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Major Member
 加入日期: Nov 2002
文章: 244
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引用:
請問orsir他們那裡賣的豆子一磅大約多少錢? 謝謝
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2003-02-20, 06:48 PM
#11
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Amateur Member
 加入日期: Jan 2002 您的住址: 台中
文章: 41
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回覆: 回覆: 談談咖啡
引用:
咖啡的售價高低跟咖啡豆的成本無關 而是跟咖啡廳自我的定位跟其想獲得的利潤有關 因為一般的生豆一磅才4~5美金 一磅生咖啡豆烘完後大概可以泡20~25杯咖啡 如果加上額外耗損至少還有十五杯吧 一杯咖啡豆子頂多十塊錢左右而已 當然真正的藍山或夏威夷可能就要六七倍或更高 所以一杯200元的咖啡賣給你的是: 1.人事成本 2.裝潢 3.悠閒的氣氛 對了 有沒有人有邇灣的消息 是復站不順利嗎都連不上 |
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2003-02-21, 03:07 PM
#12
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