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Basic Member
加入日期: Jan 2004
文章: 11
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說真的!這次相關業者的做法實在是太誇張了...
大家都知道油炸物少碰 但有時還是會想吃ㄧ下! 我花比較多的錢去速食店點餐 就是希望能盡量吃的相對安心.健康一些 結果它這樣搞!那還不如去吃那些路邊攤或是非跨國連鎖的炸雞! 反正都一個樣嘛~ 而且同樣的價錢人家份量還比較多咧 至少人家還有套鍋小所以天天換油的說法出來!  這些大企業不知在搞甚麼...  |
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2009-06-25, 08:54 PM
#11
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*停權中*
加入日期: Oct 2008
文章: 29
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據以前常買的雞排店老闆的講法，因為炸雞油溫高如果不天天換油，炸出來的東西不香。
所以應該蠻多好吃的店都有天天換油。 |
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2009-06-25, 09:05 PM
#12
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*停權中*
加入日期: Feb 2009
文章: 11
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鹽酥雞業者:天天換油
 鹽酥雞業者OS:才怪...  |
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2009-06-25, 09:24 PM
#13
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Major Member
 
加入日期: Aug 2003
文章: 132
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引用:
不是說了拿去當生質柴油嗎 |
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2009-06-25, 09:55 PM
#14
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Regular Member
 
加入日期: Nov 2008
文章: 71
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引用:
也有可能被回收處理過 再賣去自助餐店或是攤販 聽朋友說過 他朋友在便當店工作卻不吃店裡賣的便當 說是油用很濫 此文章於 2009-06-25 10:36 PM 被 歐哩鼻康 編輯. |
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2009-06-25, 10:34 PM
#15
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Elite Member
  
= PCDVD認證賣家 =
加入日期: Apr 2001 您的住址: 死老百姓
文章: 4,824
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引用:
希望是這樣，不要濾油粉加一加回收又拿去賣給用量大的自助餐業者就好了， 常常看到自助餐業者的油都是那種大車拉油管出來加到大桶裡面去的，感覺...  到底油好油壞...真的是很難判斷，希望這批不要只檢查一些速食業者，自助餐業者也要順便， 畢竟炸雞不是天天吃，但一些自助餐的便當卻是平常很難避免掉的。 |
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2009-06-25, 10:34 PM
#16
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Master Member
加入日期: Mar 2002 您的住址: 臺灣台北
文章: 1,772
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友愛街那家我常吃~ 在台南算很貴的店~(比成大育樂街的貴)
東西不少~ 隊伍常常排長龍~ 口味還OK~ 用的油挺清澈乾淨~ 這點還算可以~ 台北的話大直那一家 "台灣第一家鹽酥雞" 還算不錯~ 這兩家是我這幾年吃過比較乾淨的~ 但也反映在價格上~
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2009-06-25, 11:30 PM
#17
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Basic Member
加入日期: Oct 2006
文章: 19
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今天新聞中，業者拿試紙直接放到油鍋中炸，試紙有化學藥劑耶，那鍋油還能吃嗎？
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2009-06-25, 11:34 PM
#18
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Elite Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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引用:
不乾不淨吃了沒病 如果新聞不報的話 應該很多人都不知道原來吃進肚裡的都是這些東西 |
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2009-06-25, 11:49 PM
#19
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*停權中*
加入日期: Mar 2007
文章: 17
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引用:
so...生質柴油在台灣一天的用量應該要好好追蹤一下 |
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2009-06-26, 12:51 AM
#20
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