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mount
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加入日期: Jan 2005
您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
引用:
作者limaike


其實我真的覺得最近似乎新開的鹽酥雞或雞排攤是越來越多了

這難道是...



其實我真的覺得最近似乎新開的****是越來越多了

這難道是...

主管好~優落西褲~

引用:
作者abo5738
有一種好像例外 X山鴨頭
我看我們這邊是一個老阿嬤在賣的

有時兩三個客人 就要等5分鐘以上了

我是很少去買 鴨頭有點貴
我都只買燒臘店 10元鴨頭
好吃又便宜 不過缺點 有點油...........

沒人求阿嬤真相?
     
      

此文章於 2012-01-10 08:52 AM 被 mount 編輯.
舊 2012-01-10, 08:51 AM #11
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mount離線中  
dv929
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dv929的大頭照
 

加入日期: Jul 2004
您的住址: 十八層地獄
文章: 140
鹽酥雞高 油錢+瓦斯嚇死你
且很多年輕妹妹 會看你的油"乾不乾淨"

加熱滷味 大多都是邊燙邊滷 快又好吃
不過說實在的 月薪有35k以上的就安安穩穩的作吧
萬事起頭難 創業前2年超難撐...聽+看過不少半年內收攤的苦主
 
舊 2012-01-10, 09:01 AM #12
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dv929離線中  
alexchao
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加入日期: Sep 2003
您的住址: 高雄
文章: 447
引用:
作者dv929
鹽酥雞高 油錢+瓦斯嚇死你
且很多年輕妹妹 會看你的油"乾不乾淨"

加熱滷味 大多都是邊燙邊滷 快又好吃
不過說實在的 月薪有35k以上的就安安穩穩的作吧
萬事起頭難 創業前2年超難撐...聽+看過不少半年內收攤的苦主


+1,應該說創業兩年左右會進入撞牆期,大部份的人都撐不過
半年內收攤的很正常,沒計畫一投撞進去做的人,半年??撐不到三個月都有
但是就算你有計畫,想的很完善,甚至開業後生意也還ok
不過兩年一到,很多問題就會出現,通常最大的問題就是
你會發現可能生意沒辦法突破,每天做1x小時賺的其實跟外面工作差不多
生意無法提升,然後競爭又隨時會出現(附近開新店搶生意等等等)
原物料上漲的情況無法掌握,創業惟艱不是說假的
舊 2012-01-10, 10:07 AM #13
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alexchao離線中  
limaike
*停權中*
 

加入日期: Sep 2011
文章: 35
引用:
作者mount


其實我真的覺得最近似乎新開的****是越來越多了

這難道是...

主管好~優落西褲~


沒人求阿嬤真相?

舊 2012-01-10, 10:21 AM #14
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limaike離線中  
manabe
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加入日期: Feb 2004
您的住址: XD的好朋友
文章: 206
Smile

引用:
作者alexchao
+1,應該說創業兩年左右會進入撞牆期,大部份的人都撐不過
半年內收攤的很正常,沒計畫一投撞進去做的人,半年??撐不到三個月都有
但是就算你有計畫,想的很完善,甚至開業後生意也還ok
不過兩年一到,很多問題就會出現,通常最大的問題就是
你會發現可能生意沒辦法突破,每天做1x小時賺的其實跟外面工作差不多
生意無法提升,然後競爭又隨時會出現(附近開新店搶生意等等等)
原物料上漲的情況無法掌握,創業惟艱不是說假的



有時開小吃攤真的要勤勞,怎說呢?因為小弟(25k)就是平常上上班周休2日(貪),假日在做

紅豆餅生意,平常是老媽加減做,假日由我操刀,做一做也10年了,不過做生意真得要勤勞

因後台作業很忙煮餡洗工具都是我樣樣來,不過紅豆餅看起來沒炸雞排及滷味賺的快,至少

打家裡開銷措措有餘,小弟的一些感想跟大家分享!原物料對做生意來說影響很大喔!小弟

從不會到,現在變狼犬般嗅覺信手拈來都知道原物料落點,這可要長時間養成!畢竟大家

都是為了生存
__________________
…著書三年倦寫字。如今翻書不識志…

…若知倦書悔前程。無如漁樵未識時…
舊 2012-01-10, 10:28 AM #15
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manabe離線中  
波控
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波控的大頭照
 

加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
以前器材都很貴的!
這幾年越來越便宜,
要感謝以前的挑戰者屍體
__________________
連署 囤房稅 https://reurl.cc/NjzeYn 民國68年房價證據
舊 2012-01-10, 10:53 AM #16
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波控離線中  


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