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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 944
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我就曉得爭議很大, 你說是日本威士忌近幾年炒作起來的, 但現在就是那個價格, 我不會跟你爭幾年前什麼東西才多少錢.
此外你是在台灣; 我去法國也覺得當地隨便拿什麼都很好喝, 便宜又好喝, 餐餐喝, 隨便你喝. 另外, 每個人口感等不同處, 就說了我那些資深酒友(無限次重申我本人不喝)的理念是如此, 不爽看就跳過, 我有發表的權利. 當然, 我承認冰酒, 粉紅冰酒是我個人可以接受的喜好, 這類我會偏頗; 你要主推紅白酒無所謂, 但不要反對品酒的看法. 再次澄清: 我沒說什麼不能喝, 只是轉述朋友的看法, 網友有知的權益. PS. 我朋友是喝酒師, 酒廠工作 @ Bourjolais (這不是用來證明什麼, 因為我本人還是不喝, 只是某人只覺得他才是正確邏輯觀念..) 品味本來就沒什麼邏輯, 你高興就好, 就像我愛平價手錶, 但不會去跟朋友爭論百萬手錶. NT 800以下, 我還是覺得氣泡酒有點感覺就好~ 此外, 我曉得很多紅白酒都不貴, 非常曉得, 因為我朋友就是法國酒廠的品酒師. 但喝到什麼覺得好, 這就是每個人看法不同, 重申, 不爽就不要看, 發表你的看法跟你推薦的酒就好, 不要污衊別人什麼邏輯有問題, 品味沒有邏輯! 喜歡就是喜歡, 不喜歡就是不喜歡, 僅此而已. 不然另一篇咖啡的, 我只喝3in1的不就要去批所有搞工多花錢的人? 有時候真的會被沒度量的人激到. 此文章於 2016-11-26 02:34 PM 被 Earstorm-2 編輯. |
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2016-11-26, 02:33 PM
#11
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 944
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引用:
特別QUO這一段, 你知道比賽方式又如何呢? 你是專家嗎? 你有執照嗎? 如果以這個邏輯: 我轉述的是身為專業酒廠品酒師有執造且是法國人(從小喝到大). 比這個幹嘛.. 無聊, 你跟我都是一樣的而已, 都是要引用別人而不是自己有啥證明. |
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2016-11-26, 02:38 PM
#12
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 944
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剛想了想, 不好意思, 我也跟著生氣了, 言語差了些, 跟網友們賠罪一下.
純粹喜好不同而已, 所以發表一下我的感想, 喝過那些覺得不錯, 搭配品酒師朋友的描述. Jaskson那個有點甜(其實很甜), 如果有網友感興趣, 先喝一小口, 然後再做調整. (剛賭氣馬上一開, 一個人喝太甜太多.. =.= 平常有朋友我才會開酒大家分著喝) (杯子也是亂拿的, 平常朋友都會自己帶杯子.. 我是唯一一個沒有酒杯的人, 都借他們的) 照片傷眼, 其實我酒丟衣櫃.. 反正我衣物很少, 就把那裏拿來放酒了, 有些需要冷藏的在冰箱. (冰酒類都在冰箱) 白州(謝謝更正)上次被消耗了, 不好意思, 剩下2個山崎跟響, 其餘的我不認識, 認不出來. 忘了寫入這串的最初衷, 朋友提醒, 酒不要喝單一品, 要交替著不同酒類. 此文章於 2016-11-26 04:15 PM 被 Earstorm-2 編輯. |
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2016-11-26, 04:09 PM
#13
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Junior Member
  加入日期: Jan 2013
文章: 809
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引用:
我fb好友有幾位就是專業侍酒師，領有國際證照，寫專欄跟酒評，根本沒有便宜酒不能喝這一回事，但要慎選倒是真的，指定國際大型通路進口的比較可靠。
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揮別2002年，2013年嶄新開始............ 
