等我跑完步回來再貼

有點想睡覺
如果睡著就白天再PO美食了

這次又來吃仁愛市場2F美食了
來吃德基純手工水餃


水餃口味琳瑯滿目


調味醬料區


自製的生辣椒醬


切好的蒜頭供客人使用


先調好醬汁等水餃


德基純手工水餃特色


新的口味是韭菜花水餃


生的水餃餡


包好的生水餃


數個計時器用在控制水餃起鍋時間


熱騰騰的水餃上桌了


高麗菜水餃味道口感皆不錯
跟黑毛豬肉很配


水餃也喜歡吃韭菜的我
反而覺得韭菜口味普通了些


水餃都滿多汁的


蝦仁水餃時價
所以我先問老闆娘一顆多少
老闆娘說一顆13元
吃得到整隻白蝦


蝦仁夠新鮮
湯汁都流出來了


叫一碗虱目魚丸湯


一位坐我隔壁的阿伯
本來點酸辣湯
看我的虱目魚丸湯好像比較好喝
就改跟我一樣


虱目魚丸口感彈牙


吃得到虱目魚本身的香味


吃魚丸湯就是要這種清清的湯頭


水餃皮薄但帶有彈性


這種皮很和我口味


老闆跟老闆娘忙著包水餃


老闆娘特別拿一顆生水餃讓我拍照


[YOUTUBE]jX2tXUEIKRE[/YOUTUBE]

說起這間德基水餃
以前逛仁愛市場2F美食區
好像沒印象
原來是近4年前才開的
所以這幾天剛好有去基隆
就跑來吃了
我覺得高麗菜水餃比較合我味
高麗菜的甜跟黑毛豬肉鮮
吃起來確實不錯
韭菜可能是忙拍照冷掉了
反而覺得還好
但每種水餃都滿多汁的
一口咬下都可以感到內餡的湯汁
在口中流動
水餃裡的蝦仁
雖然強調當天魚市場現買現處理
就算蝦子新鮮甜美
但是單價還是太貴了
我覺得可以叫個兩顆來吃即可
把差價多點幾顆不同口味試試就好
手工現桿的皮薄而Q彈
包覆著水餃內餡
整體口感算滿不錯的
水餃本身味道不會太過算剛好
所以我也沒沾什麼醬料
基本上在仁愛市場2F算是可以一吃


城隍文化祭美食節的宣傳布條


孝三路42巷會藏著什麼美食呢


不好意思攤位忘了拍
看看這油炸的畫面代替吧


剛炸好的雞腿


也是現炸的排骨


醃製過的排骨跟雞腿與魚排


還有新鮮的蝦仁


這鍋應該是滷汁吧


配菜裡的酸菜


也是配菜之一的高麗菜


附湯的味增湯


蛤蜊排骨湯


剛煮好的白飯


要稍微翻動才會鬆軟


價位算便宜不貴


剛炸好的荷包蛋放著滴油


我的排骨蝦飯來啦


配菜有高麗菜跟少許酸菜


高麗菜有點爛
但不到軟爛的地步
也不會太過濕
口感還可以


酸菜口味普通了些
個人偏好有點酸甜的口感


白飯煮得還不錯好吃


荷包蛋蓋著排骨


這荷包蛋真的是很油亮


蝦仁是在排骨下面
我夾了幾顆出來拍照


味增湯濃郁微甜我喜歡


把荷包蛋弄破
讓鮮黃的蛋汁流出來


蝦仁有約12顆吧
我好像先吃了一兩顆


沾滿蛋汁的排骨


排骨另一面也要沾一下蛋汁


別忘了淋點甜辣醬


淋上不濃稠的甜辣醬吃起來更有味道


把全部食材擠到碗上感覺很滿


排骨炸得剛好
肉質跟口味皆不賴


完食是一定要的


[YOUTUBE]y7EpFtRxLcI[/YOUTUBE]

