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+新同學+
*停權中*
 

加入日期: Aug 2011
文章: 701
引用:
作者tiwang
這台新款的7月的去日本的時候買了一台帶回來日幣差不多31XXX(忘記正確價格了)
比我預想的大很多 東西寄到的時候我嚇了一跳(我是AMAZON.JP買的寄到飯店)
最大的賣點 就是可以用生米下去作麵包(要加小麥蛋白粉)
一開始用那種放了蠻久的米來作 口感也還OK
現在用比較新的米 看看會不會更好


電壓是100v嗎 還有怎麼扛回來的阿
     
      
舊 2013-09-04, 05:10 PM #21
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+新同學+離線中  
anderson1127
Elite Member
 

加入日期: Jan 2002
文章: 4,032
引用:
作者azteq
高度懷疑你是某大食品公司的顧問..


別鬧了.....

這是真的 , 我強烈懷疑當初在大賣場買的麵粉應該就是所謂的法國麵包專用麵粉....
只是歪打正著 , 剛好當時正在自己學著做麵包 , 然後就這樣享用了快一個月的法國麵包

也剛好清庫存,這批麵粉全過期了,但沒壞....
 
__________________
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還想讓統一賺你的錢嗎?統一集團成員(能見度高的):
星巴克、家樂福、7-11、無印良品、黑貓宅急便、聖娜多堡、阪急百貨、
康是美、博客來、夢時代、Mister Donut 、Cold Stone 、龜甲萬、
維力33%股權、光泉31%股權、Smile速邁樂、紅心辣椒、台北轉運站(統一企業BOT)

統一LP33膠囊有環保署早已列管的一級管制品: DNOP塑化劑
舊 2013-09-04, 05:12 PM #22
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anderson1127離線中  
tiwang
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加入日期: Oct 2000
您的住址: taipei
文章: 134
引用:
作者+新同學+
電壓是100v嗎 還有怎麼扛回來的阿

是啊..日本貨當然電壓是100V 但是沒差啦..日本電鍋熱水瓶都用了那麼久..也不會怎麼樣

就托運
之前托運過日立IH電子鍋,虎牌熱水瓶,MARANTZ的擴大機...
日本包裝都不錯 所以都沒問題啦
舊 2013-09-04, 05:16 PM #23
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tiwang離線中  
anderson1127
Elite Member
 

加入日期: Jan 2002
文章: 4,032
引用:
作者semmy
如果哪天吃自製土司的興趣沒了,麵包機就變家裡的一台無用機器,成本回收可能要好久好久。但烤箱,平時還可以烤肉、烤魚,加熱食物,甚至還可以烤蛋糕,實用性比麵包機高很多


沒錯 , 我還用來烤雞腿 ,烤魚 等等....

我記得有一次,我試做泡芙(看食誧學的) , 因為沒工具 ,就直接用湯匙,將麵糊放在烤盤上
形狀不規則 ,但沒差 反正自己吃的....

那一次做的泡芙也相當好吃呢 , 真的是很簡單啊 (個人覺得相當意外) ....
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舊 2013-09-04, 05:17 PM #24
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落跑羊
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加入日期: Sep 2006
您的住址: 羊肉爐聖地
文章: 2
BMS105T +1
我家是五個人,不過有老有小,一天一條差不多。
主要是想吃的安心啦,不然加上時間材料和電費,外面的口味又多,划不來。

有時候晚餐吃剩的白飯,也可以丟進去一起揉,口感也不錯。

之前用 K 牌的,品質不太穩定
舊 2013-09-04, 05:35 PM #25
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落跑羊離線中  
chowtom
Master Member
 

加入日期: Sep 2001
文章: 2,467
引用:
作者tiwang
這台新款的7月的去日本的時候買了一台帶回來日幣差不多31XXX(忘記正確價格了)
比我預想的大很多 東西寄到的時候我嚇了一跳(我是AMAZON.JP買的寄到飯店)
最大的賣點 就是可以用生米下去作麵包(要加小麥蛋白粉)
一開始用那種放了蠻久的米來作 口感也還OK
現在用比較新的米 看看會不會更好

用米做麵包其實是因為有些人對小麥過敏(有越來越多的趨勢)
要不然其實米麵包沒麵粉做得好吃...
日本人搞米麵包...一部份是對"米"這個日本傳統主食的執著巴
畢竟小麥對他們來說是外來品
舊 2013-09-04, 05:45 PM #26
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chowtom離線中  
789w
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加入日期: Mar 2011
文章: 108
我和anderson1127的看法一致
買烤箱會比麵包機好

手揉麵團頂多20~30分鐘,還可練手力
剩下就等它自然發酵

麵包機可以玩的樂趣較少
也不能做什麼甜點之類的點心
__________________
舊 2013-09-04, 05:49 PM #27
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tiwang
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加入日期: Oct 2000
您的住址: taipei
文章: 134
引用:
作者chowtom
用米做麵包其實是因為有些人對小麥過敏(有越來越多的趨勢)
要不然其實米麵包沒麵粉做得好吃...
日本人搞米麵包...一部份是對"米"這個日本傳統主食的執著巴
畢竟小麥對他們來說是外來品


沒錯..就是因為我姊會對麥有點過敏
所以才特別買回來的
比較麻煩的是小麥蛋白粉 在台灣比較不好買..
在日本麵包店也買過 他們的米麵包 當然不知道是不是全米作的(應該不是全米啦)
作的真的是很好吃
當然專業作出來的的跟麵包機作的肯定差很多的
舊 2013-09-04, 05:49 PM #28
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tiwang離線中  
789w
Major Member
 
789w的大頭照
 

加入日期: Mar 2011
文章: 108
引用:
作者tiwang
沒錯..就是因為我姊會對麥有點過敏
所以才特別買回來的
比較麻煩的是小麥蛋白粉 在台灣比較不好買..
在日本麵包店也買過 他們的米麵包 當然不知道是不是全米作的(應該不是全米啦)
作的真的是很好吃
當然專業作出來的的跟麵包機作的肯定差很多的

小麥蛋白烘焙材料行不難買到
__________________

此文章於 2013-09-04 05:53 PM 被 789w 編輯.
舊 2013-09-04, 05:51 PM #29
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789w離線中  
鬼島一
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加入日期: Mar 2013
文章: 392
引用:
作者semmy
如果哪天吃自製土司的興趣沒了,麵包機就變家裡的一台無用機器,成本回收可能要好久好久。但烤箱,平時還可以烤肉、烤魚,加熱食物,甚至還可以烤蛋糕,實用性比麵包機高很多



好不容易, 這幾天下來的發言, 我終於點頭了...

話說我那台從美國拎回來的吐司機, 上次使用也是三年前了吧..再上一次是十年前

你要買嗎? 400元給你
舊 2013-09-04, 06:03 PM #30
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鬼島一離線中  


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