狗肉......

狗肉很多都弄成類似像羊肉爐，
如果不跟你說是狗肉，
有時候還不一定吃的出來

兔肉台灣就一堆了
至少基隆廟口就一家了
台灣鄉下很多養肉兔的啊，我以前外婆家就有兼養肉兔，中國大陸現在養的人更多啦

去歐洲應該要試試一大堆亂七八糟臭的酸乳酪
還有鹿肉，料理方式跟台灣的不太一樣
我吃過的鹿肉都鹹的要死
聽說還有醃鯨肉，聽說很臭，但是就像台灣人愛吃臭豆腐一樣 XD

至於蛇肉以前有一段時間很愛吃，因為很好吃啊，雖然真正好吃的野生蛇肉是不便宜的
青蛙肉根本不能比，鱉肉我覺得也不錯啦，不過沒吃過幾次
要吃蛇肉啊...推薦幾道菜
炒蛇皮還不錯，炒的半熟QQ的蠻好吃，最好是眼鏡蛇的皮才好吃
沙茶蛇肉芥蘭炒飯，炒蛇筋，吃起來像不韌的牛筋(不過我不吃牛)
還有炒蛇肝有點像小塊的豬腰花
香港的蛇羹不好吃，沒有蛇肉的感覺
當然啦哪家料理的方式有差
還有因為毒蛇大部份現在都拿去做藥
且有些店家是用進口的印尼蛇肉因要冷凍，冰太久就不好吃
蛇肉部分大都是野生的臭青母和南蛇最好吃
台灣過度開發, 蛇越來越不好抓，有些店家也沒在殺蛇的
所以蛇肉店也不是每家都好吃，好吃的也越來越難做
當兵時，學長在掩體裡抓到一隻臭青母，結果拿出去賣也賣得不少錢
以前朋友帶我常去的那家，在台南民族夜市，比高雄六合夜市的好吃
一些吃蛇的種類等，也是以前跟老闆聊天老闆教我們的
我很久沒去了那一帶了...只知道夜市沒了，店家後來也搬家了
叫雲大去找出來做採訪好了，不過說不定他不敢吃...

還有蛇排，如果你有去美國德州那邊就有啦, 大部分是吃炸的響尾蛇
華西街蛇湯、蛇血、蛇清就只是騙觀光客吃好玩的而已啦，蛇骨大都拿來熬湯當然沒肉，根本是吃氣秘的

還有很多蟲蟲大餐...生的不太敢吃, 炸的煎的還可接受
你要吃甚麼奇怪的東西...中國大陸廣東省最多

還有吃狗這個問題....本來就是很主觀的事
有些人是平等看待萬物，像墨家的兼愛
有些人就像儒家仁愛一樣
我自己是沒有辦法做到兼愛的程度，有養過狗，對狗有一份感情
也沒有辦法做到對外人像對我女友和家人一樣
很愛吃一些奇奇怪怪的東西，嘴巴也算挑，但是還是選擇不吃狗肉
甚麼動物或甚麼人在不同人心中，我想多多少少也會有不同的份量
不吃狗肉的人也不要說吃狗肉的人沒人性
反方也不要說對方多重標準，甚麼動物都有靈，植物也有的....扯不完
只是求還在世的時候和宰殺這些動物們時能人道一點罷了
我想正妹和醜妹多多少少我還是會有某程度的差別待遇的吧

不倫不類的比喻...

就當人家吃的是沒靈性不忠貞的狗就好

那牛啊馬的不就很衰小

我有養過很有靈性的雞耶

你聽到以後 最好明天就不要吃雞了

請問還記得店名或是地點嗎?
有機會很想嚐看看

記得在奶油螃蟹附近(面對右手邊)
不是廟口前面那條就對了
不過我很久沒去哪裡了(七年了...)
說不定沒賣了，也說不定奶油螃蟹也沒了或變很多家都有賣，還是移地方了
SORRY

蛇肉若單煮湯沒過重調味，吃起來有點介於魚肉和雞肉
兔肉若單煮湯沒過重調味，吃起來有點介於豬肉和雞肉
鼠肉(田鼠)只吃過烤與炒，我覺得也有點像雞肉....

在東北 兩韓 吃狗肉很正常，在湖南湖北兔肉很正常。
兩廣貓肉狗肉山羌獐子果子狸很正常。

驢肉比朱牛羊較香，狗肉比羊肉較黏膩但味濃。

不覺得有什麼良心安不安的問題，君子遠庖廚是仁道，並非齋戒。

蛇肉 田雞都蠻好吃的

我印象比較深還是國小時候去大陸玩的時候，
吃到的蛇肉

湯很甜，肉也很好吃
店外就放著一籠一籠的蛇，不知道為什麼吃了就愛上它
後來在台中吃覺得普通，但是也比雞肉好吃


狗肉暫時還不太想嘗試，總覺得有點怪怪的...我也不是什麼味道人士~!!!