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Master Member
  
加入日期: Nov 2001 您的住址: 新店市中華路74號
文章: 1,859
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回覆: Haagen Daz的 冰淇淋為何如此的貴？
引用:
Haagen Daz....女生吃了以後就會"哈根"哈到死....跟西班牙蒼蠅一樣有催情作用,so....  |
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2003-12-31, 08:11 PM
#11
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*停權中*
加入日期: Apr 2003
文章: 3,060
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引用:
Ban&Jerry在那裏有啊 改天來試試看 Haagen Dazs覺得不值得 |
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2003-12-31, 08:18 PM
#12
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Master Member
加入日期: May 2002 您的住址: 修羅國
文章: 1,734
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引用:
哈根可是一球90的價位阿..比你說的意大利還貴
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★世紀末救世主傳說  『オレの墓標に名はいらぬ！！死すならば𨧻いの荒野で！！』 |
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2003-12-31, 09:46 PM
#13
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*停權中*
加入日期: Jul 2003 您的住址: 台灣
文章: 674
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Haagen Dazs 如果在上闔屋吃就不會有高貴的感覺了 , 因為在那裡可以讓你吃到爽 !
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2003-12-31, 11:17 PM
#14
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Advance Member
加入日期: Feb 2003 您的住址: 追尋北國之春、尋覓國境之南
文章: 489
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引用:
+1 尤其是 香檳葡萄
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國小的門面又改了 漂亮的兩層紅磚建築早已灰飛湮滅 大門對面的滷肉飯攤販 如今已轉型成鬍鬚張連鎖店總店 國中的舊址面目全非 改成醜陋的柏油停車場,只剩老樹在嗚咽 2005.06 醜陋的柏油停車場正拆除,老樹已無法嗚咽 2006.09 廣 告已經出現，台北新地標--京站 2011.07.04 我在君品17樓吃小外甥女的雙滿月酒 國中新校址在舊市府後方 舊市府改成當代藝術館 我還是懷念20元的市府員工午餐 怎麼全變 我的青春 我的記憶 台北還是我的 【 家 】 嗎???? |
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2004-01-01, 12:47 AM
#15
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Elite Member
加入日期: Dec 2000 您的住址: 強酸與強鹼混合所發生的化學反應名稱
文章: 6,045
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引用:
Ban&Jerry +1 台灣買不到 
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中國是全世界最自由的國家，政府可以自由的收稅，國企可以自由的漲價，領導人可以自由地賣國，專家可以自由的胡說八道，官員可以自由地吃喝**賭，法官可以自由的解釋法律，員警可以自由的抓捕打罵百姓，住房可以自由地拆除，歷史可以自由的篡改，官媒可以自由的黑白顛倒.... #0F559A #014990 |
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2004-01-01, 01:07 AM
#16
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Advance Member
加入日期: Jan 2003 您的住址: 新竹
文章: 339
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回覆: Haagen Daz的 冰淇淋為何如此的貴？
引用:
小弟剛好是食科所的，代為回答一下  冰淇淋的品質的高低高低，最重點是決定在冰淇淋的口感，換句話說就是入口的感覺，品質越好的冰淇淋，入口感越滑順，越沒有顆粒感。而這種顆粒感的來源，就是水結成的冰晶。 冰淇淋其實在製作過程中也需要添加不少的水；大家都知道，水一旦結成冰都會有冰晶形成，當溫度下降的越快，冰晶就會形成的越大，溫度下降的慢，冰晶自然就小。 一般我們在7-11買的便宜冰淇淋，就是因為冰晶大，所以入口之後，如果你是慢慢把他含在嘴裡融化，可以明顯感覺到冰晶顆粒；而HD的之所以貴，就是因為他的冰晶小，入口感覺不到什麼冰晶的存在。 或許大家會認為不過是把冰晶形成速度放慢，顆粒變小而已，但是要讓冰晶小到人最敏感的舌頭都感覺不出來，那就不只是冰晶形成速度的問題了，而是要如何將冰晶的顆粒形狀改變，使得冰晶最小，但是又能保持綿密的口感，不至於因為冰晶小而結構鬆散。 冰晶變小的困難度，舉個比方來說，就像台積電當初要把0.15的製程轉到0.13的製程一樣，需要花費大量的成本，而結果卻只是小了0.02而已（0.15-0.13） 要開發出這些東西，需要的當然是成本，這就是HD之所以貴的理由；有時候東西貴是因為黑心商人的哄抬，但有時候是真的因為成本高昂的關係.. 此文章於 2004-01-01 01:56 AM 被 aasine 編輯. |
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2004-01-01, 01:49 AM
#17
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*停權中*
加入日期: Apr 2001 您的住址: 鬼島
文章: 512
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回覆: 回覆: Haagen Daz的 冰淇淋為何如此的貴？
引用:
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2004-01-01, 02:02 AM
#18
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Senior Member
 
加入日期: Apr 2001
文章: 1,083
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嗯∼有專業的解說，感謝∼
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2004-01-01, 02:09 AM
#19
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Major Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 台北
文章: 206
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不過HD的冰淇淋在國外真的便宜許多..
朋友回來台灣吃了以後...只有說好貴...=.= 他說我們在這一邊買一小盒的錢..在加大概70塊 就可以買大的了 |
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2004-01-01, 11:34 AM
#20
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