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Elite Member
  加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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引用:
物價跟房價保證會持續上漲 |
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2011-05-16, 10:40 PM
#11
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Basic Member
加入日期: Mar 2006
文章: 19
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我不知道雞肉跟豬肉模式是不是一樣
我們公司也發生過同樣類似的事 還被罰款百萬 cas豬肉電宰場的豬幾乎都是去公營肉品拍賣市場 拍賣來的 而這些都有衛生單位把關 我們公司還有防檢局駐廠 結果前年在某間學校抽驗到我們公司產品有黃胺劑 扯的是檢體沒有我們公司的包裝. 檢測單位只拿一小包肉說是從我們家供應的學校抽樣的 整個檢測過程漏洞百出 當年我們公司一參與高雄縣市營養午餐競標 就拿下很大的市佔率 所以業界都覺得我們公司是被人家搞的 老闆態度是錢能解決的事都很簡單. 我們公司就沒去提出抗告了 |
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2011-05-17, 12:10 AM
#12
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Basic Member
加入日期: Mar 2006
文章: 19
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引用:
紅字是重點 國內很多標準都是不得檢出 可是國外卻都有一定的安全劑量範圍 所以只要用到進口的幾乎都會超標 雞肉是最容易出事的 因為國外雞肉便宜到靠北 三四年前曾經便宜到進口雞腿一公斤不到三十塊 你舉的那幾間例子有好幾家是掛羊頭賣狗肉 請過cas證後 一個禮拜殺個幾隻豬應付一下政府 其他產品都自己進大批櫃子在進行處理 不過也有幾間是跟我們公司一樣 從公營拍賣市場買豬 結果買的豬出問題 可以告政府嗎? 此文章於 2011-05-17 12:24 AM 被 humaisme 編輯. |
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2011-05-17, 12:18 AM
#13
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*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 284
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我倒想知道市面上那麼多攤販在賣油炸的雞肉(我沒說是哪一種食物)，其中符合安全檢驗的比例有多少？
機關學校的午餐來源已經是如此不能信任，市面的食物.............  |
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2011-05-17, 01:20 AM
#14
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Junior Member
加入日期: Jan 2006
文章: 811
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CAS只不過是貼紙
有保證不出包 保證什麼嗎? |
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2011-05-17, 02:39 AM
#15
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New Member
加入日期: Jun 2010
文章: 6
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這個消息
不知道 1210 1215的股價 會不會受到影響 |
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2011-05-17, 02:42 AM
#16
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Golden Member
 
加入日期: Jun 2002 您的住址: 地獄18層
文章: 3,263
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知名連鎖速食餐廳不知道會不會中槍
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徵你不要的AM4 CPU 徵你不要的SATA接頭斷裂SSD 
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2011-05-17, 03:23 AM
#17
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Master Member
