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geminiprince
Golden Member
 
geminiprince的大頭照
 

加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者rickyhsimen
說實在的也沒有那麼恐怖.........

所謂水果香料,香氣來源其實和天然物內的香氣來源在化學結構上根本無異,都是酯類..........

起雲劑本身就是合法可食用的東西,主要成分是棕呂油和澱粉......

這次會出問題是因為有不良廠商參雜塑化劑。


現在大家都好像對化學製品非常反感,

贖不知所謂的天然的東西也都大自然是合成出來的...........

人工化學合成只是提供了更便利的管道。

重點是安全劑量的,在安全劑量食用範圍之內都不會有太大問題,

就算這個東西是純天然出產的你要天天吃過量,不出問題也難.........

水喝太多都會中毒了..........


現在的人大都追求養生 , 要求健康嘛...

結果... 業者說的純天然謊言都破功了...

合法添加這些東西沒問題 , 知道的人也許可以有選擇拒吃的機會...

因為沒人會想吃太多加工食品...
     
      
舊 2011-05-31, 10:22 PM #11
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geminiprince離線中  
~新同學~
Major Member
 

加入日期: Jan 2011
文章: 120
食品最大的問題是保存

大量生產的東西不可能不加能增加保存期限的東西 不然就不用賣了
 
舊 2011-05-31, 10:38 PM #12
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~新同學~離線中  
geminiprince
Golden Member
 
geminiprince的大頭照
 

加入日期: May 2002
文章: 2,919


BJ茶飲料配方

化學冷泡茶飲料(沒有茶葉)..

綠茶

水 + 綠茶茶精 + 甘草精(回甘) + 色素

烏龍茶

水 + 烏龍茶茶精 + 甘草精(回甘) + 焦糖黑色素

梅子綠

水 + 綠茶茶精 + 甘草精(回甘) + 梅子香精 + 色素
舊 2011-05-31, 10:44 PM #13
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geminiprince離線中  
AARONN
*停權中*
 

加入日期: Dec 2006
文章: 432
應該立法禁用人工香料...色素也應該一併禁..

現在就算研究沒問題..不代表以後也是沒問題..
以前太多例子了...研究報告一直都有推翻以前的舊報告
舊 2011-06-01, 12:22 AM #14
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AARONN離線中  
fj123fj
Regular Member
 

加入日期: Jul 2005
文章: 88
引用:
作者shival
突然想起...那個很紅的芒果冰還是大排長龍嗎?
很可憐一次都沒吃過不知這樣是好是壞

唉,沒想到吃不起現在也是一種幸福阿
舊 2011-06-01, 12:57 AM #15
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fj123fj離線中  
sazabijiang
*停權中*
 

加入日期: Sep 2004
您的住址: 台北
文章: 8
引用:
作者rickyhsimen

現在大家都好像對化學製品非常反感,

贖不知所謂的天然的東西也都大自然是合成出來的...........

人工化學合成只是提供了更便利的管道。

重點是安全劑量的,在安全劑量食用範圍之內都不會有太大問題,

就算這個東西是純天然出產的你要天天吃過量,不出問題也難.........

水喝太多都會中毒了..........



推這篇...

很多人愛吃的維他命, 就定義上而言, 也是化學製品, 添加色素(黃色)與香精(檸檬)之後就變成檸檬口味的維他命C片.

很少人拒絕吃這種化學合成的維他命吧?
舊 2011-06-01, 01:07 AM #16
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sazabijiang離線中  
dts0069
Elite Member
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: 台灣
文章: 4,086
引用:
作者~新同學~
食品最大的問題是保存

大量生產的東西不可能不加能增加保存期限的東西 不然就不用賣了

撇開這次塑化劑事件不談,這幾年來其實不大碰加工食品就是因為此原因.

某一些進口水果或非當季的我也不吃了.

此文章於 2011-06-01 02:38 AM 被 dts0069 編輯.
舊 2011-06-01, 02:35 AM #17
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dts0069離線中  
dts0069
Elite Member
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: 台灣
文章: 4,086
引用:
作者sazabijiang
推這篇...

很多人愛吃的維他命, 就定義上而言, 也是化學製品, 添加色素(黃色)與香精(檸檬)之後就變成檸檬口味的維他命C片.

很少人拒絕吃這種化學合成的維他命吧?

維他命個人是覺得沒必要就不要吃了,還是從平常天然非加工食物中均衡攝取.
舊 2011-06-01, 02:37 AM #18
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dts0069離線中  


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