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阿呆
Major Member
 

加入日期: Dec 2000
您的住址: TAIWAN
文章: 290
在前前公司,因為有天我腸胃炎,所以沒有打算吃東西
一位副總幫我買了一條 -4 的白吐司,我當時沒吃,
結果回家後就丟餐桌上.....

當我想到被我冷落的吐司...竟然已經是2週後的事了
結果他竟然跟新買的一樣,而且沒發霉....@@
從此不在 -4 買東西
     
      
__________________
☆°.﹒•°∴°﹒°.﹒/•°∴°﹒﹒•★
舊 2015-01-28, 12:05 AM #11
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阿呆離線中  
like
Advance Member
 
like的大頭照
 

加入日期: Mar 2000
文章: 399
自己按麵包機配方做出來的土司,也是能撑五天才會開始發黴啊,一天比一天乾與難吃而已
 
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2015-01-28, 12:26 AM #12
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like離線中  
酉夋民
New Member
 

加入日期: Jul 2014
文章: 3
引用:
作者sawatariaska
呆灣郎就是喜歡添加物~

我是說真的...

哪個國家不喜歡添加物???
台灣是喜歡加不實的添加物...
舊 2015-01-28, 12:35 AM #13
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酉夋民離線中  
renemilktea
*停權中*
 
renemilktea的大頭照
 

加入日期: Jul 2003
文章: 198
小弟之前買很多間吐司 早餐會塞個兩片
每間都差不多可以放個幾天
但全聯的吐司 大概常溫放兩三天 一定長霉 屢試不爽

後來只買全聯的土司
但改放冰箱...
舊 2015-01-28, 08:30 AM #14
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renemilktea離線中  
WACOM
Regular Member
 

加入日期: Jun 2013
文章: 59
不要打翻一竿子的人

我朋友在麵包店工作,固定每天都會丟掉麵包,土司類也會

你說的應該是少數廠商(有些規模很大)
舊 2015-01-28, 08:42 AM #15
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WACOM離線中  
marks
Elite Member
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 台北
文章: 4,272
引用:
作者WACOM
不要打翻一竿子的人

我朋友在麵包店工作,固定每天都會丟掉麵包,土司類也會

你說的應該是少數廠商(有些規模很大)

應該生意不差才能這樣丟
不然店應該很快就倒了
舊 2015-01-28, 08:52 AM #16
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marks離線中  
海豹
Golden Member
 
海豹的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,530
卡司扣的麵包請看看成份
有些很簡單的東西成份也幾十種
就算他說只能保存2天...搞不好放2個禮拜也沒問題

基本上麵包是會丟的...
在超巿打工過幾天,看到最後麵包區的麵包都用大的垃圾袋整袋丟....

話說啊...
我覺得防腐劑是雙面刃
但通常人只看到壞的這一面
如果這世界沒有發明過防腐劑或其它的人工保鮮方法
我們吃的東西會少很多也會貴很多...
舊 2015-01-28, 09:48 AM #17
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海豹離線中  
lolita
Junior Member
 

加入日期: May 2005
文章: 980
引用:
作者記憶我的RDesign
有機土司就是

有機麵粉
有機糖
有機牛油
有機奶粉
海鹽
天然酵母

就沒有其它雜七雜八的添加物。

醒醒吧
"有機"就只是個噱頭
__________________
舊 2015-01-28, 10:02 AM #18
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lolita離線中  
小書僮
*停權中*
 

加入日期: Jul 2012
文章: 6
要吃健康的最好吃法國麵包
只有麵粉,鹽巴,酵母菌,水
這四樣東西而已

即使全用天然材料不加任何添加劑
吐司基本上對人體負擔還是太高


一條12兩吐司的材料
高筋麵粉300g.....用最高級的麵粉這也不會超過30元
奶油或植物油 15g.........零頭
酵母一匙......零頭
少量鹽巴.........零頭
細砂糖30g.........零頭
雞蛋一顆.........零頭
牛奶 或 水 約150g.........零頭
烤箱180度烤30分鐘.........零頭

請問要怎樣才能湊出快200元的成本??

引用:
作者記憶我的RDesign
自己有買麵包機,
做—條有機土司的成本大概就快200了,
而且放超過兩天,
土司就開始乾了。

外面買的土司一條90左右,
還可以放一個多禮拜。

前ㄧ陣子懶,
買外面的,
昨天自己做―條,
那口感和味道,
外面買的就感覺好化學。

此文章於 2015-01-28 10:17 AM 被 小書僮 編輯.
舊 2015-01-28, 10:13 AM #19
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小書僮離線中  
ppoq
*停權中*
 

加入日期: Nov 2012
文章: 926
所以是 慢性毒物比較危險 還是 天然無毒 很快發霉吃下肚危險

有誤食過一點點發霉的橘子 絞痛到吐出來為止.....
舊 2015-01-28, 10:18 AM #20
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ppoq離線中  


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