作者三隻羊

母廚藝爛 催出13歲食神 (http://www.appledaily.com.tw/appled...120627/34327560)

一名美國男孩在10歲時，因受不了媽媽的可怕廚藝，乾脆自己下廚，意外煮出興趣且廣受好
評，有小小廚神架式，如今才13歲，已是當今美國最炙手可熱的廚師之一。

住洛杉磯的麥蓋瑞（Flynn McGarry）最近為籌錢到分子美食大師阿卡茲（Grant Achatz）
的芝加哥餐廳實習，向洛杉磯名廚賽德勒商借餐廳，由他指揮年紀是他2、3倍的廚房助理，
為100名客人獻上韭蔥燴鱒魚等9道菜餚組成的大餐。賽德勒大讚：「他是藝術家，做菜手
法相當精準，很歐洲風。」

麥蓋瑞實在太愛烹飪，乾脆把房間改裝成廚房，方便他鑽研廚藝。並每月開放一次自家飯廳改
成的「Eureka」（希臘語，意為「我發現了！」）晚餐俱樂部，對外營業。他夢想有朝一
日成為米其林三星名廚，並擠進全球前50大餐廳。

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作者bureia

我今天晚餐才這麼做
覺得炸過之後的油處理很麻煩,乾脆把剩下的蒸一蒸吃掉
沒想到已經踏入禁斷的領域了

作者imjuju

笑翻!!!!所以好吃嗎?
我個人視覺得糊湖的

作者三隻羊

母廚藝爛 催出13歲食神 (http://www.appledaily.com.tw/appled...120627/34327560)

一名美國男孩在10歲時，因受不了媽媽的可怕廚藝，乾脆自己下廚，意外煮出興趣且廣受好
評，有小小廚神架式，如今才13歲，已是當今美國最炙手可熱的廚師之一。

住洛杉磯的麥蓋瑞（Flynn McGarry）最近為籌錢到分子美食大師阿卡茲（Grant Achatz）
的芝加哥餐廳實習，向洛杉磯名廚賽德勒商借餐廳，由他指揮年紀是他2、3倍的廚房助理，
為100名客人獻上韭蔥燴鱒魚等9道菜餚組成的大餐。賽德勒大讚：「他是藝術家，做菜手
法相當精準，很歐洲風。」

麥蓋瑞實在太愛烹飪，乾脆把房間改裝成廚房，方便他鑽研廚藝。並每月開放一次自家飯廳改
成的「Eureka」（希臘語，意為「我發現了！」）晚餐俱樂部，對外營業。他夢想有朝一
日成為米其林三星名廚，並擠進全球前50大餐廳。

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作者bureia

確實比較軟爛一點,不過筷子還夾得起來
味道跟之前用炸的差不多,比外面速食店的淡很多

作者salfonxman

微波不是會比較好嗎?

作者bureia

我家微波爐10幾年了,頂多用2~3分鐘來加熱剩菜,
拿來弄熟冷凍薯條怕會燒掉

作者salfonxman

微波不是會比較好嗎?

作者我真的有夠愛睏

微波退冰再拿去烤箱烤 超讚
已經熟的油炸冷凍食品 都這麼處理 像薯條 雞塊