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absent
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加入日期: Jul 2001
您的住址: TNN, TW
文章: 621
台南市不少小吃在大量觀光客湧入後品質就大不如前.....正如樓上所提的福X肉圓.....周X蝦捲也是.....福X的肉圓小時候吃一份九元....現在要三十六....而且肉變少不說....皮也變得軟爛....

其實台南小吃有分"觀光客"吃的跟"在地人"吃的....人氣名店平時還能維持品質..一到周末東西都亂做....

蘇肉圓隔壁就是超級有名的太陽冰城....所以吃完紅豆牛奶冰倒是可以到隔壁嘗嘗鮮...往左轉到府前路上就是很有名的阿龍意麵跟進福炒鱔魚.....這兩家周末絕對別挑尖峰時間去.....進福隔壁是早上才開的圓環頂菜粽...這家一直品質都維持得很好

阿龍意麵斜對面巷子口那棟白色建築就是莉莉冰果室老闆家....晚上可以抬頭看看二樓那盞義大利水晶吊燈跟頂樓的空中花園....

想知道哪些是在地人吃的? 這個blog推薦的都相當不錯
http://blog.xuite.net/genghsingchen/rtn
     
      
舊 2009-03-01, 04:50 PM #11
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Bon-Chih
Golden Member
 
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加入日期: Mar 2003
您的住址: 我家
文章: 2,584
引用:
作者absent
這家創辦人的外孫女有跳出來開了一家非常有名的蝦仁肉圓叫做"友誠"在附近開山路.....小弟建議可以吃"升級版"的那家.....




可是 我覺得友誠不好吃
保安宮那裡 阿鳳虱目魚丸斜對面那家 還比他好吃多了
 
__________________

此文章於 2009-03-01 05:56 PM 被 Bon-Chih 編輯.
舊 2009-03-01, 05:50 PM #12
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siegemode
Amateur Member
 

加入日期: Sep 2001
文章: 46
引用:
作者absent
台南市不少小吃在大量觀光客湧入後品質就大不如前.....正如樓上所提的福X肉圓.....周X蝦捲也是.....福X的肉圓小時候吃一份九元....現在要三十六....而且肉變少不說....皮也變得軟爛....
http://blog.xuite.net/genghsingchen/rtn


大哥,你超強
我逛美食網站還沒看到比小弟資深的前輩
敝人1975年生
最早吃福記肉圓的價格是一份14
舊 2009-03-01, 06:10 PM #13
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雲劍傲風塵
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加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
有名了客人多了
要應付產能,品質就低下,
失去平日應有的水準,這算名店的無奈嘛?
__________________


[YOUTUBE]dI9oq-o49ok[/YOUTUBE]

現役相機PENTAX K-1 / K-3

劍傲風塵雲蹤現!
縱橫府城逍遙遊~

雲劍臉書專頁
舊 2009-03-01, 07:51 PM #14
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雲劍傲風塵離線中  
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加入日期: Mar 2000
文章: 399
呵呵~去年過年我也跟我朋友去這間吃呢~不過當時肉圓還沒好,只好吃碗糕>.<感覺好可惜~不過本來是要去吃福記肉圓的...但是人實在是排的有夠多,最後就放棄了..小時候最喜歡吃的就是福記肉圓
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2009-03-01, 07:58 PM #15
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加入日期: Jul 2001
您的住址: TNN, TW
文章: 621
引用:
作者Bon-Chih
可是 我覺得友誠不好吃
保安宮那裡 阿鳳虱目魚丸斜對面那家 還比他好吃多了


友誠以前在台銀旁邊舊址時是老一輩親自掌廚..自從老人家過世後就大不如前....搬到現址後就更差了....我都快十年沒去吃了....

目前我覺得還維持水準的是"武廟肉圓"......不過它是鹹的肉圓....友誠是甜的..

此文章於 2009-03-01 08:22 PM 被 absent 編輯.
舊 2009-03-01, 08:20 PM #16
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加入日期: Jul 2001
您的住址: TNN, TW
文章: 621
引用:
作者siegemode
大哥,你超強
我逛美食網站還沒看到比小弟資深的前輩
敝人1975年生
最早吃福記肉圓的價格是一份14



比您年長一點點....馬齒徒長....沒什長進.....倒是吃了不少
舊 2009-03-01, 08:24 PM #17
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