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*停權中*
加入日期: Oct 2003 您的住址: PCDVD半獸人巢穴
文章: 287
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據説陽澄湖大閘蟹才是王道..
 但聽説陽澄湖去年真正出產不足千噸 但是假冒的超過萬頓~ 連防僞戒指都有假。 |
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2004-10-13, 10:17 AM
#11
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*停權中*
加入日期: Aug 2004
文章: 110
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昨天鄭弘儀有講
對岸大閘蟹 大都是吃素養大的 今黴素.土黴素..等等 |
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2004-10-13, 10:46 AM
#12
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Regular Member
 加入日期: Sep 2004
文章: 64
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引用:
您只看了一半, 那是指養在池塘裡的, 才能下藥; 若是從養在澄陽湖的就無法下藥了 (湖那麼大, 下藥有啥用?), 所以為何澄陽湖的特別有名(貴), 也是這個道理. |
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2004-10-13, 10:52 AM
#13
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Master Member
  
加入日期: Dec 2002 您的住址: 中投
文章: 1,871
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活的螃蟹我就覺得很美味了
管他是什麼有名螃蟹， 因為我很少吃到活跳跳的螃蟹..... |
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2004-10-13, 10:55 AM
#14
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*停權中*
加入日期: Oct 2003 您的住址: PCDVD半獸人巢穴
文章: 287
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正宗陽澄湖大閘蟹~（沒吃過..口水Ing
 ）  新浪圖片~ 此文章於 2004-10-13 11:09 AM 被 tonyleo_2nd 編輯. |
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2004-10-13, 11:04 AM
#15
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Master Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 非想非非想處天
文章: 2,148
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以前在離島吃滴都素漁民現抓滴活蟹，都沒有xx素滴問題，又鮮又甜味美多汁咧！
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2004-10-13, 11:12 AM
#16
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Regular Member
加入日期: Feb 2002
文章: 68
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我都吃過(大閘蟹除外),之前在台灣與日本都吃過帝王蟹,其實肉質甘甜比不上我們的紅蟳,菜蟳,充其量是肉比較好拿出來吧,我媽媽娘家是台南養殖業的,從小吃到大蝦子(白蝦,沙蝦,草蝦),螃蟹,虱目魚,快到螃蟹產季了,其實一般大賣場賣的品質劣太多了,其實養殖業淡水與鹹水(海水)的味道差非常多,虱目魚是最好的例子,離題了,其實台灣好東西不少漁產品絕對不會遜色啦,不過今年因為颱風螃蟹夭折不少,大盤價已經上漲不少說,不過吃台灣的比較安心啦
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2004-10-13, 11:12 AM
#17
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*停權中*
加入日期: Mar 2001 您的住址: TAIPEI TAIWAN
文章: 2,305
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日本的螃蟹，松葉蟹（zuwai gani）遠比帝王蟹（taraba gani）好吃多了。
帝王蟹是因為特別大隻，看起來很過癮，不過味道並沒有松葉蟹那樣甜美。 松葉蟹雖然比帝王蟹小隻，不過還是比大閘蟹大太多了，至少可以整隻腳的肉給抽出來當作一條香腸在吃。 在日本吃松葉蟹全餐，最後一道一定是用松葉蟹熬成的湯頭，加上蟹肉、白飯，煮成的雜炊（鹹稀飯）， 最後加上蔥花和蛋，超級好吃。 |
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2004-10-13, 11:29 AM
#18
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*停權中*
加入日期: Oct 2003 您的住址: PCDVD半獸人巢穴
文章: 287
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引用:
在日本吃海鮮的確棒啊~ 就是路費貴了點.... |
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2004-10-13, 11:37 AM
#19
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Advance Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 家裡
文章: 316
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引用:
請問這三種蝦有什麼差別嗎? 草蝦好像最貴 但是煮熟後看起來都差不多~
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2004-10-13, 01:52 PM
#20
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