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junjackey
Golden Member
 
junjackey的大頭照
 

加入日期: Feb 2005
您的住址: 饅頭的窩
文章: 2,863
無論是土魠魚羹還是猛男大說的鮢 魚過 魚湯,只要來到府城台南,到處都吃的到喔
     
      
__________________
饅頭的部落格:http://blog.yam.com/tsung1979
舊 2006-11-13, 10:30 AM #11
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junjackey離線中  
Jacky450710
Junior Member
 
Jacky450710的大頭照
 

加入日期: Jan 2004
文章: 849
桃園也有家蠻好吃的.......
 
舊 2006-11-13, 12:49 PM #12
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Jacky450710離線中  
dragon.24.kaigo
Elite Member
 
dragon.24.kaigo的大頭照
 

加入日期: Nov 2005
您的住址: Muzha
文章: 4,620
崩啾

最近怎麼吃的東西不少的樣子…
__________________
Nikon FM2
Nikkor 50mm f1.8
Vivitar Series 1 28-105mm F2.8 marco
RICOH GR-Digital GR Lens 28mm F2.4
SanDisk Ultra II 2.0GB



未完+拖稿…
[強者我朋友]16000...
計程車之戀… 第一季
舊 2006-11-13, 06:52 PM #13
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dragon.24.kaigo離線中  
紅頭安
Moderator

 
紅頭安的大頭照
 

加入日期: Apr 2001
您的住址: 地球的某一角
文章: 8,240
下次去光華一定要吃^Q^
__________________
什麼都不管, 只管 do it
舊 2006-11-13, 10:01 PM #14
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紅頭安離線中  
chiron
Junior Member
 
chiron的大頭照
 

加入日期: Aug 2001
文章: 800
引用:
作者nagai999
如果是粥纇的話,早餐應該不難賣 ^^

土魠魚能做成粥纇嗎??

引用:
作者ilike
請問這家店附近的捷運站是雙連嗎?
抱歉我地理位置不大好
我記得我好像吃過這家.....我也不知道>"<
那是朋友外帶給我吃的
所以我並不確定
但是我可以肯定的是
我吃到的那家 超級好吃.....................
當時在巷子裡面曾經有經過

最近的捷運站是雙連站沒錯!
不過,雙連站在民生西路,這家店卻在民生東路二段,有一段不算短的距離。

引用:
作者ilike
生意沒有說特別好 覺得很可惜
可是 真的覺得是真材實料
好想再吃 > <

好像生意真的不太好說... 我去的時候,印象中都沒什麼客人...
可能是地處小巷子中,又是單行道的關係...
但是東西真的實在又好吃!

引用:
作者ilike
這家店也勾起我ㄧ段回憶
回不去的過去

嗯... 嗅到一點點自爆的味道...

引用:
作者addri
哇!有人推薦一定有過人之處,改天去吃吃看....

真的好吃唷!
不好吃不推薦~

引用:
作者pennywu
魚土,魠,魚,火庚
我用嘸蝦米...也只多打一個出來...我懷疑台灣很多中文字根本是自創的
講這麼多,我也喜歡吃這東西,好吃!!!

我發現我看到的所有店家都是用 魚土 魠 魚 火庚,很統一哪~

應該是已經約定俗成的文字了。

引用:
作者IMMONEN
我第一次吃是當兵時在鳳山吃的
第一次後就每次放假去報到
懷念的味道......
北部很少看到
前兩年礁溪這邊也開了一家
吃了一次....味道差很多∼
沒三個月就倒了XD

因為土魠魚是很高價的東西,沒處理好很容易散發出魚腥味...

高成本又不好處理,不用心做很容易倒的。

引用:
作者IMMONEN
懷念在高雄的日子
還有一種魚湯叫做鮢(魚過)魚湯
魚+過 也打不出來
這個好像只有在高雄屏東有看到
其他地方沒賣這種湯?

這個我就完全沒看過了,不曉得是怎樣的東西?

引用:
作者gunnertako
台南的好吃....
不過樓主你這間是在台北嗎?

是呀~在臺北市的民生東路二段。

引用:
作者烏龜企鵝
魚土 魠魚 這好像是台語唸法
所以會找不到那個字(那個字真的是自創的= =")

不太清楚... 我有去翻過異體字字典,真的找不到說...

