也許是我岳父住的小鎮只有一千多人，下大雪時都是外地商人開貨車到鎮上販售蔬果，
所以居民在大雪之際甚少出門，不過我問老婆，她說父親的貨車有雪地專用的釘輪，
萬一要出門比較不用擔心，缺點是開車速度很慢。

牧場連外道路也簡單，出了主屋去開車前會先掃掉一些雪好方便進出，
畢竟他們連出門到公路上的小路都是屬於牧場產權，一兩天清一次積雪就好。

惡補


晚上吃飯時，爺爺問我：你下午打電話問你爸爸泡茶的技巧，
是不是我以前教你的東西，你都忘了？
因為今年過年岳父母來我們家，老爸和爺爺招待怹們白毫烏龍和文山包種，
怹們返回美國時老爸還送不少好茶給岳父，不過回美國候不熟悉泡法，總覺跟在台灣喝到的差很多。
我教怹們去買法式濾壓壺，味道才好一些。
這次我要在那裡過耶誕節，爺爺特別準備一組好幾萬的漳州師傅做的整組茶組，
連同我寄出的物品一起寄往美國，不過已經寄過去好幾天，不知道有沒有摔壞？

釘輪應該只能鄉下用，賓州在高速公路(甚至一般公路)是不准使用的，我看有人的BMW是下高速公路在加油站停著加雪鍊，然後進鄉下的路。每個州的法律不同，所以到別州時小心一些，例如New Jersey不准自助加油，別傻傻的自己去拿油槍，那是犯法的。

我岳父所居住的Ray Town正是一個不折不扣的小鎮
一千八百多人中有八成都是法國後裔，祖先多半是1870年之後為了躲避歐陸戰亂才到美國。
其中有八成從事農耕或畜牧業，去年我跟太太回去，好幾位主婦跑出來看我這個亞洲人，那種感覺好奇妙

喝四臣湯


前兩週我太太跟堂妹去逛街，帶了一些四臣湯、大腸麵線到老家給長輩吃。
我媽事後跟我講市面上的小吃很多都偷工減料，於是昨天她帶Virginia去市場買四臣湯的材料。
四臣湯基本有芡實、蓮子、茯苓、淮山，另外要買洗淨的小腸，
若嫌料頭不夠，還可以加薏仁等等，只是買回來的小腸還要再洗一遍。
煮出來的四臣湯味道好香，這兩天天氣稍冷，喝了之後腸胃馬上變得溫和。

昨天去市場我小堂妹也跟著去，她說我媽全程都講國語(不很標準 )，
有些攤販都好奇十幾多年的老客人怎麼會講起國語？仔細一看，後面站著一個外國女生！

其實我媽的用意很簡單，她要讓Virginia能跟廠商交談甚至議價，完全融入這個地方。
而且市面上許多攤販小吃用料都不實在，甚至有些魚湯、肉湯摻了好多味精，要是自家做品質口味更好！

小子思春

我屬下有兩位專歸我管，一位是男的業務專員，一位是內勤的女業務助理。
業務專員來上班大概兩年多一點，前後被我派去美國監看點交貨品機器超過二十次。
不過去的地方僅限於洛杉磯港或舊金山港，這兩年跟一些老客戶的收貨員工甚至主管也混得很熟。
有時一些空檔，這些客戶的人員也會帶他去舊金山或洛杉磯市區逛一逛才回台灣。

外國的女生他見多了也能攀談幾句，覺得台灣女生談吐有內容的好少，
同時他也覺得外國女生身材豐滿(尤其是天然的胸部)...............................

他很羨慕我娶外國女生(這是有一天我載他去台北出差在車上說的，
我回說：這只是一個姻緣，無關外國本國。

現在這小伙子已經滿三十，才交過一個女孩，
我告訴他別挑三揀四，本國女生比較容易溝通，至少不用擔心生活飲食習慣或文化的問題，
娶外國女生除非你非常瞭解她的背景觀念等等，要不然我認識的朋友超過七成結論都不好！

真討厭



今天中午一位同業夫妻邀請我和太太去某餐廳用餐，
我發現某電視台要來拍美食節目，我原來不確定鏡頭有沒有拍到我和Virginia，
但是Virginia雖是黑髮，但五官完全是外國人的樣子，
我跟朋友講一聲要去外面避一避，最後半個多小時拍攝結束我們才回座。

