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Senior Member
 加入日期: Apr 2017
文章: 1,436
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引用:
為什麼我看得懂這句  引用:
看無~ 對方長輩也是跟我說她有點大小姐脾氣. XD === 說真的我打算當朋友就好, 因為明年就要走了, 何必惹塵埃. 而且都這年紀了, 我還是別去耽誤對方. 女強人一個, 有房有車有事業, 應該是非常有主見跟規劃. 不過說實話, 以目前聊天的情況看來, 對她的感覺挺好的. 此文章於 2023-09-22 03:51 PM 被 Earstorm-5 編輯. |
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2023-09-22, 03:41 PM
#11
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 淡水跟北投之間
文章: 2,773
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Cheese Cake既然是cake, 那應該算蛋糕啊...
 而且我記得cheese cake的製作過程一樣需要麵粉跟鷄蛋。 樓主要不要問問ChatGPT還是專業餐廳The Cheesecake Factory.
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我的封鎖名單: ankk chumowu cp03 jeffk LDSKING LDSKING II leeking leeko MyChris River Spinach smoguli Whole Truth wpc0406 YorkHapy 冬之炎陽 冰的啦魔王大人 沒問題 爆走企鵝 tvt hill45678 rcack 卜派 polor manoerina afeaanpv 感謝網友提供的篡改猴script, 可惜失效了  
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2023-09-22, 04:43 PM
#13
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Senior Member
加入日期: Apr 2017
文章: 1,436
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引用:
not sure I get it... |
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2023-09-22, 04:47 PM
#14
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Senior Member
加入日期: Apr 2017
文章: 1,436
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引用:
In theory, cakes have layers of goodies on top. A pie is surrounded by a hard case, round and bottom, somtimes on top too. As cheese cake, I think is at least a hard case at the bottom. Then just a pile of stuffing? No layers, nothing special on top? So... technically, I still don't get it. However, that's irrelevant. The point is just go eat it. Dinner too. And possiblity, watch a movie, and talk over coffee or something. |
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2023-09-22, 04:53 PM
#15
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Regular Member
 加入日期: Jun 2004
文章: 79
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Cheese Cake確實應該算pie
而且 原料 cream cheese 與其說是cheese... 其實更接近cream 前面有人說 cream pie 真的是完美正確 (? 我想到類似的跨界名稱... 香蕉蛋糕=BANANA BREAD |
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2023-09-22, 05:05 PM
#16
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 淡水跟北投之間
文章: 2,773
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引用:
照這思路pound cake也有危險，因爲我看它跟banana bread沒啥區別。
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2023-09-22, 05:11 PM
#17
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Major Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 銀河系
文章: 165
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引用:
這間是我美國最愛的餐廳之一 |
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2023-09-22, 05:16 PM
#18
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Regular Member
加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
如果標準的樣子 下面餅皮 上面慕斯蛋糕 還真的不需要要麵粉和蛋 (當然餅皮的前身 餅乾 需要它們) 延伸話題:慕斯蛋糕能算蛋糕嗎 如果算, cheese cake當然也是一種慕斯蛋糕 不過另一種 中文習慣稱為 [輕乳酪蛋糕] 型態接近海綿蛋糕的那種 就需要麵粉和蛋了 (輕乳酪蛋糕的cream cheese比例不一定就比較輕) 還有看過很多混血的作法, 上面接近輕乳酪蛋糕下面餅皮..... 此文章於 2023-09-22 05:25 PM 被 michaelweng 編輯. |
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2023-09-22, 05:18 PM
#19
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Silent Member
加入日期: Aug 2013
文章: 0
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我剛也在想mousse cake算不算cake，
太久沒吃記不起來裡面長什麼樣， 但我記得好像還是有薄薄的一層cake。 Cheesecake就只有crust， 所以我可以理解cheesecake不算蛋糕的說法。 老外可能只要外形像蛋糕就統一稱為cake， Mooncake也不是蛋糕啊。  |
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2023-09-22, 06:11 PM
#20
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