去家樂福吧
99趴的蠻多滴

吃什麼巧克力
你還不乖乖的回去吃你的竹子

量少的話，去烘焙材料行找
量多一些的話，找y拍

Godiva的72%很好吃阿
至少比一般7-11買到的好吃

拜託跟它差不多價位的其它品牌比好嗎?

Godiva真的很不錯呀，我覺得比其他知名品牌都讚。
但是各地販賣的品質不一就是了。
我自己吃過的感覺啦，
在專櫃現揀的會比現成已經包裝好的好吃，
在歐洲買的又會比亞洲買的好吃...很多！

台灣沒賣巧克力口味的竹子....請洽對岸

好市多有賣大包烘焙用的黑巧克力豆，淡糖的。我忘記成份是如何的比例，不過確定不含牛奶。
印象中製巧克力的原料可可豆而言，內含可可粉與可可脂各50%。將可可脂抽離後變沖泡用的可可粉，純巧克力脂就是白巧克力。一般巧克力豆磨粉後再加25%的巧克力脂，就成為黑巧克力。所以黑巧克力算是加了巧克力脂料的可可豆粉，這時後還是純苦味的，沒什麼人想吃吧！
黑巧克力糖就是加糖的黑巧克力，巧克力(可可粉加可可脂)含量如果超過80%，代表糖份少於20%，大概會苦得難以下嚥吧。更何況巧克力脂供應量有限且昂貴，通常都會加其他脂肪混充，越廉價的巧克力，越會多加「偽」可可脂。至於如何顧及成本與口味間的均衡，就看各大糖廠的功力囉！
巧克力不加糖就不成為巧克力糖，巧克力糖中加入牛奶或堅果更是巧克力糖史上口味多樣化的一大進步。吃黑巧克力糖，其實算蠻原始的。
還有巧克力一定要瑞士的才好嗎？那請問瑞士有種可可豆咩？還不都是進口原豆加工而已，最多只能說瑞士做巧克力的手藝比較高明而已。

如果是品質好的巧克力,就算80%也不苦,因為豐富的種種香味與滋味蓋過了苦味.

但抽煙的人可能會覺得苦,因為煙會破壞味覺嗅覺.


根據「巧克力時尚之旅」一書的說法,最好吃的巧克力是法國的,瑞士主要是賺觀光客的噱頭罷了.

巧克力與咖啡這類玩意原產地都在熱帶，但他們貿易都被歐美緊緊控制，有點像我們的米蟲菜蟲，也就是原產地只能廉價把原料賣給歐美商人，歐美商人加工後，再以高價賣到世界各地，賺取高額利潤，所以你吃不到原產地做的巧克力糖，歐美商人也不會讓他們自己行銷搶生意。

就環保而言，巧克力比咖啡好，因為可可樹要在樹蔭下才能生存，所以反而有助於保住森林。