這間天天鮮排骨飯
前幾天本來就想吃了
但當時已經吃很飽便作罷
這次都走到孝三路當然要吃
現炸的排骨肉質鮮嫩
味道調得剛好
以我的標準算好吃的
蝦仁吃起來很鮮甜
荷包蛋煎得半熟更是加分
蛋黃的甜味覆蓋在排骨跟蝦仁
一口咬下真的讓人很滿足
不濃稠的甜辣醬偏甜少辣的味道
淋在排骨蝦飯上
喜歡口味稍重的人應該又加了不少分數
還有兩位應該是大學生的男生
坐在我旁邊吃
也頻頻說C/P值很高
在吃的時候感覺得出來生意不錯
滿多人在外帶的
還好我不是透中午來吃
不然可能要排隊吧
因為座位好像只有三桌
要說缺點就是像弄周邊衛生環境
看起來差了些
我是不以為意啦
但較注重衛生的可能會在意
排骨跟蝦仁雖然很油
但吃起來不會很膩
或許因為有配碗味噌湯
讓油膩感減了不少吧
還有雞腿跟魚排沒吃過
蛤蜊排骨湯看男同學喝好像也不錯
下次再來光顧天天鮮排骨飯

接著經過基隆火車站
看到要去搭火車的情侶
也有人就在座位上睡著了
看起來內部還在整修


往港西街的方向


基隆第一高樓麗榮皇冠


老舊的海港大樓


附近的建築也都滿舊的


有鳥群飛過


西岸旅客碼頭


從西岸旅客碼頭旁望去
水平視野還不錯
可以看到長榮黃冠、中正公園涼亭、文化中心跟麗榮皇冠


港勤拖船緩緩開過來


台馬輪應該是不少外島阿兵哥的回憶吧


慶安宮在演歌仔戲


音控師回頭看著歌仔戲演員


表情都很生動


右邊的好像是軍師或孔明吧


男女老少都聚精會神的觀賞


慶安宮可是有兩百多年歷史喔


原來是2012北台灣媽祖文化節活動


人潮陸續往來


口渴了來喝米漿好了


陳家60年老店古早味米漿


阿婆說米漿熱的很熱
我說喝溫的就好
因為有點渴不想喝太熱
阿婆就先幫我倒溫的米漿


再套一些熱的米漿


連小朋友也來買一杯


不會太甜的米漿
喝起不稠也不太甜反而也滿好喝的


隔壁也是賣米漿的攤位
一群人在買


裡面塞了一堆油條


當然要買一條油條來吃


沾米漿吃最對味


[YOUTUBE]k072pk9Cb-A[/YOUTUBE]

幾個月前經過慶安宮
有喝過另外謝家60年米漿
當時覺得還不難喝
就是甜了些
雖然不到死甜
也有較濃厚的花生香味
我想或許嗜甜的或外國人
應該會較喜歡謝家米漿
但這攤陳家60年老店古早味米漿
比起另外一家雖然較為清淡
但反而能喝到原始米漿的味道
油條脆口不會太老
沾些米漿吃挺不賴的
這兩攤米漿口味說各有擅長
喜好是見仁見智啦

我本來是要到中華路吃粉圓冰的
走了2~3公里居然沒開
回程我只腳步稍微加速走回去
我還真能走來回都5公里多了
但算小CASE啦
以前是海陸步兵嘛
剛好經過慶安宮
口渴就買米將來喝了
從火車站經過港西街跟中山一二路
沿途也是有不少美食可以探索
就留待下次再去尋找美味囉

昨天又去基隆吃了一輪
晚點再貼圖

這回來到劉銘傳路商圈探索美食
午餐還沒吃
都已經下午了
想先吃個飯止餓一下
於是就來永傳燒臘店吃飯


各種肉類可以搭配
還有50元經濟特餐


店門口擺放各類港式肉類


透過鹵素燈的照射
看起來都很可口


一整排的蜜汁烤雞腿


臘腸跟油雞


配菜區菜色算少


我點了份招牌飯


就是三寶多一寶啦


麻婆豆腐微辣
味道不過鹹
算是該店配菜裡面好吃的
但豆腐是冷的


酸菜鴨血跟蒲仔也是冷的
配菜讓我頗有微詞
吃便當或自助餐
至少要吃到是溫的菜吧


香腸還可以不會太油


油雞肉質偏硬沒什麼肉


烤鴨的脆皮還不算差
但不是剛出爐的
難免口感沒那麼軟嫩
對我來說還算及格


這蜜汁叉燒光是肉質紋路
就讓我覺得應該好吃
吃起來不會太油
脂肪部分也不會很膩
蜜汁的甜味跟叉燒搭得還不錯


一旁有紅茶跟湯可以自取


湯的肉骨吃得到肉


淋上滷汁的飯
飯不會很爛
但也沒有很Q彈
只能說還OK


[YOUTUBE]8hImGUVlGIY[/YOUTUBE]

