有閃光啊

當然她的飲食習慣也跟我家有差異，我爺爺、父親常去日本經商，吃握壽司、生魚片稀鬆平常，
有次爺爺請客去壽司店用餐，從頭到尾她都在吃全熟食的捲壽司，但握壽司、生魚片她完全不吃。
*日式拉麵她完全不喜歡，寧可吃拉麵裡的肉片，其他的都不吃，因為：太鹹了！

可是油煎的沙丁、油炸的魚排她都吃，但生的魚貨連碰都不碰，
偏偏每週都要去祖父那裡用餐，祖父總是叫外送的壽司店送食物來，她完全拒絕！
我媽教她買海底雞(有的是用黃鰭鮪，有的是鯖魚)罐頭，做三角飯糰讓我出門時在車上吃，
這一點她醋飯以及三角造型捏得很好，但遇到生魚片她連都不想看。

我問她洛杉磯不是很多壽司店，妳沒去過嗎？沒有，她回答！
這一點很困擾我，因為我姊姊嫁給日本東京某知名料亭小老闆，
料亭賣的是經典的和食，跟一般看到的握壽司不一樣，講究盤飾、典雅的食物味道與庭園環境氣氛。

當然許多食物包含高級的新鮮生魚貨、烹煮高品質的伊勢龍蝦、紅蝦與生食鮑魚、烤松茸等，
數年前我尚未認識她，我當時生日時姊夫就邀我家人去吃大餐，
但現在我想想當地可能的Menu內容，估計她有八成都不敢吃。
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怎麼辦？

姊姊打電話回台南邀請她，她很想去，但是這潛在原因讓我卻步，
今年八月我帶她去那霸市場參觀(我試試看，避免到東京會得罪人家)，
她還是只願意吃捲壽司，連在大阪著名的壓壽司也把魚片丟給我吃掉。
不過她吃生食牡蠣(加檸檬原汁才會吃)、海膽倒是願意，
但這怎麼夠？我總不能讓姊夫看到她幾乎什麼都不肯吃吧？這叫我該怎麼帶她去東京？

是先告知就好, 不需強人所難.

重點應該是聚會, 吃只是附加的.

主人家既然是開門做生意的, 弄幾道適合夫人的菜色應該不難才是.


　

有些東西真的無法接受 就算了，鴨仔蛋很多人也是不敢吃呀。

尊夫人喜歡沙茶牛肉的話,那就建議試試烤鰻魚,再配個清酒啤酒....

問題是我姊夫待我們當自己家人，我老婆不吃那些東西，豈不是給人出難題？

您姐夫應該可以理解的啦..料亭應該很多機會做到外國人的生意,您明白跟他說您老婆
還不太習慣日本的生食材料理,他自動會做一些適合外國人的料理啦~~

對您算是難題...對他們那種料理人,應該是很簡單的啦~~厲害的,搞不好腦中已經有一
長串可以適用外國人的料理菜單了...既然是知名料亭,應該是小事一件啦~~

不過一定要先告知...因為人家菜都做出來了,才知道您老婆會排斥,這才是給人出難題..
如果有事先說,人家才能有充份時間想辦法去應對~~

哈哈~~想太多!
我去日式料理也專吃火烤過的!

看看是不是 觀念上認為沒有烤過 = 細菌 ，微生物， 容易得病!

可魯~~可魯~~~我被閃到了!!!