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New Member
加入日期: Dec 2016 您的住址: 豆漿店
文章: 0
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引用:
孫東寶的麵很難吃 夜市牛排我還是比較喜歡吃黃麵
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2019-03-05, 10:07 PM
#21
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Major Member
 
加入日期: Apr 2004 您的住址: 海軍左營基地
文章: 148
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如果一客130的話 我會選擇去吃孫東寶的主廚或老饕牛排
一樣飲料濃湯喝到飽 還不是組合肉
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7788-2222= 
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2019-03-05, 10:34 PM
#22
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Advance Member
  加入日期: Jan 2004
文章: 433
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老外會喜歡吃夜市牛排
真難以想像  吃過有一定價位的牛排後 就會覺得夜市牛排 1.有底味 2.口感很奇怪 要我去吃我寧願點雞排、豬排還比較正常 |
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2019-03-05, 10:35 PM
#23
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Amateur Member
 
加入日期: Oct 2008
文章: 40
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引用:
我有看過一次! 老外在夜市吃牛排! 不過,好像是長期在台的老外! (不是短期的觀光客!) |
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2019-03-05, 10:42 PM
#24
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Advance Member
加入日期: Mar 2010
文章: 480
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引用:
黃麵因為容易壞掉，比較會被加入一些防腐的東東。 |
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2019-03-05, 10:47 PM
#25
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Master Member
加入日期: Oct 2001
文章: 1,677
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引用:
老外是覺得很奇特? 台式牛排,鐵板,加蛋加麵,有些店湯和飲料任喝 在他們的國家應該沒有這種吃法 |
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2019-03-06, 12:16 AM
#26
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Junior Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 台北
文章: 954
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引用:
你已經有乾式熟成的經驗,我就推薦不了了. 好市多算是基本的入門口味.不過已經海放一堆平價牛排店了. |
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2019-03-06, 09:20 AM
#27
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 1
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引用:
可以試試看自己熟成。 買日本米麴，將牛排兩面塗滿後放到冰箱兩天就好了。 雖然比不上專業牛排館那種一整塊20公斤熟成45天的風味，不過也有8成像了。 [YOUTUBE]Zexr09uOPNc[/YOUTUBE] |
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2019-03-06, 10:25 AM
#28
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Master Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,168
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台式低價牛排加了一堆醬，就是要遮掩牛肉品質不好用的阿
根本就是在吃醬料不是在吃牛肉的  我吃這種牛排，最開心的是吃爆漿餐包的時候  |
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2019-03-06, 10:43 AM
#29
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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什麼價位就吃什麼，有的是組合肉加麵條加蛋，
一碗很稀的玉米濃湯和喝免錢的冰紅茶，一客160要在路邊攤、夜市吃嗎？
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2019-03-06, 10:55 AM
#30
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