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Senior Member
 
加入日期: Mar 2012 您的住址: 地球
文章: 1,303
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記得以前誰說過，甜甜圈店過期的甜甜圈整旁倒垃圾桶還要再用腳踩爛，因為如果過期品流出去造成任何衛生或其他問題店員可擔不起，一定要銷毀
話說"JKシリ①ヵ⑦жЯ店長"女主幹嘛不直接吃過期品過活，還要買半額便當回去 
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 [/url] 老柏 老柏(第二)   老柏(第三) 老柏(第四) 此文章於 2018-02-25 08:27 PM 被 老柏(第四) 編輯. |
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2018-02-25, 08:24 PM
#11
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Basic Member
加入日期: May 2011
文章: 27
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看到大賣場的量,就覺得這算小意思了
大塊的牛肉,大塊的生魚片,魚隻.... |
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2018-02-25, 08:28 PM
#12
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Advance Member
  
加入日期: Aug 2013 您的住址: 台南or台北
文章: 399
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以前在美食街工作時，看到握壽司，每天都排長長隊伍的牛角麵包，泡芙
等，到晚上不是該店員工自己吃就是偷偷地問我們要不要吃外，其餘的就是 當廚餘丟了，曾經問過他們為啥不送去附近孤兒院給他們吃， 得到的回都是:如果因為不新鮮吃出問題誰要負責? 後來想想也對，要是我我也不想擔這風險。 |
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2018-02-25, 08:29 PM
#13
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Senior Member
加入日期: Apr 2005
文章: 1,209
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7000是售價? 那成本大概多少?
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2018-02-25, 09:01 PM
#14
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*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 40
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引用:
成本其實店家也看不太出來，因為看那一本公司冊子並不能看出完整成本 |
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2018-02-25, 09:15 PM
#15
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*停權中*
加入日期: Apr 2017
文章: 11
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引用:
有一次去某間小學幫忙，小朋友吃剩下營養午餐一個一個排好隊丟進餵豬廚餘桶至少好幾桶 心想真該揍這些小朋友的家長導師XD 此文章於 2018-02-25 09:25 PM 被 ioung 編輯. |
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2018-02-25, 09:15 PM
#16
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*停權中*
加入日期: Aug 2015
文章: 48
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讓我想到黑澤明電影電車狂的劇情
小乞丐吃了人家給的東西 沒處理好吃死了 |
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2018-02-25, 09:18 PM
#17
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Regular Member
 加入日期: Jan 2005
文章: 95
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控制生產的數量會很困難嗎?????
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2018-02-25, 09:26 PM
#18
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*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 40
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引用:
不是控制生產吧，是控制訂貨 不過剛剛看樓上說，現在訂貨好像還有內部規定的樣子 XD |
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2018-02-25, 09:29 PM
#19
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Major Member
加入日期: Sep 2002
文章: 165
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真的，縱使利潤已經沒問題了，誰願意丟掉浪費？傳統觀念下，沒想過有報應？
提前2小時半額出售的話，可能會原價時沒人買，時間快到前一堆阿公阿罵擠在旁邊等， 不知所以然的人去買原價還會被白眼，等時間到了被阿公阿罵掃光這樣.... 隔天記者報導，fb社團，討論區等等又有得忙了∼ 台灣人...太貪了..... |
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2018-02-25, 09:34 PM
#20
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