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*停權中*
加入日期: Jun 2015
文章: 0
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根據我國中學到的理化
催化劑並沒參與反應 引用:
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2015-12-01, 09:32 AM
#11
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New Member
加入日期: Jul 2014
文章: 2
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泡麵就算了吧
本來這種的就會添加很多東西 不然就不要吃還比較好 |
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2015-12-01, 10:24 AM
#12
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Amateur Member
 加入日期: Jul 2014
文章: 31
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引用:
雖然我只在建國的工務股出沒 不過 看他們都是自己產品的愛用者 我其實也喝的非常放心 XDDDDDDDD |
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2015-12-01, 05:38 PM
#13
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New Member
加入日期: Dec 2015
文章: 9
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現在的食物都吃強身健體的阿
吃一堆化學進肚子裡 以後才可以百毒不侵 |
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2015-12-01, 06:05 PM
#14
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Major Member
 
加入日期: Dec 2005
文章: 112
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可以去買便利商店的麵包,差不多也是一樣多有的沒的,一樣一半看不懂~~ 汗~~
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2015-12-01, 06:45 PM
#15
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*停權中*
加入日期: May 2015
文章: 2
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有標示的你會怕
路邊那些完全沒標示的其實更需要害怕 |
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2015-12-01, 06:49 PM
#16
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Major Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 菜市場旁
文章: 102
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引用:
這些添加物其實都還好，不傷身體，但最大的問題還是調味料重複調味，以高鮮味精來說(次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)這玩意的建議用量是千分之零點四，結果麵加了，調味包也加了，調味包的原料也加了，肉包也加了，醬料包也加了，醬料包的原料也加了、醬油加了...泡麵廠所有上游都加了，而且都家超過了，因為怕買的人覺得不夠鮮，結果就超過建議值。這東西還好，多了人類的味覺發現不出來，而且也不會跟其他添加物互相影響。 但是有的就會，比方說琥珀酸二鈉跟味精(麩酸鈉)兩者要調到15%~20%:1才是美味的極致，比例不對會相殺(互相減抵鮮味)，而且也都有建議用量，像上面的例子來說，什麼都加，一來破壞比例，二來超過建議用量，這個的影響會讓最後調味的人加更多東西來調味，比方說鹽份要多，因為鮮味太高，會降低鹹味的感覺，但是吃下去的鹽不會消失，惡性循環下去，台灣的一包泡麵的含鈉量就很高，所以吃完泡麵會口渴。 |
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2015-12-01, 07:14 PM
#17
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Major Member
加入日期: Aug 2006 您的住址: 菜市場旁
文章: 102
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引用:
中國的啤酒加更大 歐洲也有很多加怪東西的啤酒 啤酒有200多種釀法，我們大部分只喝過一種，別想太多了，不乾淨的東西是沒法發酵成酒的 比起食用油...啤酒有良心多了 |
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2015-12-01, 07:19 PM
#18
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Regular Member
加入日期: Jul 2004
文章: 71
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引用:
別驚訝.....你把它想成元素表周期表就簡單多了   |
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2015-12-01, 09:51 PM
#20
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