*停權中*
加入日期: Aug 2018
文章: 0
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引用:
不要誤導大家喔~~~請看以下這篇報導~~ --------------------------------------------------------------------------------------------- 即使手搖飲料無所不在,瓶裝茶的地位依舊無可取代!炎熱的天氣裡,到便利商店買瓶瓶裝茶解熱;或是與家人逛賣場時,總會習慣買一整打的瓶裝茶回家;就連跟朋友去吃熱炒,替我們解膩止渴的依舊是瓶裝茶。瓶裝茶中最重要的成分,當然就是茶,不過若您曾仔細看過成分標示,或許會感到疑惑,為什麼有的產品寫著茶或茶葉,有的產品卻寫著茶粉或茶葉萃取液,它們到底有哪些差異? 首先,根據食藥署食品組科長李婉媜表示,業者在生產加工的過程中,若是使用「茶葉」這項原料,再依照各家的萃取技術萃取出高濃度的茶湯,則終端產品的成分標示要寫上茶、茶葉、茶葉萃取液或茶葉萃取物都可以。不過市面上也有專門販售已經萃取完成的茶葉萃取液,以供沒有萃取設備的業者使用,或是讓業者用來微調茶飲的味道,因此業者若有使用這樣的原料,則必須明確在成分標示寫上茶葉萃取液或茶葉萃取物。 至於茶粉可能來自兩種製造方式,一種是將茶葉萃取、濃縮後再經過乾燥作成的粉末狀,市面上的即溶茶粉大多是這樣做成的;另一種則是將茶葉直接研磨成粉末狀,也就是俗稱的研磨茶粉,正統的日本抹茶大多採用這種做法。而在瓶裝茶中添加茶粉,主要可以增加茶飲風味的濃厚感,用途也是用來微調終端產品的味道。 由於食品加工對於一般消費者來說,是較難接觸也較難理解的行業,因此在看到食品的成分標示時,有些消費者會因為不了解而感到恐懼,或是看到「萃取液」3個字,就認為是化學合成的物質,但其實無論業者標示茶葉或茶葉萃取液,其實指的都是茶葉經過萃取也就是沖泡後的產物,並非是由化學合成的。至於茶粉,在瓶裝茶中的成分中只占了極少數,而且也是用茶葉製作而成,不是化學合成的,因此下次再購買瓶裝茶時,看到成分標示可別再瞎擔心了。 |
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2019-01-18, 05:23 PM
#11
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Junior Member
加入日期: Apr 2014
文章: 716
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常吃的食品像是功克力,可樂、能量飲料、止痛藥都含有咖啡因成分.
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宜靜默 宜從容 宜謹嚴 宜儉約 居安慮危 處治思亂 |
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2019-01-18, 08:14 PM
#12
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Major Member
加入日期: Jul 2018
文章: 131
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喝咖啡會睡不著可以考慮加點威士忌。
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2019-01-18, 08:41 PM
#13
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Master Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 非想非非想處天
文章: 2,148
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其實威士忌加點咖啡就不怕睡不著了 . . . .
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2019-01-19, 07:42 AM
#14
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Amateur Member
加入日期: Nov 2016 您的住址: Kleinburg
文章: 34
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改喝長島冰茶如何?
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江陵城南偏西,天寧寺大殿佛像,向之虔誠膜拜,通靈祝告,如來賜福,往生極樂 |
2019-01-19, 07:59 AM
#15
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Major Member
加入日期: Apr 2005
文章: 216
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引用:
茶樹做的茶, 都有咖啡因, 而且量還很高 |
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2019-01-19, 10:16 AM
#16
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Regular Member
加入日期: Sep 2003 您的住址: 震怒市
文章: 55
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睡前不要喝那些東西就行了
博士茶不錯,不過那氣味不是每個人都能接受 花草茶少碰,多數都是農藥殘留過量
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當時一起度過的日子,我不會忘記 |
2019-01-19, 11:55 AM
#17
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Amateur Member
加入日期: Oct 2008
文章: 40
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純X茶的綠茶應該還可以,我喝是睡得著... (但家裡自己煮的紅茶,喝了會睡不著...)
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2019-01-19, 05:20 PM
#18
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Advance Member
加入日期: Mar 2002
文章: 484
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常常喝咖啡應該已經對咖啡因有耐受性了吧
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2019-01-19, 05:46 PM
#19
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Basic Member
加入日期: Oct 2018
文章: 12
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引用:
沒標示,代表咖啡因=0,除非它違法標示 另外要注意這個:「前述各項咖啡因含量標示,均不得列入營養標示中。」 |
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2019-01-19, 05:54 PM
#20
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