比木瓜還大一點的芒果


下午中飯過後在公司睡了一下，打電話給去美國幫我看客戶訂的機器拆貨櫃狀況的助理，
他跟我說應該沒問題，業主已經找工人運往聖地牙哥的工廠要組裝！
我想說：那大概收錢就在這一個月內了！
跟老爸說明後，我藉口落跑要跑外面，結果要回家抱兒子！(嘻！嘻！)

才到家停好車要關車庫門，貨運公司司機卻找上門來，要我簽收兩箱貨物。
我一看就知道裡面是水果(農產運銷單位給農戶的包裝箱都很像)，而且外面還寫著：玉井！
我知道是高中同學寄來的，勉強搬上二樓我還在想怎麼有水果單是一箱就這麼重？

那時老婆帶Goofy剛起床，我拆箱一看：怪怪！我已經好幾年沒看過這麼大的愛文芒果，
全部總計18粒，打電話給同學，他警告我：不准對外面說今年豐收，要不然價格會跌！

*我同學高中畢就回家裡芒果園幫忙，每一年他都寄些各不同品種的芒果給我！
剛才試著切了一顆.......................YA！很甜很香喔！

說溜嘴了~!

不過今年沒有太大的梅雨，所以水果都豐收。

飲食與烹調逐漸開始嘗試台式手法的老婆





這一兩年Virginia常跟媽媽學台菜的作法開始越來越有樣子了 ，
剛才老婆做台式燒肉飯、炒青江菜、蘿蔔炒蛋、味增湯(像不像便當菜 )一起吃。

也因為一兩年來幾次媽媽來我家吃飯，常希望Virginia給的義大利料理份量不要太多，
老婆一開始不很確定是什麼原因？我坦白告訴她：妳做義大利菜做得很好，但終究不是媽媽習慣的味道。
所以在未生產之前，老婆常主動要求媽媽去市場要帶著她！市場好多人都知道媽媽有個美國媳婦！

最有趣的是Virginia與我一起看電視時很討厭我啃雞腳、吸燒酒螺吸得很大聲、也討厭我吃醬油醃的鹹蜆仔，
剛才我出去看到她在吸燒酒螺、啃雞腳還搭配白酒(她平均一兩天只喝兩杯)...................

她沒料到我說要等美國的電話，心想我會在書房裡很久，所以就把食物拿出來吃！
結果她的反應竟然是想把這些食物藏到茶几下面(同時大叫一聲差點嚇到Goofy )，
我沒說任何話，只是親親她，然後找我買的熟毛豆回書房吃！

恕刪！

重複發文！

不學中文的老婆


從我認識她，她所有發票都讓我查號碼去兌獎，因為她看不懂國稅局網頁
不過這幾年收入不多，算一算數千元

前週她把三四月發票翻出來要我去查號碼，
我一查挺不錯的，中了一張參獎(一萬元是也)一張六獎(兩百元)，先請助理幫我去郵局領錢出來放我口袋
昨天我給老婆一萬元讓她跟我媽講，請媽媽在家教她煮豬腳！

我跟她結婚前至少兩次去屏東吃過豬腳，她挺喜歡豬前腿中段部分，不顧淑女模樣跟我一起啃豬腳說笑話！
前幾天我出差台北前，老爸帶媽媽去墾丁回頭順道買了豬腳、豬頭肉與耳朵切片，老婆吃得很開心！

有時我挺想整整她，於是不花自己半毛錢讓她用去超商買汽水得到的一萬獎金同時跟我媽學學廚藝！
我會喜歡跟她開玩笑純粹只是夫妻情趣，反正她也不知道

戴著墨鏡的導遊與四個台北大胃王



週六早上十點我老同事就已經抵達我家，安置好他們行李，我去買菜粽給他們吃。
不過我安排中午12點半才要出門等車行到民族路附近，我決定把車子停在成功路(正好是赤崁樓後面)，
其實這有原因的，我不會像一般觀光客硬開車在週六日往民族路走，我敢保證要找到停車位機率非常低！
走一段巷子，就到赤崁樓，我帶同事夫妻與他們兩個讀國中的小孩去赤崁樓參觀，
奈何人潮太多，等了好久才上二樓去看鄭成功時代台江內海與府城的立體地形圖。
這時武廟肉圓已經出來營業，其實我延後用餐時間是為了等度小月的客人走得差不多才去用餐。
同事一家人都各點一份(一份三個肉圓奉送一碗蔥花清湯.........這是在店享用才可以喝湯)，
不過我跟有點流氓樣同時網路上很多人說他態度不好的老闆聊了一下，
我笑他今天好像比平常蒸了更多肉圓吧！
他說沒辦法，到週六日外地觀光客多，他已經比平常更晚睡覺更早起床要做肉圓，
不過我要為他抱不平的是，太多人一旦遇到排隊又算不清自己要多少，
老闆一直忙還要跟你解釋，實在會讓店家生氣(人家都在板子上寫上一份50有三個肉圓)。