引用:
作者junjackey
無論是土魠魚羹還是猛男大說的鮢 魚過 魚湯,只要來到府城台南,到處都吃的到喔

對呀!府城真是個美食之都!

引用:
作者Jacky450710
桃園也有家蠻好吃的.......

等 Jacky450710 兄來介紹囉!

引用:
作者dragon.24.kaigo
崩啾
最近怎麼吃的東西不少的樣子…

呵... 正值食欲之秋咩~

最近還有薄酒萊可以嚐嚐鮮唷~

引用:
作者紅頭安
下次去光華一定要吃^Q^

其實離光華有點遠耶... 只是我吃完的下一個行程是光華而已...
__________________

 我確實曾親眼目睹
 一個時代的結束
 但怎會知道
 下回輪到的竟是自己
舊 2006-11-14, 07:18 AM #15
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chiron離線中  
Gladiac15GHz
Golden Member
 
Gladiac15GHz的大頭照
 

加入日期: May 2002
您的住址: 台南, 台灣
文章: 3,705
台南的魚土魠魚焿真的粉好吃 ....
舊 2006-11-14, 10:13 AM #16
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Gladiac15GHz離線中  
4556
Master Member
 
4556的大頭照
 

加入日期: Jul 2002
文章: 2,079
以前住台南時,土魠魚羹常吃,有浮水和紅燒兩種,台北賣的大概都是紅燒居多.

鮢魚過魚湯沒注意過,最有名的我覺得應屬虱目魚粥吧!我個人喜歡的是鱔魚意麵
__________________
潛水去囉!881
舊 2006-11-14, 02:17 PM #17
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4556離線中  
tonyyang7
Master Member
 
tonyyang7的大頭照
 

加入日期: Dec 2005
您的住址: 太空殖民地
文章: 1,601
嗯嗯~~以前只要到台南都會先來一碗這個~~
很好吃~~在台北跟桃園就很難找了~~好想吃喔~
__________________
快被操到掛的PC:
CPU:ATHLON K8 3000+ 754PIN
MD:GA-K8NE
RAM:金斯頓DDR 400 512MB*2
VGA:麗臺7600GTX-X PCI 512MB
H.D:WD 7200RPM STAT II 160G
MAXTOR 7200RPM SATA I 80G
HITACH 7200RPM IDE TO SATA 80G
DVD-RW: ASUS ....?????
PIONEER A11
CD-COM:ASUS 52X A520
SOUND CARD: X-FI MUSIC
ALTEC MX5021+VS4121
TV-CARD
1394 CARD
內建五合一讀卡機
POWER:首利 450W
CASE:全鋁合金伺服器專用殼


CAMERA:
CANON A20 (掛了)
CANON 350D
35-105mm USM F3.5-5.6
50mm F1.8
17-40mm L F/4 USM
70-200mm L F/4 USM
18-55mm KIT
580EX
SCANER:CANON ???
PINTER:CANON IPX4000 A3
WACOM 繪圖板
舊 2006-11-14, 03:44 PM #18
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tonyyang7離線中  
ZZETA
Major Member
 

加入日期: Oct 2001
文章: 160
住台南時常常吃土魠魚羹,一碗35
料多又便宜,魚塊厚度(不含麵粉)比樓主貼的約厚3倍
不過高麗菜就是一般的煮法,沒有樓主貼的那樣鮮脆感

噢...不..又讓我回想起住台南的日子...口水一直流
__________________
舊 2006-11-14, 04:14 PM #19
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ZZETA離線中  
wml
Amateur Member
 

加入日期: Oct 2003
您的住址: 澎湖
文章: 32
香亭是澎湖當地魚土魠魚羹最有名的
我在澎湖開民宿http://twph.myweb.hinet.net
我會特地去買香亭的魚土魠魚羹給客人當早餐
還有一家是澎湖最有名的二信飯糰
若有網友明年夏天想過來澎湖玩
可以參考看看.咱PCDVD的網友我願意打折啦(一律以平日價再打九折)!
這樣****不知會不會被停權.低調些.回文就好.
不敢直接發帖!
舊 2006-11-14, 04:19 PM #20
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wml離線中  


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