加入日期: Oct 2001
文章: 2,010
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吃到動物抗生素 傷骨骼
http://tw.nextmedia.com/applenews/a...ssueID/20110517
2011年 05月17日 全台六校學童營養午餐遭驗出殘留脫氧羥四環黴素、氯黴素與恩氟沙星等動物用藥，農委會表示，這三種藥雖是合法的動物藥品，但都是依規定不得在肉品檢出的藥物。醫師表示，接觸脫氧羥四環黴素可能會讓人產生光過敏；體質特殊民眾接觸到氯黴素，則會產生血癌前期病變風險。 停藥７天出售 農委會防檢局長許天來表示，脫氧羥四環黴素是核准在豬雞使用的動物用藥品，不過使用後須有停藥期至少七天才能出售，主要用在治療呼吸道、消化道等細菌性感染疾病，停用後也可能會分布在肌肉或臟器內。 至於治療細菌性疾病的氯黴素，許天來表示，僅是貓、犬可用的合法動物用藥，法令未核准使用在豬、雞；恩氟沙星可治療全身性感染，可採針劑治療豬、牛、犬、貓，但雞也不得使用。 恐患血癌病變 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，有過敏體質者，若吃到脫氧羥四環黴素，可能引起光過敏，也就是曬到太陽後，皮膚會有紅腫反應；其在臨床上雖有用於治療疾病，但對孕婦、八歲以下兒童，因擔心影響骨骼、牙齒發展，醫師多不會開立此處方。少數特殊體質的民眾若遇到氯黴素，有產生血癌前期病變的風險，而長期接觸恩氟沙星，人體會產生抗藥性。 記者徐毓莉 |
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2011-05-17, 05:53 AM
#18
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Master Member
加入日期: Oct 2001
文章: 2,010
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大成肉品 肯德基 摩斯進貨 漢堡王等業者均稱「暫不會停用」
http://tw.nextmedia.com/applenews/a...ssueID/20110517
2011年 05月17日 【綜合報導】新北市溪洲國小及台南市復興國小，被檢出學生營養午餐雞肉含抗生素，經追查源頭，竟是來自ＣＡＳ大廠的大成長城企業公司。對此，大成昨指出，此次遭檢出數值低於50ppb（parts per billion,十億分之一），比歐盟、日本標準還低，先前政府並未明文規定不得有殘留。國內速食業者如漢堡王、肯德基及摩斯漢堡都有向大成進貨，但三業者目前均無停用計劃。 漢堡王公關經理趙敏夙表示，漢堡王的肉品與這次遭驗出抗生素的肉品屬於不同批次，且和學校的採購系統也不同，因此暫不會停賣豬肉商品，但會加強檢測。 溪洲國小更換供應商 肯德基則指大成提供檢驗資料並無殘留問題，暫無計劃停用，目前雞肉供應商是卜蜂及大成，均為台灣兩大符合國家認證雞肉廠商。肯德基除要求所有供應商的雞肉產品，應符合國家衛生標準，不得驗出藥物殘留，並提供報告外，也會自行送第三方公正單位檢驗。摩斯漢堡也表示暫無停用規劃。 新北市溪洲國小遭消保會點名，驗出不得檢出的抗生素「脫氧羥四環黴素」，校長梁恩典表示，學校上月底得知檢驗報告後，已立即更改午餐菜單，停止吃雞肉一周，也立即更換供應商。 新北市府追查問題肉品來自新北市農會，而農會新鮮食品調配中心主任王政清昨則喊冤，「怎麼會知道ＣＡＳ肉品會有問題？」他更明確指出問題的肉品供應商是大成。 台南市復興國小被發現同樣引進大成ＣＡＳ肉品出問題，復興國小校長黃永松表示，已一個多月停止食用雞肉，並要求所有供應商均須提出檢驗資料，校方才會採用。 大成指自送檢驗無異 肉品供應商大成主管表示，這次殘留脫氧羥四環黴素檢出微量低於50ppb，這是一種政府核可給農民在獸醫師允許下、使用的處方箋用藥，用於治療呼吸道系統問題，而先前主管機關並未明文規定雞肉不得有殘留。 大成主管說，依照歐洲藥品管理局規範，脫氧羥四環黴素在動物雞肉中殘留標準為100ppb，日本對於雞肉的殘留標準為50ppb，而大成曾於五月二日自行將冷凍雞肉送至專業檢驗單位FSII抽檢，並未檢驗出任何脫氧羥四環黴素。 大成小檔案 主要經營項目：飼料、白肉雞、加工食品、餐飲 供應下游廠商：肯德基、摩斯漢堡以及自營的漢堡王、勝博殿等餐廳 2010年營業額：210.33億元 2010年稅後純益：10.8億元 台灣雞肉市佔率：約2成 董事長：韓家宇 資料來源：記者整理 |
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2011-05-17, 05:56 AM
#19
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Advance Member
加入日期: Jan 2011 您的住址: 馬勒戈壁
文章: 324
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CAS破功 4廠商肉品含禁藥
 只能少吃了，反正吃這麼久了
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留言風格很直白 |
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2011-05-17, 08:26 AM
#20
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