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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
築地的海膽不是這樣的.... 您可能沒吃到真正新鮮, 好料的..  |
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2006-09-26, 08:56 PM
#11
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*停權中*
加入日期: Mar 2001 您的住址: TAIPEI TAIWAN
文章: 2,305
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請好好享用
 海膽丼  鮭魚親子丼  三色丼  |
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2006-09-26, 09:23 PM
#12
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Major Member
 
加入日期: Sep 2006
文章: 125
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引用:
太完美了...  就是這個，好想吃這個阿~~ 不行了，想吃到要用舌頭去舔螢幕了   有人提到說去買海膽，我也想過，可是我不會料理阿. 繼續徵--中部哪裡有海膽蓋飯~~~ |
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2006-09-26, 09:30 PM
#13
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Major Member
加入日期: Jul 2005 您的住址: 油壓缸
文章: 206
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吃過海膽和魚卵的我...還是不能接受海鮮的味道...
 沒口福吧  唯一敢吃的只有全熟的蝦子...和鮑魚... 是海底那種 |
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2006-09-26, 09:41 PM
#14
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Advance Member
  
加入日期: Sep 2000 您的住址: 台中
文章: 406
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看到SCE 兄貼的這3道, 口水都快流下來了,
能不能說一下在那邊吃的, 價格多少, 日後有機會一定要一飽口福. |
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2006-09-26, 09:55 PM
#15
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Senior Member
加入日期: Dec 2001 您的住址: 魯西伐
文章: 1,103
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ㄟ..我對日本料理概念不好耶..
在高級料庭吃的海膽,也吃不下去. 那裡生魚片好像無味,只是在吸醬油跟沙希米而已.跟車站賣的那種10圓的生魚片攤一樣,我分不出來. 但是在西門町美觀圓吃過鮪魚肚...一入口滿嘴都是油.光生吃不沾醬油,味道簡直跟牛肉一樣重!而且是鮮美又甜的魚肉味~我覺得好吃極了.被嚇到.生魚片原來這麼棒阿~ 但是留日的老饕卻不吃那裡的,而去料理庭吃. 奇怪?所以我真的不懂日本料理. |
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2006-09-26, 10:20 PM
#16
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*停權中*
加入日期: Mar 2001 您的住址: TAIPEI TAIWAN
文章: 2,305
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引用:
我沒有吃過啦，這是小樽一家餐廳的照片 http://www.umaibeya.com/hinotei/ 預定年底會去一趟日本，一定要去這家大吃一頓 |
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2006-09-26, 11:00 PM
#17
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Junior Member
加入日期: May 2003
文章: 943
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幾年前在嘉義市第一次吃海膽軍艦卷
應該是因為不新鮮 覺得味道很噁心 而且賣得很貴，一顆軍艦卷要價200元 隔了幾年都不想再碰 直到最近在南投的一家日本料理吃定食 有一道海膽山藥泥，整個又黏又糊 海膽應該蠻新鮮的，感覺很濃郁可口 不過它的味道應該是一定會有人不習慣的... |
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2006-09-26, 11:46 PM
#18
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Major Member
加入日期: Sep 2002
文章: 155
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海膽不新鮮吃起來真的很難吃
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2006-09-27, 02:20 AM
#19
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Golden Member
加入日期: Aug 2004
文章: 3,976
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台北西門美觀園，中部不知．
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2006-09-27, 07:14 AM
#20
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