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d61s
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加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者micall.lee
那我在想應該只是打著池上便當名號的普通便當店


這幾家連鎖店都是因為用"池上米",店家本身跟台東池上毫無關聯
我吃這家

     
      
舊 2015-04-17, 11:12 AM #11
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d61s離線中  
聳鐵人
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加入日期: Jan 2015
文章: 406
池上菜很少,又很貴,只有炸物好
 
舊 2015-04-17, 11:16 AM #12
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聳鐵人離線中  
micall.lee
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加入日期: Jul 2013
文章: 331
引用:
作者d61s
這幾家連鎖店都是因為用"池上米",店家本身跟台東池上毫無關聯
我吃這家

http://g.udn.com.tw/community/img/P...f_3001774_1.JPG

哪來這麼多池上米也讓人玩味 ... 因為我以前聽過池上米不少是外銷的,不曉得是真是假


另外其實當初池上便當種類也沒這麼多,也沒在分甚麼雞腿、排骨、雞排等等,就一種便當這樣 ...
舊 2015-04-17, 11:17 AM #13
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micall.lee離線中  
d61s
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加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者micall.lee
哪來這麼多池上米也讓人玩味 ... 因為我以前聽過池上米不少是外銷的,不曉得是真是假


另外其實當初池上便當種類也沒這麼多,也沒在分甚麼雞腿、排骨、雞排等等,就一種便當這樣 ...


這是在文創一詞還沒發明出來前,台灣人就最愛濫用的假文創吧

就像讓永和豆漿店出名的是「世界豆漿大王」,但後來另一家新的直接叫做「永和豆漿」,還在各地開了一堆分店
舊 2015-04-17, 11:39 AM #14
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d61s離線中  
micall.lee
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加入日期: Jul 2013
文章: 331
引用:
作者d61s
這是在文創一詞還沒發明出來前,台灣人就最愛濫用的假文創吧

就像讓永和豆漿店出名的是「世界豆漿大王」,但後來另一家新的直接叫做「永和豆漿」,還在各地開了一堆分店

某些名店的創始人後代還會為了名字就撕破臉對簿公堂
舊 2015-04-17, 11:41 AM #15
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micall.lee離線中  
BEE
Elite Member
 

加入日期: Nov 2000
您的住址: 台北
文章: 5,452
池上剛在台灣興起 我還吃了一陣子 後來發現它制式規格 凡是蔬菜一律都放蒜粒 已經統一了 吃到我倒味口..還是一般路攤熱炒好 可以說明不要啥配料的。












.
舊 2015-04-17, 11:46 AM #16
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BEE離線中  
abo5738
Master Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
[閒聊] 連鎖的「池上便當」也...

有些是 假連鎖

我這邊我吃的一家 也叫池上

問題便當盒 普通便當紙盒


份量卻沒縮水.....
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2015-04-17, 12:01 PM #17
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abo5738離線中  
JXL
*停權中*
 

加入日期: Oct 2012
您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
引用:
作者d61s
這幾家連鎖店都是因為用"池上米",店家本身跟台東池上毫無關聯
我吃這家

http://g.udn.com.tw/community/img/P...f_3001774_1.JPG

我也吃這家

這家味道還不錯
招牌飯只要八十
(在台北 八十塊的便當很少 大多是九十~一百,中間空掉,往下的有五六十塊的...但是我不敢吃)
舊 2015-04-17, 12:10 PM #18
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JXL離線中  
nxxk
Basic Member
 
nxxk的大頭照
 

加入日期: Jan 2004
文章: 27
10幾20年前的池上便當才真的是好吃
第一次吃的時候真的有嚇到
因為從沒吃過那麼好吃的米飯
反而米飯是主角,其他配菜是什麼也都不重要了
現在的池上便當就一般般了
舊 2015-04-17, 12:19 PM #19
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nxxk離線中  
d61s
Major Member
 
d61s的大頭照
 

加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者abo5738
有些是 假連鎖

我這邊我吃的一家 也叫池上

問題便當盒 普通便當紙盒


份量卻沒縮水.....


池上便當這個名詞紅起來之後
衍生出一堆XX池上便當的分支,跟美而美、美又美、美再美....到後來面加個名稱區別例如上好美而美、頂好美而美....這樣差不多意思,一人一把號各吹各的調

我吃的那家就是叫「池上木片便當」,應該還算比較早期用池上為名的連鎖便當店了,悟饕便當、鐵路便當這還算很後來的,當然同樓上說的幾乎都是普通便當店加盟掛個招牌而已

說也奇怪,台灣人很迷信「品牌」,也很愛加盟,但有「品牌經營」概念及知識的人卻沒有,幾乎都是只想利用名號賺錢這樣而已,很迷信繳一筆錢給XX加盟,自己不用付出幾年甚至幾十年的努力,掛上招牌就能一步登天

池上、池上米乃至於池上便當,都是其中較具文化元素的例子,但最後都不脫掛羊頭賣狗肉的玩法,變成"池上風味"....
舊 2015-04-17, 12:23 PM #20
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