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*停權中*
加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
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老媽好像都是從黃昏市場跟這種車買的還不錯吃!
新竹那家是從台中流傳過的就跟繼光香香雞一樣! |
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2010-06-16, 05:16 AM
#11
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*停權中*
加入日期: May 2010
文章: 168
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引用:
這家比較貴...但鴨肉品質比較好...包餅蔥條也都是當天才做的新鮮貨(經過都有看到他们在做)....我都買這家 另一家敬謝不敏...價錢壓到這麼低還有賺豈不是很不合情理? |
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2010-06-16, 06:01 AM
#12
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Major Member
 
加入日期: Dec 2004
文章: 164
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流動烤鴨 就台中我看過就有2個品牌 港鉦 陶陽
不過我都吃陶陽的比較多 順叫老闆多送幾個鴨屁屁(鴨屁屁是不用錢的) 一般的像流動的或店面的炒鴨骨 本人強烈建議 如果客人少一點時叫 他炒熟一點 味道會更好 |
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2010-06-16, 07:25 AM
#13
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*停權中*
加入日期: Apr 2010
文章: 22
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鴨皮看了就感覺烤不好..
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2010-06-16, 08:59 AM
#14
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Major Member
加入日期: Dec 2004
文章: 164
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引用:
像這種行動烤鴨車 烤鴨好像不是由車主來烤的 而是由中央廚房統一去烤的 不知對不對? 不過在炒鴨骨時 車主引響比較大 再來去醬的問題 |
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2010-06-16, 09:24 AM
#15
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