你搶到200了

這次到基隆吃鹹湯圓


就在仁愛市場樓下
賣生魚片跟海鮮那排


冬至到了的冬至兩字
被愛心所蒙蔽
因為冬至還沒到
應該到了才會被撕掉吧


鹹湯圓來了


湯圓的皮軟Q但不爛


豬肉鮮吃得到豬肉鮮味
調味也不會太鹹


湯頭淡而不膩
只可惜沒多久就便有點冷


豬肝腸差點忘了點


豬肉跟豬肝灌成腸竟然很配
一口咬下在口舌間感覺肉汁甘甜
也沒有過多肥肉
跟豬肝處理不好的乾澀口感
在口中兩種部位帶出來的香味著實濃郁


[YOUTUBE]aaLzAKwlcRA[/YOUTUBE]

接著到仁愛市場二樓晃晃
看有什麼吃的
由於想吃飯
就隨便選了看起來還算乾淨的幸福食堂


看到地上擺的壽司米


食物價格表


選豬肉丼飯
但跟我印象中的丼飯不太一樣


感覺醬汁快要變湯汁了
雖然還沒到那地步
但真的有些過濕
還好飯還不會太爛


丼飯的蛋顏色看起來很淡
又有點太濕
豬肉是有入味
但屬於清淡口感


附一碗味噌湯


吃得出味噌味道
但也是以清淡取向


[YOUTUBE]IqwvQcs_w-I[/YOUTUBE]


我是下午兩點才有空吃午餐
到了基隆說實在也一時不知道要吃什麼
只想快點填飽肚子
想說大觀圓的鹹湯圓跟豬肝腸
好像還沒吃過
不然就各點一份來墊個胃
點了鹹湯圓在拍照時
一直聽到有人在點豬肝腸
我才想到忘了點
當我點完有人要外帶
就賣完了
可見這道小吃很熱門
也著實好吃
佐以獨門的醃製調味
豬肉跟豬肝的結合
沒有奇怪的口感
反而是相親相愛很融洽

鹹湯圓由於湯有點冷掉
喝起來反而還好
只覺得清輕的不難喝
喝湯類就是要熱騰騰的才讚
湯圓皮的口感Q軟綿密帶有彈性
但久浸湯頭不爛算是不賴
內餡肥瘦適中不膩口
豬肉餡連著皮一起吃
口感更顯豐富

但光吃這兩樣怎麼會飽
我又到市場二樓逛逛
阿財三鮮水餃不久前才吃過
不然來吃飯好了
逛到幸福食堂
老闆娘還在看報紙
感覺生意斯乎不是很好
但我看店面乾淨
想說不想再逛就進去吃了
昨天都吃牛肉
那今天改吃豬肉丼飯吧

豬肉丼飯端來後
跟我想像中的丼飯不太一樣
因為第一眼印象就不是很感動
有時候吃也是會帶有一時的衝動
所引發的食慾是很強大的
果然如菜單上所寫清爽不油膩
但接在後面的好滋味
要帶有幾分存疑

丼飯整體是滿清淡的
雖不至於食之無味
但醬汁有點太濕是敗筆
蛋汁顏色太淡也讓我食慾稍減
可能吃慣重口味吧
深色的食物如咖哩會讓我有食慾
但我想喜歡清淡口味的
應該可以接受吧

不是到不能吃
只是醬汁微濕是我扣分的地方
還好飯沒有過爛
口感也還可以
不然跟有點水水的醬汁
應該說快像湯汁了
跟飯這樣一泡
可能快變茶泡飯了
我應該不太會再來吃第二次吧
價格來80元雖然有附湯
但還是有點小貴
或許用的食材比較好
但在這傳統市場上的美食戰區
若能以70~75元
會比較吸引顧客光臨吧

這次的拍照錄影
是用今天剛寄來的BENQ GH200拍的
照片以美食模式所拍攝
只有用修圖軟體
以正片方式處理一下而已
跟原圖並沒有差異很大
畢竟一分錢一分貨
價格也不貴
基本上作為我的隨身DC
只是偶而想拍拍美食
對我來說算不會太差啦
有到仁愛市場我會再吃吃別的攤位

