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36多蒙卡修
Elite Member
 
36多蒙卡修的大頭照
 

加入日期: Oct 2001
您的住址: 台北市
文章: 4,544
引用:
作者rugner
太淒慘了....

那如果用電鍋呢?

有希望吃到熟的水餃嗎


電鍋的話來蒸包子吧 .........
     
      
舊 2006-10-03, 05:36 AM #11
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36多蒙卡修離線中  
不要問
Master Member
 
不要問的大頭照
 

加入日期: Mar 2005
文章: 1,851
引用:
作者rugner
太淒慘了....

那如果用電鍋呢?

有希望吃到熟的水餃嗎

微波爐都能煮意大利麵了(日本節目),弄水餃應該也行吧

弄個器皿水餃放好(不要重疊),水淹到水餃一半的高度,慢慢試吧 了不起.....分兩次煮(翻面)
 
__________________

History doesn’t repeat itself, but it does rhyme
暫離.....
舊 2006-10-03, 05:41 AM #12
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不要問離線中  
DSNB2
Senior Member
 

加入日期: Jul 2004
您的住址: Burn Notice
文章: 1,059
引用:
作者36多蒙卡修
你事先煮好放冰箱隔天再用帶便當的方式微波

直接微波因為本來就沒有水,只會變乾餃...
,就算有泡水微波加熱也很慢

可以灑點水上去, 再蓋層蓋子上去熱
就不會變乾餃了
但是還是會走味
舊 2006-10-03, 06:13 AM #13
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DSNB2離線中  
眼冒金★
*停權中*
 
眼冒金★的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
您的住址: 金星
文章: 12
重點是微波爐加熱的原理是,使水分子震動,以產生熱能.
so...
能不能把冷凍水餃丟進裝有水的容器然後加熱?

此文章於 2006-10-03 07:23 AM 被 眼冒金★ 編輯.
舊 2006-10-03, 07:21 AM #14
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眼冒金★離線中  
tony1210
Basic Member
 
tony1210的大頭照
 

加入日期: Aug 2005
文章: 16
我煮過,反正就加水微波,
不過還是水煮的比較好吃,
用微波的優點是速度快。
舊 2006-10-03, 07:27 AM #15
回應時引用此文章
tony1210離線中  
rugner
*停權中*
 
rugner的大頭照
 

加入日期: Oct 2000
您的住址: 躺在美麗撫子的懷裡
文章: 10,113
引用:
作者tony1210
我煮過,反正就加水微波,
不過還是水煮的比較好吃,
用微波的優點是速度快。


喔..........

可以說一下細節嗎?
舊 2006-10-03, 09:30 AM #16
回應時引用此文章
rugner離線中  
吐司
Power Member
 
吐司的大頭照
 

加入日期: Sep 2001
您的住址: 心中的那塊幸福地
文章: 550
不能用微波盧加熱水喔,加熱其它的液體可以嗎?
舊 2006-10-03, 11:26 AM #17
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吐司離線中  
Pacifism
Advance Member
 
Pacifism的大頭照
 

加入日期: Jan 2004
文章: 379
引用:
作者yhnui
這個偶知道,我在指爆炸那個問題

微波的東西會難吃是因為水都蒸掉了
我吃過很多次微波肉粽才發現這問題
想讓食物保有水份真的是粉難粉難
變成蒸餃就更別談了
PS:微波爐真的蠻好用的,但是別太依賴它


放進碗盤然後灑點水蓋上保鮮膜

我是這麼做防止微波變乾的....

不過還沒試過餃子
舊 2006-10-03, 11:58 AM #18
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Pacifism離線中  
michelle_lai529
*停權中*
 

加入日期: Dec 2005
文章: 21
引用:
作者rugner
喔..........

可以說一下細節嗎?

放個大碗加水,水餃丟進去,弄個蓋子,強微波6分鐘,打開看看水餃有沒有浮上來,沒有,在3分鐘~~
舊 2006-10-03, 12:05 PM #19
回應時引用此文章
michelle_lai529離線中  
cherngman
Major Member
 

加入日期: Jun 2002
您的住址: 台中
文章: 139
Talking

看來大家對於微波仍有些錯誤的觀念..
小弟來獻醜一下..
第一..微波加熱水會突沸嗎?(想必大家都有看到網路的片段)..其實那使用的是"純水"..通常 一般水中還有一些雜質所以突沸機會不大..真的害怕的話微波時可以插根筷子(非金屬唷)..

第二..微波罐頭是否會爆炸?..微波無法穿透金屬..因此不可能爆炸(汽水罐也一樣)..只會讓您家的微波爐故障..

第三..湯匙放入微波爐會怎樣?除非遇到有尖端的金屬..會導致起火花的現象..不然如果有其他介質(水.食品)一同放在微波爐內..是不會有問題的..但是還是建議不要放

第四..微波煮水餃是可行的..一樣將水餃放入水內..進行微波待水沸騰後即可食用..保證比一般水煮速度還快..另外直接微波(放心不會爆炸)..不過建議另用擦手紙潤濕..舖在水餃表面..這樣就不會乾乾的了..記得先用解凍唷
__________________
終極零號機
CPU:AMD Athlon 64 3000+
MB:MSI K8N Neo4 Platinum
RAM:創見DDR400 1G*2
VGA:MSI 7300GT 128MB+ Compro M350
HDD:Seagate 320GB(SATA)+WD 80GB(SATA)
POWER:SEVENTEAM 300W
舊 2006-10-03, 05:03 PM #20
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cherngman離線中  


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