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B76202023
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B76202023的大頭照
 

加入日期: Jan 2001
文章: 291
引用:
作者bashilio
蜂蜜還有過期的???
純蜂蜜是可以永久保存的…

當真??
我買過所有蜂蜜(包含從ebay紐西蘭弄來的), 一定有保存期限~~ 好像是三年
又不是酒...
     
      
舊 2012-10-12, 09:43 AM #11
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B76202023離線中  
little.john
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little.john的大頭照
 

加入日期: Sep 2012
您的住址: 台南
文章: 5
引用:
作者bashilio
蜂蜜還有過期的???
純蜂蜜是可以永久保存的…


其實不算是永久,但二三十年沒問題是真的。
但是很多國家產的蜂蜜瓶裝都比較沒注意到光害的問題,蜂蜜裝瓶最好選暗色的玻璃瓶,

蜂蜜還只能裝到容量的85%,蜂蜜裝在瓶裡就算在沒有光害且溫度適中的地方還是有保存''極限''。
以前有人在奧地利修道院發現過16世紀的蜂蜜,但是老早就凝固倒不出來,也沒法使用了。(不只是成膏了 )
 
舊 2012-10-12, 09:46 AM #12
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little.john離線中  
limaike.
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加入日期: Jun 2012
文章: 28
引用:
作者B76202023
當真??
我買過所有蜂蜜(包含從ebay紐西蘭弄來的), 一定有保存期限~~ 好像是三年
又不是酒...

有辦法把蜂蜜的水份完全去除,也消毒的話,然後密封起來(不是蓋起來就好就是密封)

那或許有可能放上個幾十年

完全沒有保存期限那應該很難的,市面上大多數的蜂蜜都有含水,不太可能可以放超久
舊 2012-10-12, 09:48 AM #13
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limaike.離線中  
藍色啤酒海
Advance Member
 
藍色啤酒海的大頭照
 

加入日期: May 2001
您的住址: 台灣台北
文章: 421
總之....用便宜的代價...是買不到真正的蜂蜜的....

自家有養..知道那付出的工有多少...

自少我吃過的市面上所有的蜂蜜.....還沒讓我有吃到

純蜂蜜的感覺....
__________________
當歲月的手輕輕撫過你豐腴的臉頰,當你感受到時,或許現在已成追憶,青春易老,分秒 難留,珍惜你美好的現在,不管如何,短短數十年的時光,也只是轉眼罷了................
---------------------------------------------------
*********80年代老車俱樂部*********
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後宮佳麗:

1984 YAMAHA DT 125 一代改裝越野版(黃)
1985 YAMAHA DT 125 二代精裝收藏版(藍白)
1985 YAMAHA TY250 山葉經典慢車
1987 YAMAHA SEROW 225 首發羊
1988 YAMAHA DT 125 等待出售版(黑)
1988 YAMAHA DT200R
1986 YAMAHA RZR135新人類新技術,Pure Sport 超跑車
1995 SANYANG HUSKY 150 美式嘻皮風
1997 YAMAHA DT 230 LANZA 林道電腦車
1998 VESPA ET8 125 首批進口版 收藏級
1999 VESPA ET8 125 歐式復古工藝 通勤專用
---------------------------------------------------
舊 2012-10-12, 10:01 AM #14
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藍色啤酒海離線中  
夢畫
Silent Member
 

加入日期: Oct 2006
文章: 2
養蜂人家其實還不少

多問問,直接跟養蜂的人買就有了。

之前去上山玩還碰到才採下來的蜂窩(自己養的)
現在的鄰居也有人在養蜂。
感覺上是蠻純,不過有沒有再加工就不知道了。

此文章於 2012-10-12 10:12 AM 被 夢畫 編輯.
舊 2012-10-12, 10:10 AM #15
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夢畫離線中  
Silimu
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加入日期: Nov 2003
文章: 90
宏基蜂蜜不錯,位於埔里的生態農場我也去過,盛夏帶小孩去走走很棒(可以泡泡腳)
_http://www.hgbees.com.tw/main/fac/index.php#b

另外廖家蜂蜜也不錯
_http://www.honeyliao.com.tw/
舊 2012-10-12, 10:16 AM #16
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Silimu離線中  
B76202023
*停權中*
 
B76202023的大頭照
 

加入日期: Jan 2001
文章: 291
引用:
作者夢畫
養蜂人家其實還不少

多問問,直接跟養蜂的人買就有了。

之前去上山玩還碰到才採下來的蜂窩(自己養的)
現在的鄰居也有人在養蜂。
感覺上是蠻純,不過有沒有再加工就不知道了。

我媽也是常說附近有誰養蜂, 然後跟他們買蜂蜜
貴是不貴, 養蜂也是真, 但很容易變質, 吃起來也很可疑; 我覺得應該是有加料
舊 2012-10-12, 10:19 AM #17
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B76202023離線中  
中秋節出草
*停權中*
 

加入日期: Sep 2012
文章: 2
昨天看了介紹蜂蜜的電視.

沒有意外的話.

我應該是喝了一輩子的假蜂蜜.
舊 2012-10-12, 10:21 AM #18
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中秋節出草離線中  
oversky
*停權中*
 

加入日期: Jan 2002
文章: 127
台灣養蜂協會 2012 全國性國產龍眼蜂蜜評鑑得獎蜂農名單
http://www.bee.org.tw/2012%E5%85%A8...8D%E5%96%AE.doc

不過得獎的和賣的品質一不一樣我就不知道了。

特等的就不用問了,協會的人說評鑑完就都被人包走了。
八月時松青超市有在推廣,不過是 2011 的蜜。

包裝是這樣的


這個蜜我有用火燒過,燒的時後有香味,
和我後來買的另外一瓶不一樣。
等我回家再把圖傳上來。

不過聽協會的人說,國產蜂產品證明標章推廣不是很順利。

市面上的能見度不高。

此文章於 2012-10-12 10:48 AM 被 oversky 編輯.
舊 2012-10-12, 10:44 AM #19
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oversky離線中  
煙鬼
Senior Member
 
煙鬼的大頭照
 

加入日期: Feb 2005
文章: 1,088
說真的,市面上不知道有哪些飲品是沒有添加人工香料的
100%鮮果汁喝起來我也覺得很怪
舊 2012-10-12, 11:02 AM #20
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煙鬼離線中  


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