補一張照片

吃完豬肉丼飯
又去吃M大叔的蛋捲冰淇淋

李記蚵仔煎位於瑞芳美食街黃金位置
一進去第一眼就看到了


粉皮邊緣煎的微焦的蚵仔煎


甜辣醬味道比較重一點


煎得油亮的麵皮


整顆雞蛋呈金黃色
我覺得煎得漂亮


翻過來可以看到不少小白菜


有豬肝跟煮下水湯的雞內臟


蚵仔麵線是最先叫的
後來想說既然來了
就順便叫份蚵仔煎吃
寫個食記吧


裹過粉的蚵仔還算大顆


蚵仔外層的地瓜粉不算太厚重


大腸我看是在鍋裡舀出來的
口感很普通


沒客人時都看老闆一直用筆電上網
李記蚵仔煎平常生意就不錯


[YOUTUBE]T98NCKw6x7A[/YOUTUBE]


李記蚵仔煎從還沒遷入美食街時
在外面攤位賣時就有了
算一算也最少20年有吧
這家蚵仔煎的特色
就是吃起來很油
但油並不是就不好吃
粉皮跟蚵仔都煎得微焦
皮吃起來不爛Q彈
雞蛋煎得也頗漂亮
蚵仔新鮮就是小顆了些
甜辣醬喜歡較重口味的應該會喜歡
調得還不錯
但就是過油了些
所以連粉皮跟甜辣醬
整盤就是油
但整體算是好吃的

蚵仔麵線就不叫不推薦
雖然蚵仔新鮮不腥
可是柴魚片過多
即使沒有很重的柴魚味
但不是很我口味
但對於喜歡叫傳統口味的人
可能會喜歡吧
所以還是推薦吃蚵仔煎就好
李記蚵仔煎可以算是來瑞芳美食街
可以加入必吃清單之一的美食

這時間點看到這篇
真夭壽喔.....餓死我了....
減肥中.....忍住.........

你趕快去睡覺
就不會餓了
要吃美食白天再吃
睡前就不要吃消夜啦

幸福食堂我禮拜日去時也有吃 我吃的是泡菜豬肉 口味是偏清淡 真的濕了些
我認為應該口味重一些 然後醬汁濃點 醬汁太稀吃到碗底真的有茶泡飯的感覺

但是那天我主要是去吃黑面阿玉沙魚煙 是看肥凡大探索介紹的去吃的
主要是好奇鮪魚煙吃起來味道怎樣才去的
抱歉沒有照片 剛好看到這篇才想到的
我的心得
綜合鯊魚煙
口味十分普通 賣相粗糙 很多地方魚刺魚骨都還沒取乾淨 煙燻味是淡淡那種
都是靠提供的醬料才覺得ok
價位=貴(一份200元)
一份的量跟台北茶寮 就涼洲街那條一狗票賣鯊魚煙的$200差不多

不推薦

魚皮白菜羹
烏醋味滿重的羹 賣相普通
價位超貴記得幾個月前看電視時是$250 我們那天去是$300
分量大概1000cc 口味我可以接受但是偏貴 不推薦

招牌炒三鮮
口味就是口味更清淡的魚皮白菜羹 然後羹少點 沒有白菜 多了紅蘿蔔條海蔘
分量大概是魚皮羹的1/3 價錢$250 十分不推薦

壽司飯=握壽司
一份七個 醋飯大小大概是大拇指大 醋飯都提早捏好 或者零食來幫忙的親友隨便捏製
都偏硬偏乾
魚肉只比醋飯四邊大3mm左右 厚薄又不一 很多都是立體梯形的生魚片
價錢一份是100 不推薦 要吃還是去吃隔壁阿伯(首選)的 或另一邊的加園壽司

電扶梯上來2f右手邊 有家賣水餃的生意超好(店名忘了)
但是他對面還有一家寫山東口味的水餃卻沒有人 有人吃過嗎?

多謝提供心得
看來你也覺得幸福食堂普通
非凡大探索的介紹只能參考用
一上來最先看到的是阿財三鮮水餃
你說的另外一家山東水餃
好像是叫得機水餃吧
下次有空我再去吃
妳也滿會吃的喔
吃完丼飯又吃了一堆喔

今天又去基隆吃美食了
走走逛逛拍了快90張