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eduso09
Power Member
 

加入日期: Aug 2008
文章: 589
引用:
作者little.john
幾年前包裝的蔥燒牛肉麵一包12元,阿Q碗裝大約20出頭,
滿漢碗裝大約35元以內,那時常常去量販店買幾箱在辦公室或租屋處囤積。
現在單價比去巷口吃一碗麻醬乾麵還貴,怪得不得這些食品龍頭廠年年EPS創新高

但所有泡麵廠唯一全系列都吃不習慣的就是康師傅,麵條太硬,麵湯也不香,
倒是有些市場賣的雞絲麵挺好吃,我常下班去黃昏市場南北雜貨買幾包,順便買雞蛋跟蔥,
回家下鍋一煮,放個雞蛋與蔥花就挺好吃,一包單價才十元上下,我常晚上先睡覺,
卻發現老婆一人爬起來,在廚房也學我一樣煮雞絲麵偷吃

康師父 不知道是不是我的問題.....

他有很多泡麵 我吃起來都很怪

他家的只有1~2種款式的乾麵我覺得好吃...

統一的肉燥麵 我覺得味道變了....

維力炸醬麵 一直以來我吃不膩
     
      
__________________
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此文章於 2012-12-11 05:50 AM 被 eduso09 編輯.
舊 2012-12-11, 05:48 AM #11
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eduso09離線中  
sd640801
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加入日期: Apr 2007
文章: 336
各有所好

既然有出市場自然有它的喜好者

.
 
舊 2012-12-11, 08:34 AM #12
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sd640801離線中  
ckmiss
Senior Member
 
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加入日期: Aug 2004
文章: 1,129
雙響泡,量多但風味不好              
舊 2012-12-11, 08:41 AM #13
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ckmiss離線中  
little.john
*停權中*
 
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加入日期: Sep 2012
您的住址: 台南
文章: 5
泡麵油炸處理保護麵條能長期儲存的概念是來自清朝福建沿海一種透過油炸排除水分隔絕細菌的處理方法,
所以日本人認為泡麵之父是日據時期去日本的安藤百福(嘉義吳百福),是對也是不對。
他將油炸隔絕細菌水分的概念沿自福建祖先的方法,只是他把商品工業化大量製造而已。

目前傳統市場的雞絲麵、意麵都是以前福建處理麵體方法的子孫,
只是意麵、雞絲麵沒有調味也無法用沖泡方式煮熟。
目前只有台灣與日本部分日清食品的產品吃得比較習慣,韓國或東南亞的調味和鹹度都很奇怪。
以前常吃的就是有料理包的滿漢系列,但隨著裡面肉塊越來越少,感覺上當所以也不吃了。
未婚時代懶得煮東西,一把青菜、蔥頭下去就很好吃,
多年前發胖就是太貪心,宵夜吃泡麵還買火鍋肉片一起吃,搞得我吃的宵夜熱量比正餐還多。
舊 2012-12-11, 08:54 AM #14
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little.john離線中  
edwardliu
Advance Member
 
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加入日期: Dec 2002
文章: 490
我比較常吃的好像是 來一客-韓式泡菜

很久以前喜歡 隨緣-素魷魚羹麵(沒記錯吧??)
舊 2012-12-11, 08:55 AM #15
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edwardliu離線中  
海豹
Golden Member
 
海豹的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,520
引用:
作者little.john
我常下班去黃昏市場南北雜貨買幾包,順便買雞蛋跟蔥,
回家下鍋一煮,放個雞蛋與蔥花就挺好吃,一包單價才十元上下,我常晚上先睡覺,
卻發現老婆一人爬起來,在廚房也學我一樣煮雞絲麵偷吃



尊夫人有抖一下嗎....
舊 2012-12-11, 09:16 AM #16
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海豹離線中  
Zephyr
Master Member
 

加入日期: Feb 2001
您的住址: 碎石堆緩衝區
文章: 1,807
引用:
作者little.john
幾年前包裝的蔥燒牛肉麵一包12元,阿Q碗裝大約20出頭,
滿漢碗裝大約35元以內,那時常常去量販店買幾箱在辦公室或租屋處囤積。
現在單價比去巷口吃一碗麻醬乾麵還貴,怪得不得這些食品龍頭廠年年EPS創新高


印象中阿Q 一開始好像就要 25 元了(民國90年左右) ?同時期的碗裝滿漢大餐應該也要 40 元左右 ...

現在吃泡麵幾乎都是吃回憶的 ,大多都是吃老口味新口味的反而吃的少
__________________
「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼
舊 2012-12-11, 09:20 AM #17
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Zephyr離線中  
oScARSh
*停權中*
 
oScARSh的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
文章: 4,081
阿Q我這裡是28元
舊 2012-12-11, 09:22 AM #18
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oScARSh離線中  
little.john
*停權中*
 
little.john的大頭照
 

加入日期: Sep 2012
您的住址: 台南
文章: 5
現在偶而吃泡麵,湯都喝得很少,麵撈出來到小碗裡吃掉,
最後喝一兩口湯就倒掉,這樣才不會吃到太多鹽分。

最近吃得比較多的是維力炸醬麵,乾麵吃完其實湯汁也被吸收得差不多剩下一點點所以直接喝完,
可是我放的炸醬並不多,麵條有味道可以吃完就好,要不然過鹹也不好。
舊 2012-12-11, 09:30 AM #19
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little.john離線中  
ein1002
Basic Member
 
ein1002的大頭照
 

加入日期: Nov 2008
文章: 11
我吃泡麵都會把第一泡第二泡的水倒掉

第三泡後再加調味料 但調味料只有加一半


吃起來超清淡

不過偶爾吃吃啦

不太喜歡泡麵本身的味道有點噁
__________________
1991 orville by Gibson Les Paul STD pickup APH-1

這邊變成五毛粉紅DVD了嗎
舊 2012-12-11, 09:53 AM #20
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ein1002離線中  


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