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ff1073
Golden Member
 
ff1073的大頭照
 

加入日期: Apr 2003
文章: 2,597
引用:
作者MrHermes
說不定根本是自己不會泡... 先拿去叫店家當場泡再下評論才是.


同一種茶會有兩種不同泡法嗎?
你說的沒錯,其實他應該把茶拿回去叫老闆泡,看看是不是欺騙了!
     
      
舊 2011-07-23, 01:25 PM #11
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ff1073離線中  
MrHermes
*停權中*
 
MrHermes的大頭照
 

加入日期: Aug 2005
文章: 102
引用:
作者ff1073
同一種茶會有兩種不同泡法嗎?
你說的沒錯,其實他應該把茶拿回去叫老闆泡,看看是不是欺騙了!


光是一壺裡有多少水量要搭配多少片茶葉就很有得搞了,
還有 泡多久/水溫/水質 等等好多變數~

這一切都是聽朋友說的, 我真的不泡茶.
 
舊 2011-07-23, 01:49 PM #12
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MrHermes離線中  
夢畫
Silent Member
 

加入日期: Oct 2006
文章: 2
引用:
作者MrHermes
光是一壺裡有多少水量要搭配多少片茶葉就很有得搞了,
還有 泡多久/水溫/水質 等等好多變數~

這一切都是聽朋友說的, 我真的不泡茶.


沒這麻煩啦
雖然有影響,但是別太誇張其實一般人喝起來都差不多。

這次太濃,下次就水加多一點,浸的時間短一點或是放少一點茶葉。

喝起來大不相同很可能是茶葉「自然變質」
茶開封後,會氧化,會吸水。
特別是現在的高山茶為了保持原香很多都沒炒熟。
接觸空氣就繼續發酵醱,香氣、口感快速變化。
舊 2011-07-23, 08:01 PM #13
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夢畫離線中  
ff1073
Golden Member
 
ff1073的大頭照
 

加入日期: Apr 2003
文章: 2,597
我比較好奇的是,有很多大陸客來台都會買個幾斤回去,我也接過什麼鹿谷農會
的促銷試喝的電話,台灣茶葉有滯銷問題嗎? 剛看到本地產的比賽椪風茶喊價到一斤
八萬元,感覺好茶葉比好咖啡還要難親近
舊 2011-07-23, 09:22 PM #14
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ff1073離線中  
alex2114
New Member
 
alex2114的大頭照
 

加入日期: Oct 2006
文章: 2
我覺得可以用二句話來形容...

坐、請坐、請上坐

茶、上茶、上好茶


應該是商家感覺到遇上了專家,所以才順便請教吧?

不過這樣子也算是有心的商家啦...
__________________
......
舊 2011-07-23, 09:51 PM #15
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alex2114離線中  
夢畫
Silent Member
 

加入日期: Oct 2006
文章: 2
引用:
作者ff1073
我比較好奇的是,有很多大陸客來台都會買個幾斤回去,我也接過什麼鹿谷農會
的促銷試喝的電話,台灣茶葉有滯銷問題嗎? 剛看到本地產的比賽椪風茶喊價到一斤
八萬元,感覺好茶葉比好咖啡還要難親近


好茶當然不夠賣
問題是 好茶少

茶農不用心種
製茶師父不用心做--有一次去梨山參觀,茶廠的製茶師父忙著玩十三支。這樣子品質會有才有鬼

茶葉精製也不用心。不好好學焙茶,品質不佳當然不好賣。

滯銷還是有的。而且很多。
舊 2011-07-23, 10:16 PM #16
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夢畫離線中  
sd640801
*停權中*
 
sd640801的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
文章: 336
對一半錯一半

=

有人很專業

所以廠商半試探性質

=

但是不可否認的

有人不懂裝懂

相同的好茶葉,泡的方法對了,才能襯托茶葉的價值

方法錯了,糟蹋了,還牽拖別人

=

冷泡茶


=
舊 2011-07-29, 10:16 PM #17
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sd640801離線中  
abo5738
Master Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
失敗的行銷

家裡也有在賣茶葉

是很平價那種 一斤數百元的
我也不很常喝茶

個人覺泡茶 同一種茶 用好茶具 你泡出來 味道感覺就有不同..........
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2011-07-29, 10:26 PM #18
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abo5738離線中  
sazabijiang
*停權中*
 

加入日期: Sep 2004
您的住址: 台北
文章: 8
我有一次也是連退了兩次之後, 對方就送上極品好茶..

(疑?)
舊 2011-07-29, 11:12 PM #19
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sazabijiang離線中  
Eav
*停權中*
 

加入日期: Aug 2000
您的住址: Taipei, Taiwan
文章: 295
這些茶應該都是越南的茶吧,很多台灣人跑去越南種茶,越南的咖啡品質也
是不錯的。好奇的是這種行銷到底一斤賣多少?台灣喝茶的人還蠻多的,
鹿谷跟阿里山,杉林溪這些地方能產這麼多茶嗎?
舊 2011-07-30, 12:32 AM #20
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Eav離線中  


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