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Senior Member
 加入日期: Sep 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,449
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引用:
還是不行 別指望了 黑晶爐只是不挑鍋具而已
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2008-11-25, 05:08 PM
#11
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Master Member
  
加入日期: Dec 2001
文章: 1,747
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列出幾個查到的資訊:
電磁爐 VS 電火鍋: http://www.jdfuwu.com/html/jdcs/gmz...70815/1015.html 引用:
電磁爐 VS 瓦斯爐 VS 電陶爐: http://5i01.com/topicdetail.php?f=3...68&last=8486079 引用:
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2008-11-25, 05:32 PM
#12
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Junior Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 蔚藍海岸旁的垃圾山
文章: 838
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引用:
用電生熱的一般家用鍋爐 效率最高的應該就是電磁爐 [欲知原理請自行參考wiki百科，電能轉磁能耗損極少，磁波直接被會著磁的鍋具吸收產生熱能，所產生的能量都集中在鍋具，幾乎沒有周邊的損失] 在來是電熱線圈式的 黑晶爐要先把電轉成光能[紅外線]然後又要被鍋具給吸收[非100%吸收]轉成熱能 優點只有不挑鍋具 熱轉換效率是低於電磁爐的 不過 有些人對於電磁爐的電磁波一直有疑慮就是了 瓦斯爐的熱轉換效率其實很低 大概低於50% 因為大部份熱能都散失在周邊 被鍋具吸收的大概只有40-50% 電磁爐的熱轉換效率就很高 大約都在86%以上 問題是電磁爐是吃電的 如果能搭配便宜的電力來源[如:核能發電，非火力石油發電] 其實是一種很高效能又相對安全(沒有火)的廚具 [不過廚房電器大多屬於高耗電電器，使用上要特別注意電源的安全性就是] 此文章於 2008-11-25 05:38 PM 被 Eddy 編輯. |
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2008-11-25, 05:35 PM
#13
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Golden Member
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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 煤碳爐才是王道... 吃起來最夠享受吃火鍋樂趣.. |
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2008-11-25, 05:40 PM
#14
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Junior Member
加入日期: Oct 2001 您的住址: 台中市
文章: 763
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panasonic電磁爐不錯用
加熱很快！ 不過在家煮嘛，有瓦斯爐當然先拿去煮到一定程度才端上電磁爐 家裡因為跟中型烤箱並用插座，換過壁插跟延長線 不然還真的會怕怕的 以前用別台電磁爐跟便宜的延長線，偶而煮到一半電磁爐跳掉  |
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2008-11-25, 06:03 PM
#15
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Golden Member
加入日期: Jun 2002 您的住址: 地獄18層
文章: 3,233
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當然是用瓦斯煮好，然後再放到其他如電磁爐、煤炭鍋之類的
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徵你不要的AM4 CPU 徵你不要的SATA接頭斷裂SSD 
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2008-11-25, 06:17 PM
#16
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Regular Member
 
加入日期: Mar 2005
文章: 60
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瓦斯爐 快熱效率好+1
電磁爐 慢熱效率差-1 可買 瓦斯爐+火烤餐具 可煮火鍋 跟 烤肉 
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從前有一隻狗 狗的前面有一隻貓 貓的前面有一隻鼠 鼠的後面有一隻貓 貓的後面有一隻狗 請問狗的後面是什麼? 
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2008-11-25, 08:02 PM
#17
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*停權中*
加入日期: Apr 2005
文章: 53
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引用:
特別是裡面裝著三隻羊的鍋具更有效率......  |
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2008-11-25, 08:23 PM
#18
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*停權中*
加入日期: Jul 2008 您的住址: 火星基地
文章: 488
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等電磁爐的水熱了, 用瓦斯爐的早吃一半了
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2008-11-26, 01:08 AM
#19
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Amateur Member
加入日期: May 2005
文章: 39
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看錯了
我還以為是要討論加什麼煮火鍋比較好吃說 |
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2008-11-26, 01:35 AM
#20
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