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cys070
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加入日期: Aug 2003
文章: 10,651
引用:
作者小昭
麵包店現在可不好玩喔
溫室效應澳洲持續乾旱,原物料每年上漲
加上85度c和便利商店的競爭,傳統麵包店根本無招架之力
且學校學的跟傳統麵包店出身的師傅,製程又有相當大的落差
所以囉~三思


還有大賣場......

除非有特別之處

不然現在很難存活
     
      
舊 2010-06-23, 07:25 PM #11
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cys070離線中  
企Gre
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企Gre的大頭照
 

加入日期: Apr 2001
您的住址: 台北.台灣
文章: 156
其實
如果我沒工作打算賣餅乾....但是我只有做丹麥蘇好吃而已....禮餅的水準!....
兼修電腦.....
 
__________________
不知道為什麼來,沒有留下什麼..卻只帶走一些遺憾!
投資等於賭博??
舊 2010-06-23, 07:29 PM #12
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企Gre離線中  
nomad
Junior Member
 

加入日期: Jan 2001
文章: 768
先去麵包店做個1年半年的
至少進貨、流程之類的先搞清楚再說
最少最少,也可以知道自已的體力能不能負擔
舊 2010-06-23, 08:13 PM #13
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nomad離線中  
喔喔
Basic Member
 
喔喔的大頭照
 

加入日期: Sep 2003
您的住址: 高雄
文章: 24
2手烘焙器材都很便宜∼
我對這個產業很熟~
但我並不樂觀~所以不要急著創業~
不然會虧死~
舊 2010-06-23, 08:19 PM #14
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喔喔離線中  
超獸機神斷空我
Major Member
 
超獸機神斷空我的大頭照
 

加入日期: Dec 2005
您的住址: 台中市
文章: 167
難道沒有聽過....台灣最多的就是麵包店跟理髮店....
我一個當兵的學長本來退伍也要開....結果他說還好沒開....
景氣差太多了......以前他待的那家麵包店晚上7點鐘麵包就快賣完了..
現在是剩一大堆......台南最有名的丹比不也收掉了....

後來她阿姨有出來開.....然後他去幫忙.....
結果也是開沒多久就收掉了...

然後我學長的一個朋友也是自己開店....
一邊做一邊哭....做到三更半夜很累又不敢請人....
因為根本賺不了多少.....後來也是收掉了....
舊 2010-06-23, 08:26 PM #15
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超獸機神斷空我離線中  
廢鐵人
*停權中*
 
廢鐵人的大頭照
 

加入日期: May 2010
文章: 70
現在這時代不管開什麼都很競爭
一堆失業都跑來做生意了
舊 2010-06-23, 08:39 PM #16
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廢鐵人離線中  
sunmmerlights
Senior Member
 
sunmmerlights的大頭照
 

加入日期: Sep 2003
您的住址: 私立カレイド女学園
文章: 1,157
裝潢要高級,起碼不會賠,賺的多不多就要看自己的造化
我沒看過有在百貨公司開店的連鎖麵包店賠錢過,只有賺的不夠多老闆度濫不幹
__________________

カレイドスター中永遠的スター、レイラさん アニメBD-AIR測試鑑賞製作中 但是難產確定直接跳けいおん!
カレイドスターDVD1∼3區BOX達成
舊 2010-06-23, 08:42 PM #17
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sunmmerlights離線中  
Dragon cat
*停權中*
 
Dragon cat的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
引用:
作者cys070
還有大賣場......

除非有特別之處

不然現在很難存活

有些地方的消費情況不同
大賣場不太會開在鄉下,我們這裡也不會買個麵包買到大賣場去
像我們這裡只有一間麵包店,7-11又在旁邊
這家店的生意可好得很,人手好像有四個
超商那種根本不能和現做的麵包比
他們的麵包也沒什麼特別之處
最特別的就是新鮮,剛出爐的波羅麵包皮很脆,這種才好吃
他們就當天做,大概二點後就買得到,三~五點人最多
到晚上也幾乎快賣完了
舊 2010-06-23, 08:47 PM #18
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Dragon cat離線中  
ganlingyang
*停權中*
 

加入日期: Feb 2009
文章: 2
我家附近因為85℃已經倒了2家麵包店、還有1家也半死了
舊 2010-06-23, 09:13 PM #19
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ganlingyang離線中  
mini.m
Senior Member
 
mini.m的大頭照
 

加入日期: Oct 2005
您的住址: 人間不知處
文章: 1,321
沒在西點麵包店做過不建議
實習不能算是西點麵包店做過

此文章於 2010-06-23 09:36 PM 被 mini.m 編輯.
舊 2010-06-23, 09:32 PM #20
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mini.m離線中  


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