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2016-11-26, 06:02 PM
#14
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Advance Member
加入日期: Feb 2003 您的住址: 追尋北國之春、尋覓國境之南
文章: 489
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嗯~~
大家請消消氣 最近有點想喝紅酒 目前在大通路商(量販店、橡木桶)的平價紅酒 到底有哪些推薦  到底還是 一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 三、未滿十八歲禁止飲酒。 四、短時間內大量灌酒會使人立即喪命 [摘自「酒類標示管理辦法」(自104年7月1日施行) 第11條]
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國小的門面又改了 漂亮的兩層紅磚建築早已灰飛湮滅 大門對面的滷肉飯攤販 如今已轉型成鬍鬚張連鎖店總店 國中的舊址面目全非 改成醜陋的柏油停車場,只剩老樹在嗚咽 2005.06 醜陋的柏油停車場正拆除,老樹已無法嗚咽 2006.09 廣 告已經出現，台北新地標--京站 2011.07.04 我在君品17樓吃小外甥女的雙滿月酒 國中新校址在舊市府後方 舊市府改成當代藝術館 我還是懷念20元的市府員工午餐 怎麼全變 我的青春 我的記憶 台北還是我的 【 家 】 嗎???? |
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2016-11-26, 07:35 PM
#15
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Amateur Member
 
加入日期: Dec 2004
文章: 30
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引用:
歐洲的酒便宜有其文化跟歷史背景 古羅馬人有直接拿酒當水喝的安全觀念 WHY？ 因為喝酒比喝水安全多了...  主要是當時沒啥加熱煮沸再喝的觀念 因為淨水不好保存所以直接喝水可能因為其中的細菌寄生蟲致病而死 所以人主要攝取水的來源是酒 當然不是純喝酒 而是要兌水 (用酒精來殺菌) 看你的經濟狀況而定 有錢的1：1 沒錢的1：2、1：3 甚至會加東西來調味 EX：蜂蜜 而這個觀念隨著羅馬征服了世界又傳佈到全歐洲 有葡萄的地方就喝葡萄酒、沒有的就喝麥酒...... 一直到了近代有加熱殺菌的觀念才真正的開始喝水 因此酒在歐洲的傳統觀念上是人的生活必須品 賣太貴是會出事情的.... |
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2016-11-26, 08:18 PM
#16
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Junior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: Earth
文章: 916
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一般人如果喝不出來好壞，只要不是化學調出來的，口味自己喜歡就好，沒有必要跟著潮流非要追高。 (淺嚐即可時，一下喝多了還是感覺的出來會有差)
關於白酒部分： 其實遲摘的甜白酒也不錯，不然德國貴腐也可以...不一定非加拿大冰酒。(我覺得有點炒作太過...) 前陣子試了法國阿爾薩斯白酒，我覺得也還滿好喝的... 不過我買不起千元以上的等級，而4~500的地雷滿多的，縱然有高分評價、某年獎牌...但跨大行銷的比例非常高。 所以大賣場促銷檔期的期貨品還是不要抱太多期望比較好... 紅酒部分： 我跟著銷量試了幾隻高分又多人推薦的平價紅酒款，感想是...把低價酒吹捧一番後拿來當平價酒賣。 同樣等級我家附近的自營酒商不用這個價位就能享用... 但...這個價位區間的酒很有趣，多加一點就能高一個等級，而高一個等級口感、平衡卻差了很多。 (雖然還是要看產地與品種) 不像高於2k的等級，為了追求那一點極致代價非常高。 (上周自營酒商的年度試飲活動) 所以我的建議是...跑住家附近的酒商好過於去大賣場拚人品。 因此，建議酒款是沒有意義的，因為我家附近有賣不代表別處也會有啊... 不然可以翻一下其他幾個討論酒的主題，我記得有不少推薦。 此文章於 2016-11-26 08:45 PM 被 n_akemi 編輯. |
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2016-11-26, 08:39 PM
#18
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 944
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有人就是無解自大。
朋友有啥都不是自己的成績。 你推薦啥就儘管提供資料。 況且沒人說不能喝。 都說了是自己觀感收藏。 就到此言盡。 品味就是一樣樣去試。 台灣很多品酒會可以慢慢自己嚐。 我建議加入社團跟朋友慢慢喝。 漸漸的就找出自己的喜好。 酒搭菜色。 花點時間找生活。 |
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2016-11-26, 08:42 PM
#19
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 944
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國際等級執照我看資料, 朋友有, 你說的專業他們也有, 要拉朋友到處都有, 我估計我也考得過.
先回主題吧, 或許, 只是或許, 先從longview系列開始, 雖然口味不同, 但看起來接受度不錯. 我的酒都不怎麼花錢, 事後問了才曉得朋友送了什麼, 價位/品名/特色, 其實, 我並不怎麼喝酒. 此外, 如果是剛開始, 我還是建議氣泡酒起, 簡單爽口比較沒有身體負擔. |
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2016-11-26, 08:59 PM
#20
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