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sibaken
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加入日期: Dec 2001
文章: 800
我真的幫樓主找了一堆狗屎文章,

樓主要嗎,還有微波爐烤爆米花的,

結論是爆米花用微波爐爆不完美。

     
      
舊 2010-11-10, 05:31 PM #241
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42章經
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加入日期: May 2010
您的住址: 東郊皇陵
文章: 1,012
引用:
作者sibaken
我真的幫樓主找了一堆狗屎文章,

樓主要嗎,還有微波爐烤爆米花的,

結論是爆米花用微波爐爆不完美。



雖然我已經放棄了
不過看看也不錯說
 
__________________
政治正確圖
舊 2010-11-10, 05:43 PM #242
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42章經離線中  
sibaken
*停權中*
 

加入日期: Dec 2001
文章: 800
這些東西其實看看就好了,大致跟一般觀念差不多,

像是微波加熱迅速能量集中,不同加熱方式影響食物風味與成份,

真影響成份也要看實際狀況來判定,有時候多吃幾口就補回來了。

我只看過前面幾篇摘要,後頭都是看標題篩選,篇數太多。

密碼照舊那五個字。
舊 2010-11-10, 08:59 PM #243
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rearl
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加入日期: May 2004
您的住址: 高雄
文章: 89
搞不清楚了
是要吃新鮮現煮的呢?
還是反對微波這個呢?
難道說.....大火烹調,就不會破壞食材的的分子結構?
難道說.....調料加下去,就不會破壞食材的分子結構?
當然,這只是個人隨便想想,
長輩內心強調的到底是要老伴為他動手?
還是其他?
個人認為科技戰的方式很累,
有沒辦法用柔情牌啊?
舊 2010-11-10, 10:09 PM #244
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crisliu2004
Major Member
 
crisliu2004的大頭照
 

加入日期: Dec 2004
文章: 208
今天57健康同學會來了個清華大學化學系教授,

有說他們家是不用微波的,

剛好跟樓主的長輩科系有點關聯
舊 2010-11-10, 10:55 PM #245
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crisliu2004離線中  
sibaken
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加入日期: Dec 2001
文章: 800
引用:
作者rearl
個人認為科技戰的方式很累,
有沒辦法用柔情牌啊?


這根本就不是科技戰的問題,只是個人信仰。

反正買了就用,愛吃不吃你家的事,

微波就是方便跟快又省時,缺點有些食物味道不好。

用微波熱菜對做菜的人是一大解脫。

至於所謂的養份流失問題,我說現代人誰會營養不足?

只怕你挑嘴,否則是營養過頭。

舊 2010-11-10, 11:30 PM #246
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wpccj64
New Member
 
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加入日期: Feb 2008
文章: 7
引用:
作者42章經
哦!變和善了
那我也把刀先收起來...

感謝您的意見
就是加熱液體這項不好解決
伯母伯父都是把鮮奶當水喝的那種人,一天要喝個十來杯...又不喝冰的,也不喝奶粉和保久乳...
微波爐方便啊...


找一篇鮮奶內含致癌因子的文章給你伯父看,這樣他就不會喝牛奶,自然也不需要微波爐熱牛奶了

http://hospital.kingnet.com.tw/essa...%A3%B6%EE%BB%A1
__________________
沒有萬無一失的防呆機制,因為呆子們總是創意無限

此文章於 2010-11-10 11:41 PM 被 wpccj64 編輯.
舊 2010-11-10, 11:33 PM #247
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geminiprince
Golden Member
 
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加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者sibaken
這根本就不是科技戰的問題,只是個人信仰。

反正買了就用,愛吃不吃你家的事,

微波就是方便跟快又省時,缺點有些食物味道不好。

用微波熱菜對做菜的人是一大解脫。

至於所謂的養份流失問題,我說現代人誰會營養不足?

只怕你挑嘴,否則是營養過頭。





大叔一定是大肚南才會這麼講...
舊 2010-11-10, 11:33 PM #248
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wpccj64
New Member
 
wpccj64的大頭照
 

加入日期: Feb 2008
文章: 7
引用:
作者Happy_Cat
恕刪.....

微波過的食物特別難吃,也就是味覺直接告訴你,微波加熱對營養成分傷害確實比較大

我覺得白斬雞比炸雞排難吃,所以這是我的味覺告訴我水煮加熱破壞營養的程度比油炸高?

同時,跟炸雞排比起來,我覺得苦瓜更難吃,所以苦瓜的營養成分更差?

大嬸,您的邏輯一如往常一樣不及格啊
__________________
沒有萬無一失的防呆機制,因為呆子們總是創意無限
舊 2010-11-10, 11:41 PM #249
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xds333
*停權中*
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: my home
文章: 636
引用:
作者wpccj64
找一篇鮮奶內含致癌因子的文章給你伯父看,這樣他就不會喝牛奶,自然也不需要買微波爐了

http://hospital.kingnet.com.tw/essa...%A3%B6%EE%BB%A1


這招好
再放幾個飼養場直擊視頻,酪農血淚控訴視頻給他看以加深印象
舊 2010-11-10, 11:44 PM #250
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