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我愛鮑魚
Advance Member
 
我愛鮑魚的大頭照
 

加入日期: Feb 2013
您的住址: 潛水中~~~
文章: 343
引用:
作者f3346
橄欖油也不適合油炸或高溫烹調...
且老外橄欖油大部份都是直接拿來食用的
東方人飲食習慣也常用油來煎煮炒...

梭得也素

-
     
      
__________________
潛水中....
舊 2015-01-28, 05:15 PM #11
回應時引用此文章
我愛鮑魚離線中  
789w
Major Member
 
789w的大頭照
 

加入日期: Mar 2011
文章: 108
印象中,假油事件後有不少人代理其他國家橄欖油(墨西哥、義大利、西班牙)
但是義大利橄欖油也有假油事件
這在PTT烘培版討論過
有段時間沒去買了
要買就要買西班牙的橄欖油,我沒買過,但一瓶超過台幣1300
此外橄欖油,有分等級,第3級可以用來炒
 
__________________
舊 2015-01-28, 05:29 PM #12
回應時引用此文章
789w離線中  
guobing
Major Member
 
guobing的大頭照
 

加入日期: Jan 2000
您的住址: 台中
文章: 163
百貨公司的的超市,ex. JASON , CITY SUPER....您有去找過嗎?
我在台中大遠百B2F的看過千年橄欖樹的橄欖油,500ml or 250ml超過NT2000以上.
舊 2015-01-28, 05:44 PM #13
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guobing離線中  
Appledavid
*停權中*
 
Appledavid的大頭照
 

加入日期: May 2011
文章: 8
好的油

除了怎麼買的到

還要知道怎麼保存

我這個人比較懶

所以我買小包裝的

一次打開用完就拋棄

http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAK1K-A9005E5GW

酸價大概是0.3(聽說還有更好的 )
舊 2015-01-28, 05:44 PM #14
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Appledavid離線中  


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