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*停權中*
加入日期: Oct 2010
文章: 6
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"結果發現，除了一般人常用的山葵，檸檬汁殺菌效果最好。"
看來用哇殺米 還是有道理的 |
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2010-11-18, 07:15 PM
#11
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*停權中*
加入日期: Apr 2001 您的住址: Save Room
文章: 201
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真的哇殺比是可以殺菌沒錯
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2010-11-18, 07:18 PM
#12
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*停權中*
加入日期: Oct 2010
文章: 6
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""結果發現，除了一般人常用的山葵，檸檬汁殺菌效果最好。""
看來研究 還是把哇殺米 當成殺菌極品 |
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2010-11-18, 07:22 PM
#13
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*停權中*
加入日期: Sep 2010
文章: 716
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吃生魚片蘸哇沙米，可以殺菌？真的嗎？你還要吃生肉嗎?
分類：健康/長壽 2010/06/16 16:35 吃生魚片蘸哇沙米，可以殺菌？真的嗎？你還要吃生肉嗎? 正解： 有著辛辣嗆鼻味的哇沙米（山葵）充其量只是調味品，起不了殺菌作用，不管是生魚片裡的細菌或原蟲，都無法被芥末殺死。 諮詢／新光醫院腎臟科主治醫師江守山解答 |
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2010-11-18, 07:22 PM
#14
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Junior Member
  加入日期: Oct 2004
文章: 890
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山葵對幾種致病原體幾乎完全無效
蒜頭跟酸性的物質反而有效的多 |
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2010-11-18, 07:24 PM
#15
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Silent Member
加入日期: May 2010
文章: 6
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貓姐還沒進來?
生肉怎可配上化學合成的芥末? 參考 Happy 's cat.. |
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2010-11-18, 07:32 PM
#16
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*停權中*
加入日期: Oct 2010
文章: 6
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陳偉民（新莊高中教師）
"有趣的是，管它是蘸的是芥末或山葵，裡面都有相同的殺菌成分啦！ " |
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2010-11-18, 07:44 PM
#17
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Power Member
 加入日期: Dec 2006
文章: 601
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煮熟來吃吧
 或是焗烤看看  |
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2010-11-18, 07:51 PM
#18
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Advance Member
加入日期: Nov 2003
文章: 323
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印像中以前就有人提過，市面上吃的山葵其實都是化學做的，不是真的
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我犯這些事，是因為社會風氣不好。查到了我，算我運氣不好 背叛是人們的本份，陰謀是生存的保證，淫褻是女人的天職，尊嚴是沒用的垃圾，信仰是可以出賣的工具。 |
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2010-11-18, 08:41 PM
#19
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Elite Member
加入日期: Jan 2002
文章: 4,020
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日式料理不是有用瓦斯噴燈來對魚肉稍微烤一下的程序?
這應該也是殺寄生蟲的辦法之一 , 殺菌也只能殺到表面的... 還是烤熟點再吃吧!!
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2010-11-18, 09:30 PM
#20
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