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New Member
加入日期: Apr 2007
文章: 2
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說真的，擔心防腐劑的問題還不如多擔心點血糖是否過高比較實際一點......
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2007-04-10, 01:31 AM
#11
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Regular Member
 
加入日期: Jan 2006 您的住址: 警視廳
文章: 55
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感覺經過包裝的多少都是變成飲料的成份
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2007-04-10, 01:38 AM
#12
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Master Member
  
加入日期: Oct 2004 您的住址: 貓窩
文章: 1,973
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引用:
嚴格來看，不算 引用:
只要是外面在賣的鋁箔包、罐裝飲料 幾乎都會添加人工防腐敗產品(抗氧化劑也算) |
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2007-04-10, 01:48 AM
#13
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Junior Member
加入日期: Jan 2007
文章: 947
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引用:
這種包裝的產品應該都有吧... |
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2007-04-10, 01:55 AM
#14
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Major Member
 加入日期: Oct 2005
文章: 114
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引用:
原來那是藻類阿 我還以為是菌類 怪不得悅氏綠茶放一段時間後會自己膨脹起來 瓶蓋打開來還會"磅"一聲冒白煙.....  是藻類生氧氣的關係 |
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2007-04-10, 01:56 AM
#15
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Major Member
加入日期: Jun 2003 您的住址: where the light is
文章: 271
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引用:
那維他命怎麼辦 整顆都是抗氧化劑  |
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2007-04-10, 02:23 AM
#16
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Master Member
加入日期: Oct 2004 您的住址: 貓窩
文章: 1,973
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引用:
成份不一樣 那種抗氧化劑添加物是會引起身體病變的 |
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2007-04-10, 02:29 AM
#17
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Master Member
加入日期: Oct 2004 您的住址: 貓窩
文章: 1,973
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引用:
啊哩！我在說飲料 怎麼會扯到維它命去了呢！？ |
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2007-04-10, 02:31 AM
#18
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*停權中*
加入日期: May 2001 您的住址: 台北
文章: 353
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引用:
那白煙不是二氧化碳嗎？  |
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2007-04-10, 03:02 AM
#19
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Junior Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 蔚藍海岸旁的垃圾山
文章: 838
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沒有防腐劑
那種包裝/瓶裝法叫做 真空無菌充填法 基本上跟罐頭的原理差不多 把無菌的飲料裝到無菌的容器內然後密封 原則上只要不要有破洞跟空氣接觸 就可以保持無菌狀態 至於怎麼保持無菌? 查一下營養學的書就有解答 [大部分是高溫殺菌] 鮮奶 或鮮果汁 或者紙盒裝而無鋁箔內襯而需要冰箱冷藏的飲料 就不見得是完全無菌包裝 所以需要冷藏保鮮 保久乳 因為裝填之前經過"高溫殺菌" 所以已經是無菌狀態 只要包裝完整就可以常溫保存 不過也因為有高溫殺菌這項步驟 使得有些人不喜歡保久乳 因為覺得高溫破壞了"鮮奶"的風味 此文章於 2007-04-10 03:10 AM 被 Eddy 編輯. |
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2007-04-10, 03:06 AM
#20
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