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Major Member
 
加入日期: May 2001
文章: 272
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引用:
啤酒的「啤」字來自德文譯音，按其本義，也稱為「麥酒」，因它是以 發芽大麥為主要原料，並加入啤酒花(一種多年生纏繞草本植物)發酵、 釀製而成。其營養豊富，熱量高，素有「液體麵包」之稱。啤酒的含酒 精量低，一般只有百分之二到百分之七點五，所有酒類中最低的。此外 ，它也含有充足的二氧化碳，飲入腹中，可以消熱解渴。它所含豊富蛋 白質、Ｂ族維他命和多種氨基酸，以及鈣、磷、鉀、鎂、鋅等多種微量 元素，都為人體所必需。 文章出處 營養師滾開~~~  |
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2013-06-14, 01:30 PM
#21
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*停權中*
加入日期: May 2010
文章: 27
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引用:
醫師VS營養師 我相信醫師  |
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2013-06-14, 02:01 PM
#22
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Basic Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 就是那裏阿
文章: 15
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引用:
我相信教授   |
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2013-06-14, 02:10 PM
#23
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*停權中*
加入日期: Mar 2008 您的住址: 台北
文章: 253
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引用:
精釀過後的酒當然沒什麼營養，麥穀渣渣都拿掉了，我倒是想喝玉米酒，看一本長跑書裡面說，在美國與墨西哥邊界的縱谷，當地長跑民族都是吃奇異子及玉米酒，所以可以跑很遠。 此文章於 2013-06-14 02:38 PM 被 lyu0002 編輯. |
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2013-06-14, 02:35 PM
#24
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*停權中*
加入日期: Jun 2012
文章: 26
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引用:
營養師-->女人,對啤酒沒興趣。  醫師---->男人,啤酒好清涼。  當專業遇到嗜好,當然是嗜好影響專業解讀... |
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2013-06-14, 02:50 PM
#25
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Master Member
  加入日期: Oct 2004
文章: 1,949
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引用:
我個人倒是覺得麒麟>台啤>金牌，金牌少了苦味，但也少了些風味說 |
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2013-06-14, 03:01 PM
#26
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Power Member
加入日期: Jan 2006
文章: 527
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引用:
好笑，要說一個涵蓋種類很多的東西不好時， 果然要從最爛等級的開始批評起。 啤酒從便宜的發泡酒到比較高級的酵母、純麥釀造， 營養成份不知道天差地遠到多少呢 用富含天然礦物質的過濾泉水跟啥不知名過濾水 不知道又差多少營養成份呢？ 這營養師見識之淺薄不知道怎麼吐槽 PS:不要只會貼google到的第一篇 不如看看比較有公信力台灣食品工業發展研究所怎麼說利弊吧： 啤酒酵母的營養價值高 |
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2013-06-14, 03:24 PM
#27
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 563
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引用:
這篇是指"啤酒酵母", 而非啤酒喔... 應該只有少數啤酒裡面含有活的啤酒酵母吧?(瓶內發酵??) |
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2013-06-14, 04:09 PM
#28
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,522
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我也是比較愛喝金牌
酒精好像比台啤多1%樣子 |
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2013-06-14, 04:15 PM
#29
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Power Member
加入日期: Jan 2006
文章: 527
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引用:
F大請問一下，那這種酵母啤酒就不是啤酒了嘛？ 金牌臺啤18天就宣稱有放酵母、 costco金色三麥的也有宣稱， 雖然我無法查證含量有多少， 但是要說酵母啤酒不容易入手，那是騙人的。 我文中就有說了 要批評一個產品包涵很廣的東西很簡單 就是拿出等級最低的來批評就是了 什麼"啤酒是只有「酒精」、「糖」、跟「水」營養價值極低的飲料" 這種營養師真不知道怎麼背書考上執照的。 |
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2013-06-14, 05:14 PM
#30
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