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Master Member
  加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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江湖一點訣，說破不值錢。
炒飯的秘訣就是……要顛鍋。不能用鏟壓。
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
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2023-10-31, 12:46 AM
#11
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Basic Member
加入日期: Jul 2008
文章: 23
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飯要下鍋前好像要把煮熟的白飯先冷凍過後敲散不結塊。
飯這種東西，或者澱粉類的食物，吃到一定的量後，失智就隨之而來了。
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看到世間的變化，我該收起快樂的心，是時候把慈悲的心拿出來用了。 此文章於 2023-10-31 09:25 AM 被 范右使 編輯. |
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2023-10-31, 09:23 AM
#12
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Elite Member
加入日期: Jan 2002
文章: 4,019
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引用:
不確定!! 或許因人而異 ... 反倒是鍋具,或許有可能是原因之一 , 我家大約在10多年前就把含鋁製鍋具全部汰除不用 包含鋁製鍋蓋!! 我母親一直到往生前,都沒有失智發生.... 所以我家的鍋具都是清一色的鐵製(黑色為主) , 便宜好用 , 也不會吸收到太多的鋁重金屬的溶出....
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2023-10-31, 09:40 AM
#13
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Power Member
 加入日期: May 2001 您的住址: 台北
文章: 555
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引用:
話說a大的鐵鍋有講究嗎? 在環河鐵工具區，炒鍋(黑色的)價差也是頗大，(以30cm的來說)300~四位數都有....
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2023-10-31, 09:51 AM
#14
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 淡水跟北投之間
文章: 2,744
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引用:
怕變成蛋炒飯紀念日?  還有26天！ 
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我的封鎖名單: ankk chumowu cp03 jeffk LDSKING LDSKING II leeking leeko MyChris River Spinach smoguli Whole Truth wpc0406 YorkHapy 冬之炎陽 冰的啦魔王大人 沒問題 爆走企鵝 tvt hill45678 rcack 卜派 polor manoerina afeaanpv 感謝網友提供的篡改猴script, 可惜失效了  
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2023-10-31, 10:20 AM
#15
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Silent Member
加入日期: Oct 2017
文章: 2
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其實是很不健康的東西
尤其是年紀大的人 我會勸你別吃了 |
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2023-10-31, 10:23 AM
#16
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Elite Member
加入日期: Jan 2002
文章: 4,019
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引用:
鐵鍋就選便宜的就好!! 四位數的就別碰了.... 家裡用的一個炒鍋一個平底鍋 , 平底鍋當初也只買600元 !! 炒鍋就隨便選,通常市場上買 幾百元就有了!! 
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2023-10-31, 10:33 AM
#17
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Golden Member
加入日期: Mar 2000 您的住址: 流浪中.....
文章: 3,571
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引用:
現在的人 生活就不健康了 吃什麼都有狀況 吃什麼都不健康 看得出來問題在哪裡嗎  |
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2023-10-31, 11:18 AM
#18
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Master Member
加入日期: Jan 2013
文章: 1,549
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引用:
在蝦皮買過一個38cm鐵鍋，不到千元 拿起來蠻有份量的 鐵鍋要不沾鍋也很簡單 |
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2023-10-31, 12:07 PM
#19
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Power Member
加入日期: May 2001 您的住址: 台北
文章: 555
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引用:
熱~~~~ 油~~~~
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2023-10-31, 12:09 PM
#20
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