同事一家人各吃了一份很過癮想要再點，我建議他們不要，直接外帶八份，
反正這種肉餡為主的肉圓我通常懶得在店裡吃，我一向外帶兩三盒回家吃，吃不完的放冰箱，一兩天內微波食用即可！
再來是去度小月，這時人潮已減少，擔仔麵份量雖少，一般人頂多吃兩三碗，
我建議同事夫妻只要吃兩碗，小孩消化快，吃三碗就好，因為我們要步行去國華街吃很多東西！

到國華街吃了碗粿、春捲，我也建議只吃一份其餘外帶，因為天氣熱，
前幾天同事跟我聯繫時建議他們一家都要戴帽子，當然我也戴了一頂棒球帽，但是我加了一副墨鏡！
這時已經快三點鐘，同事的老婆已經在抱怨怎麼台南天氣這麼熱！於是只好帶他們去吃八寶冰！

吃完冰帶他們去保安宮拜拜，我問幾人還吃不吃得下牛肉湯？答案是：Yes
我去的是一家台南極少數不加味精的店家，其實加味精沒什麼了不起，
少量添加可以畫龍點睛，問題是現在很多小吃甚至大餐館都加太多了。
完全不加味精的難度在於牛骨、牛雜要熬很久才會有甘甜與香味，這家店只經營到晚間九點，
老闆要從當晚十點開始熬湯顧爐火，牛骨是牛肉湯的主角，
廠商送食材來的後只要吩咐都會附上，但牛雜內臟都要另付錢，這也是我欣賞這家店的原因！
我吃牛肉湯習慣會要一個小碗，因為店家先把生牛肉片置於碗中，再用滾燙的牛肉高湯倒上去，30秒後就可食用！
不過我喜歡先喝一口湯，然後把牛肉全撈出在小碗裡，一口湯一口牛肉，同時要先嘗原味牛肉才沾醬來吃，
若後續幾片牛肉變溫了，再把肉片放進湯裡一口氣吃完！

吃完牛肉湯，帶同事去買下大道青草茶，不過我們只先買小杯當場喝，大罐的全外帶，
我告訴同事等一下放我車子後廂，晚上回我家先冷藏，等週日你們回台北可以慢慢喝(其實我是不願意他們一下午就吃撐了！)

當時已經是四點多，我們之前從度小月離開到府前路下大道都是一路步行，不過我跟同事解釋：多運動一下有助消化！
本來預計到叔叔的餐廳是六點，但時間還有點空檔，回去成功路大家上車，本來要去安平古堡，
但是看到進安平古堡的路上我發現少估算了一件事，因為現在是暑假，多出好多學生人潮，比一般假日人潮更多！
乾脆轉往億載金城看一下聊勝於無的砲台！

頭香

（文章太長，只好分兩段 ）


準六點到餐廳，吩咐一下熟悉的羅主廚我帶朋友來了(我老早已經訂位)，
很快廚房的干貝炒飯、生魚片、生龍蝦、蝦米炒飯還有鱸魚湯都上桌。

餐廳用完飯載他們去花園夜市，先讓他們下車，但建議他們相約在入口處兩小時之後在入口相見，
因為有好幾次我招待外縣市朋友去這夜市都發生朋友或家人失散的狀況，
我則是先去停車但是朋友堅持我在他家後院泡個茶，說真的我對夜市的東西已經免疫了，
因為我這個人少量多餐，不太喜歡一餐裡吃很多東西然後把肚子撐得很脹！

不過前兩天我跟同事建議一些行程已經勸告，台南固然有不少東西很好吃，但是如果行程很趕，
有的食物當場吃最好的就當場吃掉，耐一天久放的水果或飲料不妨外帶先不要吃，回到家裡再吃也不遲！
後來同事也知道十一點我要帶他們去吃台式沙茶爐，他們也照辦了！(但是他們家兩公子偏偏要吃夜市牛排~~~~~~)

由於我太太Virginia沒有駕照，我叫堂妹載Virginia十點到十一點到某火鍋店等我。
我則是等到差不多了才請同事一家人到夜市門口上車，接著直驅火鍋店。

不過我看大家好像都吃撐了，先下一些富纖維質的蔬菜，隨時加湯，並請他們可以喝口湯嚐嚐高湯的蔬菜香！
再來才是魚餃、蛋餃等等，總之火鍋不能一開始就全部亂加料，味道要從淡到濃。
然後加豬肉片、牛肉片、羊肉片(味道淺的會被後者濃度重的壓過味道)。

吃得差不多，再趕著半夜一點半載朋友回我家休息，當然也趕上Virginia半夜兩點餵奶的時間，
只是Virginia穿著一身前幾天買的洋裝還真好看，但礙於她也累了，就不欺負她了！

*我這一天時間都安排得蠻準，先安排好行程，帶同事一家人小逛台南又沒遇到人潮與塞車，
準時讓老婆周六晚十點餵完奶，化妝出門接待我朋友，又趕著半夜一點半回到家讓她負起當媽媽的工作，
當然這中間將近四小時還要靠老媽幫忙照顧Goofy！

Hot pot(火鍋)




這一兩天好不容易過個夫妻與孩子的清靜日，但是Virginia的大學同學想來台灣，還指定想吃台灣的火鍋

而且要在我家住四五天，這下子我們夫妻和Goofy大概先要下鍋煮一煮了！