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Elite Member
  加入日期: Dec 2002
文章: 6,010
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超級腥...但有同事超愛那味...
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2017-02-20, 07:46 AM
#11
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 5
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之前某飯店推燉兔肉，結果被某團體說是拿實驗用的小白兔做菜 ？？？
業者說這是澳洲合法出口的野兔，基因跟家兔有別，但是最後決定還是別賣了 ！
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博觀而約取，厚積而薄發 |
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2017-02-20, 08:25 AM
#12
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Silent Member
加入日期: May 2015
文章: 0
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袋鼠肉不好吃
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2017-02-20, 10:57 AM
#13
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Junior Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: ....
文章: 735
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袋鼠運動量很大 幾乎只有瘦肉 所以很乾很柴
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as I can't feel at home in this world anymore |
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2017-02-20, 11:31 AM
#14
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Junior Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 可魯的故鄉
文章: 732
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以前牛肉麵街那些超腥的便宜牛肉聽說都是袋鼠肉混充的
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2017-02-20, 11:43 AM
#15
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*停權中*
加入日期: Oct 2012 您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
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引用:
所以, 這種肉可能比較適合燉煮 拿去燒烤/煎 基於都是瘦肉又很腥, 就會不好吃 用燉煮的方式 可以先用溫水泡過血水, 加洋蔥 香料 紅k, 牛肉麵湯料的煮法 大概就不會有腥味了 我猜筋也滿多的... |
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2017-02-20, 12:04 PM
#16
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Senior Member
 加入日期: Nov 2015
文章: 1,167
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兔肉據說寄生蟲很多 最好別吃?
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2017-02-20, 12:21 PM
#17
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Golden Member
加入日期: Dec 2001
文章: 2,906
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引用:
煮熟透就好了,豬、淡水魚、貝類都嘛寄生蟲很多,大家還不是照吃不誤 |
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2017-02-20, 12:25 PM
#18
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*停權中*
加入日期: Dec 2012
文章: 93
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引用:
印象是兩棲類的寄生蟲比較危險 |
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2017-02-20, 12:33 PM
#19
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Junior Member
加入日期: Jul 2002 您的住址: 台中
文章: 943
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引用:
別再散播謠言了 台灣最便宜的 就是豬肉 進口雞肉 牛肉台灣自產便宜牛肉的都是老乳牛淘汰比較多 沒有什麼馬肉 鴕鳥肉 袋鼠肉 可以比淘汰的乳牛肉便宜的 田鼠肉可能還比較貴 
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世事浮雲何足問，不如高臥且加餐。  Get busy living, Or get busy dying.  因為我是和人類不同的生物啊。雖然降低身份當了卑下的軍人，但其實我是閃亮星星中的高等生命，到了二十九歲就會自動倒退越來越年輕。然後等到了十八歲又會自動停止返老還童，逐漸增加歲數，等再到二十九歲為止。一直這樣重複著。 ——by奧利比·波布蘭《銀河英雄傳說》  偉大的人將火種傳給後人...大尾的人將他據為己有 (從M01偷來的簽名檔) 
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2017-02-20, 12:47 PM
#20
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