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Senior Member
 加入日期: Apr 2017
文章: 1,447
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有~ 你問的問題我沒去計算過, 無法回答.
在家裡煮是講求口味跟健康, 用料可以很好, 添加物可以很少. 而且有怪癖, 連偶爾出去包便當都會帶保鮮盒來減少垃圾. 自己煮可以很挑剔, 譬如太過於根莖不爽口部位, 削片曬乾好處理. 意思是我可以挑好吃的部位多吃點, 另外舉例我的雞湯只有雞大腿. 而且不是那種吃起來乾乾粉粉的肉種. |
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2017-10-11, 07:02 AM
#11
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Regular Member
加入日期: Feb 2003
文章: 93
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引用:
你的米真高級！我從花蓮背米回來12公斤才610 我家天天煮三人用餐，要省錢請外食，別浪費時間按計算機了 |
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2017-10-11, 07:26 AM
#12
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Master Member
  
加入日期: Mar 2005 您的住址: 假面騎士大本營
文章: 1,598
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引用:
是啊，所以我才說是以前而非現在，而且只有天寒的冬天敢這麼搞，不然就是要有冰箱才行... 以前住外面為了省錢連冰箱都拔插頭不用，否則這種煮法我是真的覺得頗省... 不過現在真的很少這麼做，扣除早餐外，其餘兩餐老外真的會比較省... |
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2017-10-11, 08:03 AM
#13
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*停權中*
加入日期: Sep 2010 您的住址: 山與海之間...
文章: 58
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我的煮法可以很省，不過你一定受不了，因為沒有米飯
所以不建議用我的方法。 |
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2017-10-11, 08:26 AM
#14
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*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 79
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樓主的問法好怪，是說自己煮白飯然後只配去自助餐包的清湯?是有沒有要這麼省....
想省錢可以考慮日本黃金傳說一萬日元過一個月的節儉生活，不過要多花很多腦筋就是了。台灣可以要/買到便宜食材的地方好像不太多 自己煮飯通常是為了安全衛生同樣品質的食材多少便宜些，因為省了人工房租種種成本，不過就是多了種種麻煩，一個人的量也稍難，可能一次煮可以吃好幾餐 |
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2017-10-11, 08:44 AM
#15
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Junior Member
加入日期: Aug 2004
文章: 821
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一次煮半鍋白飯
配調理包 剩下的飯拿去冷藏 要吃再倒調理包微波 這樣符合樓主的需求?
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   師:幫我想條更毒的計畫,幹掉他們  ! 徒:師傅,恕徒兒駑鈍,你的武功不在他們任何人之下,為何要用如此方式  ? 師:沒有任何理由,這是我的風格 !徒: :.......(師傅,你實在太瞎拉  )
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2017-10-11, 09:12 AM
#16
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Regular Member
 加入日期: May 2009
文章: 63
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如果只有白飯，自已煮一定比外便一碗十元便宜
如果要省錢，可以連同一些豆類或是紅白蘿蔔一起下去煮 價格和營養也稍微能平衡些，飽足感也比較高 |
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2017-10-11, 09:13 AM
#17
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*停權中*
加入日期: Oct 2017
文章: 79
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其實店家會浪費掉的食材還蠻多的，像早餐店的麵包邊，雞肉豬肉攤切剩的一堆骨頭雞腳雞頭雞脖子有的沒的，不過不熟的話會比較不好意思要吧。台北市以外的傳統市場青菜好像超便宜。以前還有賣雞肉朋友說常有自助餐店去撿他們丟在旁邊的死雞。
一般要省錢的話像學生就是吃土司泡麵加蛋豆腐或一堆青菜 希望我沒有誤解樓主的意思 此文章於 2017-10-11 09:24 AM 被 Parten 編輯. |
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2017-10-11, 09:22 AM
#18
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Amateur Member
加入日期: Apr 2010
文章: 32
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我也煮了快三年了，吃自己吃到後面會覺得外面的特別油特別鹹
以量制價是真的沒錯，但是比初期器材跟調味品來算 其實長久下來還是划算的，早餐我幾乎都吃燕麥片配無糖豆漿 中餐就吃公司，晚餐幾乎都是自己煮，除非來不及，不過不及有來不及的煮法 至於米飯的部分，我用電鍋一次煮四杯米，約四人份，放涼之後可以做成炒飯 或者冷凍冷藏起來，回家的時候就在蒸一下就可以吃了 青菜類，葉菜類要煮可以，但是買後的三天要煮掉，否則保存延長的方法就是包報紙 另外煮太多的話，可以分裝起來放冷凍庫，要吃的當天早上就拿下來放冷藏 回家就可以直接跟飯直接蒸，在加炒青菜或者煮個味噌湯就可以解決掉一餐了 以上是單身男子自己煮的心得，順便附上上個月買菜的記帳明細。
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2017-10-11, 09:32 AM
#19
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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請教有沒有人在家自己煮飯的？
引用:
也要看份量 像我吃得多 自己煮我算過 沒比較便宜 除非吃的差 才會便宜
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2017-10-11, 10:13 AM
#20
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