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言身寸言身寸
Major Member
 

加入日期: Feb 2018
文章: 133
引用:
作者yyets
我也覺得奇怪

乳酸菌也是微生物,沒有水份還能存活?

水份是生物生存很重要的因素

很多細菌可以存活在沒水份的表面,但是也無法存活太久

+1

還有這些益生菌主要必須生活在腸道
吃進去要先經過胃酸,能活嗎?
     
      
舊 2020-12-17, 09:36 AM #11
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言身寸言身寸離線中  
海豹
Golden Member
 
海豹的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,510
水族館有賣一種豐年蝦卵我覺得更神奇

一罐罐的粉狀物可以擺上幾月幾年

要養的時候倒進水裡打氣泡就可以孵化成蝦子

明明是動物的卵卻能脫水像植物種子一樣長久保存

好怪...
 
舊 2020-12-17, 09:51 AM #12
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海豹離線中  
salfonxman
*停權中*
 

加入日期: Apr 2004
您的住址: 台北市
文章: 663
引用:
作者yyets
我也覺得奇怪

乳酸菌也是微生物,沒有水份還能存活?

水份是生物生存很重要的因素

很多細菌可以存活在沒水份的表面,但是也無法存活太久

看你對於久的定義是多久囉

基本上保存期限內都應該要能做到留有足夠量的乳酸菌存活才是合格的商品
引用:
作者言身寸言身寸
+1

還有這些益生菌主要必須生活在腸道
吃進去要先經過胃酸,能活嗎?

胃酸不是萬能的,加上選擇耐酸的菌種或是抗酸的劑型(腸溶錠或腸溶膠囊)都可以避免胃酸的問題(降低影響)
舊 2020-12-17, 11:17 AM #13
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salfonxman離線中  
oversky.
Junior Member
 

加入日期: Feb 2013
文章: 752
做麵包用的酵母粉,
做成粉狀也是發的起來。
舊 2020-12-17, 11:22 AM #14
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oversky.離線中  
Axel_K
Elite Member
 
Axel_K的大頭照
 

加入日期: Sep 2006
您的住址: 人群中
文章: 4,213
引用:
作者海豹
水族館有賣一種豐年蝦卵我覺得更神奇

一罐罐的粉狀物可以擺上幾月幾年

要養的時候倒進水裡打氣泡就可以孵化成蝦子

明明是動物的卵卻能脫水像植物種子一樣長久保存

好怪...

是很厲害,豐年蝦這種微生物卵一般真空保存罐內可以存活約兩年,
以前繁殖蝦也是,除了繁殖綠藻,也用豐年蝦當草蝦食物。
要讓豐年蝦產下這種卵也是要特別環境才行。
舊 2020-12-17, 04:44 PM #15
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Axel_K離線中  
knoeatw1990
Advance Member
 
knoeatw1990的大頭照
 

加入日期: May 2005
文章: 451
引用:
作者oversky.
做麵包用的酵母粉,
做成粉狀也是發的起來。


蜀漢老麵是吧
舊 2020-12-17, 06:28 PM #16
回應時引用此文章
knoeatw1990離線中  


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