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*停權中*
加入日期: Mar 2006 您的住址: Fox River State Penitentiary Joliet,Illinois
文章: 214
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我記得香港糖朝不是這樣搞的,姑且不論服務如何,至少菜色實在
那位搞笑藝人引進的,好像只有品牌代理,香港總公司並沒有股權和參與經營 要服務好,去台灣糖朝,還不如去鼎泰豐 沒多久前去,旁邊一對男女點了小籠包,送來時,那個男正要用筷子夾一個小籠包到自己湯匙時 一位好像是領班的人眼尖看到,走過來跟他們說,小籠包的縐折捏得不好看要換,馬上叫旁邊的人換一籠給他們 那一籠送進廚房,我透過透明玻璃,看到一位資深師傅臉色鐵青拿著那籠跟一位廚師說,大概是指責他怎麼會把這樣的東西送出去 新的也差不多五分鐘內就送到他們面前,服務生還再看了一下 當時正值用餐時間,滿滿都是人,外頭還一堆人在排隊 同樣都是人多在忙,我想這樣的服務在那,是很平常 糖朝的消費我不是很清楚,但應該也不便宜,為何花了錢要找氣受呢,下次別去了吧 此文章於 2008-04-28 12:39 AM 被 liang4413 編輯. |
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2008-04-28, 12:34 AM
#11
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New Member
加入日期: Jan 2008
文章: 2
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上面的我就不多說了,同理心...
有時候會一個人過去外帶宵夜回家吃,點了牛肉麵跟腸粉,服務小姐還會提醒說腸粉是現做的,要等15分鐘.做好了還會主動出來找我,(我人在外頭顧車). 麵的湯跟料是分開裝的,總之,感覺還不錯. |
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2008-04-28, 01:55 AM
#12
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*停權中*
加入日期: Apr 2008
文章: 74
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全然納得できない…
 都民國97年了.. 還要消費者去為服務業者想? 那消費者覺得消費太貴的話老闆要不要為顧客想而免費? 台灣人就是有你這種觀念服務業才會一直走不出去  服務做不好客人抱怨本來就應該.. 教育不足職業素養低落本來就不對了 還可以扯到民族性去.. 遇到這種餐廳 我會抱怨..催我點餐? OK，我也會先說我先看看 但我絕對不會把這合理化 端個盤子幫客人點個餐都做不好 還要我為他想 這種服務到國際去 外國客戶會為它想嗎 小的在日本待了兩個月.. 不敢說他們什麼服務都100%好 也不敢說台灣什麼服務都不好 差異是在於 心態與敬不敬業的問題.. 台灣大部份服務業 小的敢說..在這方面跟日本差異至少20年 引用:
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2008-04-28, 03:36 AM
#13
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*停權中*
加入日期: Aug 2001 您的住址: my home
文章: 636
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台灣服務業最大的問題在於沒有使用者付費的觀念
在外國，因為有小費的制度 服務生大多會比較和善一點 為的就是你的小費 外國人給小費也給的很大方 在台灣，要馬兒跑的好又要馬兒不吃草... 一種是良性循環 另一種是惡性循環... 此文章於 2008-04-28 04:07 AM 被 xds333 編輯. |
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2008-04-28, 04:03 AM
#14
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Basic Member
加入日期: Nov 2001 您的住址: 請到籃球場找我
文章: 20
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引用:
個人認同"服務有價"! 問題是台灣許多地方也在售價外另加10%"服務費" 國外依服務決定小費,台灣依售價決定小費? 個人想法,拿了錢就要做事!
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我是住在地球的外星人... 此文章於 2008-04-28 08:23 AM 被 eric6784 編輯. |
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2008-04-28, 08:22 AM
#15
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Advance Member
  
加入日期: Jan 2002
文章: 306
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引用:
美國的小費也是依售價決定的啊 ! 至少要給10%-15%，然要再依客人的爽度增加。 |
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2008-04-28, 08:36 AM
#16
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*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 801
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引用:
鼎泰豐會受日本人歡迎不是沒有道理的....  不過我倒覺得台灣小費文化做不起來，因為很多人一定乾脆不給。 不然就是給一點點，美國最少都要給10%，不然服務生可能會拿盤子砸你吧。 |
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2008-04-28, 09:57 AM
#17
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*停權中*
加入日期: Jan 2008
文章: 9
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臺灣的服務業(餐廳來說)都已經把服務費加在餐點中了嗎？
怎麼還會有使用者付費的問題？  此文章於 2008-04-28 10:15 AM 被 aaronx3x 編輯. |
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2008-04-28, 10:14 AM
#18
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Amateur Member
 
加入日期: Aug 2006 您的住址: 231
文章: 39
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他是吃名氣的
沒必要去花錢買氣受
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2008-04-28, 10:23 AM
#19
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