|
||
|
Silent Member
加入日期: Oct 2017
文章: 0
|
市面上已有紅/綠茶粉了
研磨細目的程度足夠化成水(茶) 如果自製打成的粉,泡水後仍會有殘渣,不好處理 |
|||||||
2022-05-29, 08:41 PM
#11
|
|
|
Junior Member
  
加入日期: Aug 2004
文章: 821
|
壽司郎給綠茶粉泡水
可是我覺得超難喝 日本人不幹譙嗎?
__________________
   師:幫我想條更毒的計畫,幹掉他們  ! 徒:師傅,恕徒兒駑鈍,你的武功不在他們任何人之下,為何要用如此方式  ? 師:沒有任何理由,這是我的風格 !徒: :.......(師傅,你實在太瞎拉  )
|
||
|
2022-05-29, 09:23 PM
#12
|
|
|
Junior Member
加入日期: May 2005
文章: 822
|
引用:
嘿嘿  |
|
|
2022-05-29, 11:39 PM
#13
|
|
|
Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
|
既然比照咖啡研磨，何不買個金屬濾網呢。
全程比照咖啡沖泡。抓一個合適的粉：水比，一次完成。 粉渣夠細直接沖到排水管。應該不會塞(萬一塞了也不難處理)。 金屬濾網過濾效果變差，浸泡(熱水+)小蘇打。
__________________
簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
|
2022-05-30, 12:49 AM
#14
|
|
|
Basic Member
加入日期: Feb 2015
文章: 20
|
抹茶不就是茶葉磨成粉下去泡......
所以日本喝抹茶要配超甜的和果子來去澀味.... 粉狀直接食用你要是受得了乾澀也不是不可....  |
|
2022-05-30, 07:05 AM
#15
|
|
|
Senior Member
 加入日期: Apr 2005
文章: 1,207
|
那你要磨到很細到不太會有沉澱物
口感會比較好 |
|
2022-05-30, 08:04 AM
#16
|
|
|
Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
|
把茶葉渣吃下肚有沒什麼不妥之處，我是有點疑慮的。
泡功夫茶時，很多人都會新放的茶葉過一次熱水，不單只是為了溫杯、溫壺(這是咖啡的觀念)，很多人跟我說這是 "洗 茶 葉"。 茶葉為什麼要洗呢……咖啡豆烘焙的溫度可達180°上下，理論上有什麼殘留農藥幾乎都分解了。 炒茶的溫度不詳，茶葉上可能會有什麼不太妙的東西殘留在上呢……這點我一直很不解。 日本人在印象中，可能是比較守規矩的，臺灣我就不太清楚了。
__________________
簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ |
|
2022-05-30, 11:26 AM
#17
|
|
|
*停權中*
加入日期: Sep 2010 您的住址: 山與海之間...
文章: 58
|
台灣的傳統飲茶
不單單只是喝茶 要不然 原木茶瘤茶桌要秀給誰看... 泡茶的時候為何倒水要沒過茶壺還要拿個毛刷趁熱刷.... 如果喝茶粉，那聞香杯大概可以丟掉了 一泡茶泡了幾回水後 還有人去拿茶壺裡面的茶葉看裡面是不是一芯二葉 還是機採的... 這樣化 那些泡好茶的人去哪裡秀我的茶葉是讚的....怎讓人看出金黃色的茶水與軟絲的韻味呢 如果能茶粉 那珍藏的那些 夢臣 顧景洲.....秀給誰看阿..... |
|
2022-05-30, 02:42 PM
#18
|
|
|
Regular Member
 加入日期: Nov 2002
文章: 69
|
我也覺得泡茶要等很煩，最近也在找類似咖啡粉直接沖，不用花時間等，可以直接喝的非調味茶(如奶茶)，目前找到的有兩種茶粉，一種是茶葉研磨，這種最好能像咖啡用濾網(紙)，如果不用濾網泡，網路上說喝起來會有沙沙的口感，另一種是直接沖泡，日本甚至還有連冰水都能泡開的茶粉(我就是想找這種)
此文章於 2022-05-30 02:44 PM 被 redstorm 編輯. |
|
2022-05-30, 02:43 PM
#19
|
|
|
*停權中*
加入日期: Feb 2015
文章: 398
|
泡茶這件事本就是一種閒暇的興趣
沒那時間慢慢來 如果要用即溶咖啡這種用途現在的茶包還不夠快嗎? |
|
2022-05-30, 02:49 PM
#20
|
|
