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Major Member
 加入日期: Jan 2002 您的住址: 塔底
文章: 102
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為什麼我覺得好像要龍要從菜裏面飛出來的感覺
難道yuyagami其實是特級廚師嗎？ |
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2007-09-01, 05:43 PM
#11
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*停權中*
加入日期: Apr 2002 您的住址: 深深的海底
文章: 32
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那該死的咖哩飯及沙拉~~~
明明就剛去吃大餐~~ 竟讓我現在餓到有點恐慌以及對五星級飯店廚師手藝的質疑~~ 此文章於 2007-09-01 05:58 PM 被 306 編輯. |
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2007-09-01, 05:57 PM
#12
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Golden Member
加入日期: May 2001 您的住址: tainan
文章: 3,749
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yuyagami不僅水餃包的漂亮,
連家常菜都做的這麼好, 真是佩服.... 
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2007-09-01, 05:59 PM
#13
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Basic Member
加入日期: Nov 2004
文章: 13
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引用:
難道牡丹樓是黑暗料理界的？ http://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=742220 |
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2007-09-01, 06:33 PM
#14
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Silent Member
加入日期: Sep 2006
文章: 1
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煎蛋時 , 鍋子好像有點太熱 , 火大了點喔
蛋剛下鍋時稍微 "兔" 一下成圓形 , 擺盤會更漂亮喔 有個小訣竅不用 "兔" 就能成圓形 , 鍋子熱度適中時 , 低空下鍋 蛋白就會定在那 , 而且蛋白會鼓鼓的 , 看起來有一點厚度  咖哩我都做得不好吃 , 那獨特的味道我一直拿捏不好  |
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2007-09-01, 06:52 PM
#15
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Major Member
加入日期: Mar 2005 您的住址: 糞坑
文章: 116
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引用:
其實那是泰國米  因為當時有的米只有這種 只好用泰國米煮 其實我也不是很喜歡 其實我也不常煮啦 通常吃別人煮的比較多  住家裡真好只有心血來潮才會煮一下 特別是這種有盤飾的 不然一般我都是煮樣子醜醜能吃就好的食物給自己吃 下次有煮別的再PO吧  |
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2007-09-01, 06:58 PM
#16
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Major Member
加入日期: Feb 2007 您的住址: 紅綠燈左轉到底....
文章: 129
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引用:
其實他有傳說中的廚具~~ 
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雖然曾經低空飛翔，但靠著只屬於我的支柱 |
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2007-09-01, 06:58 PM
#17
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*停權中*
加入日期: Aug 2006
文章: 820
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引用:
泰國米..就是秈稻種阿. 一般俗稱是長米.. 東南亞國家大多是種植這個系統的米. |
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2007-09-01, 07:10 PM
#18
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Major Member
加入日期: Mar 2005 您的住址: 糞坑
文章: 116
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引用:
哈哈~原來如此~  我也不愛吃~打開櫃子只看到這種米  沒得選 |
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2007-09-01, 07:27 PM
#19
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Senior Member
加入日期: Jun 2001 您的住址: 卡拉巴星球
文章: 1,499
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引用:
推薦一個我覺得好吃的長秈米，產地花蓮富里 有通過有機認證....去有機商店應該可以找到，2kg包裝售價兩百多 |
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2007-09-01, 08:10 PM
#20
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