一進門老闆跟老闆娘就很熱情的打招呼
老闆娘嘴巴很甜說帥哥要吃什麼
聽得出來有很重的廣東口音
兩夫妻應該是香港人吧
烤鴨跟蜜汁叉燒味道都還不錯
但就是菜是冷的
讓我扣了不少分數
但配菜跟肉類都不會太油過鹹
還算對我的味
因為有些港式燒臘店
配菜重鹹肉也油得不像話
但永傳燒臘店的菜跟肉倒是不會
聽PTT說女兒很漂亮
這是沒有看到真可惜
菜種類太少
雖然說道地港式燒臘飯
本來就沒什麼青菜
但既然算便當店
菜色真的可以再多一點
重點是菜要熱啊
隔水加熱應該不是很難吧
對該店的感想就是叉燒算好吃

附近有不少賣吃的


走到仁一路跟劉銘傳路的路口
看到了鳳姐麵線羹
照片裡就是老闆娘本人
人還滿親切的


鍋裡放著滷過的小腸


我點了小碗麵線羹來吃


有辣油可以加


加一些辣油跟烏醋提味


老闆娘又拿出了蒜泥


加個一小匙吧


小碗的麵線羹裡
旗魚羹就有5~6塊


一口咬下味道挺不賴的
是我喜歡的味道
旗魚羹不粉
吃起來口感又扎實好吃


小腸也好吃
有些麵線羹會加大腸跟小腸
但小腸處理得不好
吃起來會有微微的苦味
但鳳姐麵線羹的小腸
滷得有入味
但口味又不會很重


麵線不回很糊爛
湯也是沒什麼勾芡
不算是麵線糊
但清清的湯混著麵線吃
倒是爽口好入喉


旗魚羹是跟著麵線一起熬煮的


[YOUTUBE]IZb-3rvsCR8[/YOUTUBE]


說起這家鳳姐麵線羹
好幾年前亂逛經過
看到店名有印象
但沒有吃過
這次來到劉銘傳路搜美食
當然要來吃看看啊
老闆娘看我在拍麵線羹
還問我拍照是工作還是要上網的
我說只是興趣啦
會把吃的美食傳到網路上
說之前也有電視台工作人員來吃過
然後就跟我聊起來了

我舀了一下麵線
看到不少羹
一口咬下覺得還滿好吃的
就問老闆娘這羹是什麼做的啊
老闆娘說是用旗魚做的羹
小腸也好吃不苦不澀有入味
又沒有很重口味的滷製
算滷得不錯
湯沒什麼勾芡
紅麵線也不糊爛
吃起來是挺清爽的
建議加少許的辣油跟烏醋跟蒜泥
更添美味喔
而且小碗的麵線羹
晚並不是淺淺的那種
而是有點深度的
所以小碗並不會很小碗
旗魚羹給得又多
一碗35元算是便宜又好吃
應該很受附近學生喜愛
我個人給鳳姐麵線羹不錯的評價
認為是來劉銘傳路商圈
必吃之一的美食

基隆這間肯德基
我吃過的次數
應該五根手指數得完
很少吃因為太遠了


永傳燒臘店對面的惠隆市場


還存在著傳統的雜貨店


口渴來喝杯白磚厝黑糖白粉圓


外帶的人還不少
有的人一買就是好幾杯


葡萄可爾必思裝的是香蕉水啦


還可以加檸檬汁


標榜不添加防腐劑


整鍋的白粉圓


我買了一杯來喝
香蕉水跟檸檬汁都加


口感沒有很Q軟
吃得到裡面的粉心


[YOUTUBE]M1KPUlWwmP8[/YOUTUBE]

這間劉銘傳路的白粉圓冰
是我前幾天去中華路流浪頭
沒吃到白粉圓後
本來要去喝的
但因為順路經過慶安宮
就喝了陳家60年老店米漿
有來劉銘傳路探索美食
便買一杯來喝
香蕉水的味道很特殊
加點檸檬
搭配黑糖糖水
喝起來有種獨特的風味
其實不死甜還算好喝
只是白粉圓
感覺裡面的粉圓心湄熟透
咬起來外面微Q裡面硬硬的
有點不太合我胃口
香蕉水加檸檬跟黑糖湯水的結合
不用加白粉圓就好喝了