果不其然，跟在主持人後面的製作人在問我朋友：你這桌的外國美女去哪裡了！
我朋友差點跟對方製作吵起來，餐廳老闆是朋友熟人趕緊出來打圓場，
製作人同意如果畫面中有拍到我太太一定刪掉，要不然我和朋友保證提告！

老婆別誤會，我沒有在生氣


因為今天中午與朋友用餐時電視節目攝製人員進來採訪讓我必須帶著太太離座到外面躲一下，
事後我淡淡地跟朋友說沒關係，我承認當時我有一點生氣！

從下午三點多到六點我一直盯著電腦在看我管的幾位員工考核成績，
太太問我晚上吃什麼？我說：爸媽昨天去東港買了一些海鮮，晚上不用煮，去吃海鮮麵就好！
與祖父母爸媽吃飯老爸問我考核決定做了沒？
(我因為十二月初就要跟太太小孩去美國，明年一月初回來，但一月十五辦尾牙一定要讓員工知道新年可以領多少？)
我只說：還沒！老爸又問我一些問題我回答都很簡短，還沒吃完飯，
Virginia看我不想講話，以為是中午的事情讓我不高興，她也不敢問什麼？

晚餐老婆怯生生地問我要吃什麼？我說：白醬義大利麵，一點厚切培根
(我們家跟製造工廠買培根都是買一整塊燻好的豬肉再隨自己需要切薄、切厚)。

吃完晚餐，我又回書房聯繫跟台灣時間差12小時的美國客戶問一些事情。
才晚上七點，中午一起用餐的朋友打電話給我說明狀況。

原來我和太太趕一點鐘要回家帶Goofy睡午覺餵奶，我朋友跟製作單位又起一些爭執，
因為電視節目的人跟餐廳老闆嗆說：我們來採訪可以給你們宣傳，你幹嘛這樣排斥！
老闆夾在中間不是人，只好跟製作單位說：你們把這段採訪取消掉好了，我寧願不出名也不想得罪客人！

我這位朋友是高雄某鋁錠進口與銷售兼加工的上市公司少東，由於我今年至少幫他們介紹數百萬美金的生意，
當然我只是抽一點點介紹費用，介紹美國廠商的訂單，讓他們用台灣的鋁錠在台灣製造金屬組件再出口。
他們合作廠商的美國訂單雖然常常每筆超過數千萬美金但隨景氣有一搭沒一搭，很不穩定。
我幫他的卻是涓涓細流，一年下來絕對不無小補。

其實這件事情店家事前處理有問題，電視公司態度也有問題。
餐廳老闆是我這位朋友的妹妹和大陸丈夫開的，同樣是麻辣鍋但並不採用吃到飽的方式，
位置有限，湯頭採四川大紅袍以及道地西北孜然、花椒，又香又辣又麻但規定不可以喝辣湯，
因為喝鍋裡辣湯會拉肚子，要喝湯店家會提供輕辣的湯頭讓客人喝個痛快！
由於目前僅屬試驗性質，店面在巷子裡沒有正式營業(所以別問我店面在哪裡)，
但口味不迎合台灣胃口，恐怕一些萬一營業，台灣客人會罵聲連連！

剛才十點鐘Goofy睡著了，我對老婆解釋了一遍，她親我一下，
其實一切盡在不言中，我曉得這個吻代表：我知道了！

星期五餐廳


下午四點多一位高中同學邀我夫妻和小Goofy吃一餐(我太太小兒子都不去)，
在台南中華西路的餐廳我點了肋眼牛排和沙拉，
牛排上桌我就覺得牛排好硬，縱切的紋路切壞了，
好多醬汁把牛排幾乎淹死...................................


席間同學一直說他的事業做得很好，他想代理我堂弟金屬加工場的一些工作，


飯後，我直接去櫃臺信用卡結掉所有的帳，到隔壁大賣場買一些東西回家。
回頭我去問星期五餐廳櫃臺，一位小姑娘說：那兩位客人已經走了！


我很快跟茶葉蛋(我稱呼小堂弟的混名)打招呼，

別裡那個王八蛋！


不過很欣慰的事情傳來，Virginia三哥收到三箱貨物運往Ohio Ray Town
我太太知道後，去電Ray Town老家：所有裝箱物不準拆！