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Senior Member
 加入日期: Apr 2017
文章: 1,447
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引用:
為什麼我看得懂這句  引用:
看無~ 對方長輩也是跟我說她有點大小姐脾氣. XD === 說真的我打算當朋友就好, 因為明年就要走了, 何必惹塵埃. 而且都這年紀了, 我還是別去耽誤對方. 女強人一個, 有房有車有事業, 應該是非常有主見跟規劃. 不過說實話, 以目前聊天的情況看來, 對她的感覺挺好的. 此文章於 2023-09-22 03:51 PM 被 Earstorm-5 編輯. |
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2023-09-22, 03:41 PM
#11
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 象山公園
文章: 2,833
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Cheese Cake既然是cake, 那應該算蛋糕啊...
 而且我記得cheese cake的製作過程一樣需要麵粉跟鷄蛋。 樓主要不要問問ChatGPT還是專業餐廳The Cheesecake Factory.
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垃圾桶名單: ankk chumowu cp03 jeffk LDSKING LDSKING II leeking leeko MyChris River Spinach smoguli Whole Truth wpc0406 YorkHapy 冬之炎陽 冰的啦魔王大人 沒問題 爆走企鵝 tvt hill45678 rcack 卜派 polor manoerina afeaanpv SUNGF samwu995 感謝網友提供的篡改猴script, 可惜失效了  
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2023-09-22, 04:43 PM
#13
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Senior Member
加入日期: Apr 2017
文章: 1,447
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引用:
not sure I get it... |
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2023-09-22, 04:47 PM
#14
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Senior Member
加入日期: Apr 2017
文章: 1,447
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引用:
In theory, cakes have layers of goodies on top. A pie is surrounded by a hard case, round and bottom, somtimes on top too. As cheese cake, I think is at least a hard case at the bottom. Then just a pile of stuffing? No layers, nothing special on top? So... technically, I still don't get it. However, that's irrelevant. The point is just go eat it. Dinner too. And possiblity, watch a movie, and talk over coffee or something. |
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2023-09-22, 04:53 PM
#15
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Regular Member
 加入日期: Jun 2004
文章: 79
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Cheese Cake確實應該算pie
而且 原料 cream cheese 與其說是cheese... 其實更接近cream 前面有人說 cream pie 真的是完美正確 (? 我想到類似的跨界名稱... 香蕉蛋糕=BANANA BREAD |
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2023-09-22, 05:05 PM
#16
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Golden Member
加入日期: Oct 2017 您的住址: 象山公園
文章: 2,833
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引用:
照這思路pound cake也有危險，因爲我看它跟banana bread沒啥區別。
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2023-09-22, 05:11 PM
#17
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Major Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 銀河系
文章: 168
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引用:
這間是我美國最愛的餐廳之一 |
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2023-09-22, 05:16 PM
#18
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Regular Member
加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
如果標準的樣子 下面餅皮 上面慕斯蛋糕 還真的不需要要麵粉和蛋 (當然餅皮的前身 餅乾 需要它們) 延伸話題:慕斯蛋糕能算蛋糕嗎 如果算, cheese cake當然也是一種慕斯蛋糕 不過另一種 中文習慣稱為 [輕乳酪蛋糕] 型態接近海綿蛋糕的那種 就需要麵粉和蛋了 (輕乳酪蛋糕的cream cheese比例不一定就比較輕) 還有看過很多混血的作法, 上面接近輕乳酪蛋糕下面餅皮..... 此文章於 2023-09-22 05:25 PM 被 michaelweng 編輯. |
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2023-09-22, 05:18 PM
#19
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Silent Member
加入日期: Aug 2013
文章: 0
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我剛也在想mousse cake算不算cake，
太久沒吃記不起來裡面長什麼樣， 但我記得好像還是有薄薄的一層cake。 Cheesecake就只有crust， 所以我可以理解cheesecake不算蛋糕的說法。 老外可能只要外形像蛋糕就統一稱為cake， Mooncake也不是蛋糕啊。  |
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2023-09-22, 06:11 PM
#20
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