接著跑到南榮路老店專業肉圓


老店看起來不是很明亮


店裡的價目表
還滿便宜的


有乾辣渣可以加


點了份肉圓吃


紅糟肉還滿大塊的


有幾塊口感稍硬了些
但不至於難以入嚥


肉圓皮有Q到
但不會過頭變成很難咬破


搭配甜辣醬
一口咬下滿對味的


甜辣醬的味道滿甘甜的


整碗還滿油的就是了


再配碗豆干包湯


加入少許芹菜珠的湯很清


剪過的豆干包
內餡吸附了清湯的湯汁


外層薄薄的油豆腐皮
裡面裹著魚漿跟豬肉餡
口感跟乾的豆干包是不一樣的
豬肉餡沒有過多的胡椒調味
較能吃到原本的味道


[YOUTUBE]KPFmgpHSN-U[/YOUTUBE]

南榮路老店專業肉圓很久以前就吃過了
也是開了很久的老店
只是很久沒吃了
吃了好幾樣美食後
還是有點嘴饞
就跑來吃啦
肉圓一樣好吃
豆干包湯也不錯
可以加入基隆必吃美食

這次基隆美食3+1之旅
就推薦料多便宜的鳳姐麵線羹
還有南榮路老店專業肉圓
網友來基隆可以來吃吃這兩味喔

補張圖
南榮路老店的專業肉圓
跟很多基隆賣肉圓的店一樣
也是像一般用油浸的
只是每家味道各有不同

孝三路天天鮮是9月中旬從ptt food版得知，這家真的不錯。
內用湯料很豐富雖然是小小一碗，配菜與飯都有一定水準。

外帶便宜五元但沒有湯，到午晚餐時間一堆人外帶。

我也覺得肉跟湯飯都不錯
雖然肉是油了些

從深澳漁港進去
可以遠遠看到基隆嶼


左邊遠方建築物是八斗子方向


高倍變焦觀看基隆嶼


海浪挺洶湧的


過平浪橋就是潮境公園


有不少漁船停靠


有些漁船晚上會點起集魚燈


基隆海洋科技博物館一景


原來已經開放了
我還沒去逛過


已經下午但我還沒吃午餐
來到春興水餃店吃水餃


店裡的價目表
居然連牛肉湯跟羊肉湯都有


韭菜水餃15顆60元


據說是黑毛豬腿肉
加上韭菜跟韭黃
一口咬下多汁
帶有些微芝麻油香氣
不用沾調味料就很夠味了


皮倒是桿得頗薄


但不大顆就是了
大概一般餛飩的大小而已


蛤蜊湯50元但滿大碗的


湯沒有什麼調味
但蛤蜊本身的鹹味
大顆又很新鮮
有些一口咬下去
還會爆出蛤蜊肉的原汁


點了海帶跟豆乾
滷菜很入味
尤其強推海帶
有著醬油甘甜的滷香味
是很不錯的下酒菜
豆乾則是還好


以特有比例調製的內餡


量大到要用像小朋友的洗澡桶
來混合韭菜跟韭黃


生的韭菜水餃
有好幾位阿姨在包


韭菜水餃有在水準之內
建議來吃必點海帶


[YOUTUBE]sC0otHByRY0[/YOUTUBE]

因為要去深澳漁港
於是就順路去春興水餃店吃水餃
基本上水餃算好吃
雖然滿小顆的
所以15顆來講
再加上小菜跟湯
一般男生吃算可以了
還好內餡不會包得鬆散
不然口感就會變差
因為有些微芝麻油提味帶出香氣
讓韭菜水餃本身味道很足
但不至於過鹹
所以不沾醬就好吃
蛤蜊湯的蛤蜊也夠鮮甜
滷過的海帶有著濃厚醬香
更是必點小菜
個人覺得有順路可以來此一吃
但不用特地跑來吃便是
畢竟基隆還有很多算不錯的水餃

再一路晃到基隆港旁的海洋廣場


看到麗星郵輪寶瓶星號


郵輪上的遊客跟船員


再用變焦拉進一下
可以看得更清楚


郵輪側一整排的逃生船


基隆關稅局旁也停了不少船艇


往左望去可以看到KEELUNG地標


海巡署的CG125連江艦


兩艘看不到型號的艦艇


基隆海洋廣場的木製礁石景觀


另一端的西岸碼頭


中文名為大亨的巴拿馬籍客貨船


雖然風大但天氣滿不錯的


不少賞鳥拍客


成群的白鷺鷥飛來


飛向關稅局方向


時而低飛至海面上


接著又飛往艦艇方向


這艘艦艇緩緩駛來


越來越近了


原來是基隆港務警察局的基649巡邏艇


在天空上方看到老鷹了


原來是基隆市鳥黑鳶


很有氣勢的在天空翱翔


KODAK Z990追焦追不上啦


雲下比翼雙飛


這張稍微清楚一些
沒辦法不是專業攝鳥大砲機
這台Z990類單用高速記憶卡
會有停頓的情形
所以不敢使用連拍


[YOUTUBE]ZgHAlhVlAPY[/YOUTUBE]

藍色公路遊艇停靠岸邊


陽明海洋文化藝術館前的石製人偶
感覺是海賊王裡的雜魚


拍完黑鳶繼續往基隆火車站走去


上次經過有看到劉家50年老店臭豆腐
但已經吃不下所以沒吃


在油鍋中慢慢膨脹的臭豆腐


還沒油炸的手工臭豆腐
屬於大片較薄的形狀


調味料有乾辣渣


跟生辣椒醬油


成袋的羹丸蝦米


臭豆腐來啦


泡菜清爽好吃
帶有淡淡的檸檬味


平常吃臭豆腐我都會跟老闆說炸酥一點
但我想吃原始的風味
就沒有特別要求了
這一口咬下滿多汁的喔
聞起來並不會特別臭
但特有的油炸香味滿好吃的


配一碗綜合湯


魚丸不是常見的脆彈口感
而是外皮較為柔潤


咬開看到豬肉餡帶有湯汁
味道還好並不會難吃


魷魚羹也是跟魚丸一樣略為濕潤
口感算普通


豆干包滿大一塊的
油豆腐很厚實但軟嫩


炒過的內餡滿香的
吃的時候要注意
小心肉汁會噴出來
整碗湯裡就豆干包好吃


感覺老闆滿有愛心的做公益


自由時報的美食報導


劉家50年老店臭豆腐的價目表
價格還算平價


料理台前的魚丸跟魷魚羹與豆乾包


老闆人滿客氣的


這攤劉家50年老店臭豆腐
就在基隆火車站旁海港大樓方向


[YOUTUBE]NEl8kKbks2c[/YOUTUBE]

這間劉家50年老店臭豆腐
手工臭豆腐炸起來不不會很臭
但較軟的口感
可能算是較傳統古早味的
我覺得不用很酥就好吃
拍照拍到冷掉了
但是吃起來
依然沒有臭豆腐冷掉的口感
反而是清香的油香味
也沒有回鍋油的那種油騷味
臭豆腐汁液飽滿
酸菜雖然不會很酸
但帶著檸檬香氣
倒是滿淡清爽口的
建議點臭豆腐跟豆干包湯來吃

每次基隆美食之旅
感覺沒吃個甜品似乎對不起自己


來吃碗傳統豆花


叫一碗綜合冰豆花吃


微甜的雪蓮子


粉圓不會硬
但也不是很Q軟


軟花生還可以
吃豆花我一定要加的


豆花口感綿密Q彈
跟一些豆花口感軟嫩是不同的
糖水也不死甜
算是不錯喝


感覺一桶很快就買完了


外帶兩碗薑汁熱豆花給媽媽跟她朋友吃


[YOUTUBE]ULLVHvo1HN0[/YOUTUBE]

剛做到攤位椅子上
看兩位民眾都點熱的
突然也很想吃熱的
因為這薑汁撲鼻香啊
但點都點了
口渴吃冰的也不錯
豆花口感綿密我覺得好吃
下次要吃熱的薑汁豆花

這次基隆美食之旅
除了八斗子的春興水餃店較遠
基隆火車站旁的劉家50年老店臭豆腐
跟南榮路口天橋下傳統豆花
走路我覺得並不會很遠
都在市區而已
春興水餃有順路想吃再去吃即可
因為吃完可能都飽了
倒是劉家50年老店臭豆腐跟豆乾包湯
還有南榮路口天橋下的傳統豆花
這兩樣算是可以專程去吃的
吃完走一下路散散步
應該還有空間可以吃別的基隆巷弄美食