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Amateur Member
 加入日期: Jul 2014
文章: 31
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引用:
天天打字的人會不知道字有錯 那我該不該同情您??? 不是想打您臉 也不是想為名店護航 不是每個用油的情況都跟彰化這家肉圓店一樣 "把肉圓的外皮用豬油炸過" 不說不知道 大部份的肉圓 鍋子的油都是只有"保溫"而已 更何況是某些店 豬油的用法是"冷作"的 再說一次 挑您的錯字不是想打您臉 只是想說有些事還是要注意事情的本質 問題不是那家店也用了油 或是那家店分不分的出油好壞 連政府都查不出來的東西 怎麼可以去苛責店家 而且 胖達人是故意加香精的 這些店家相信很多人是在不知情用了連GMP都驗不出有毒的油 問題 在於人心 在於法 不是食品法規定無毒就可以食用 也不是有人通報了四個月才去抓 |
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2014-09-10, 12:29 AM
#11
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Regular Member
加入日期: Feb 2013 您的住址: Republic of Chunghwa (ROC)
文章: 84
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引用:
冷作又怎樣，豬油桶子一打開氣味就不一樣。 名店要名符其實阿！該堅持的不能堅持，該專業的地方不專業，那就讓他消失。 GMP又不是政府單位，前任負責人是頂新魏董，這種球員兼裁判的單位，當然驗不出 而你是想告訴我商人就是這樣，賣油的也不一定知道油的好壞，只要上游告訴你這油品質好，賣油的就可以毫無責任的往下賣，只要我能賣出去就好，是這樣嗎？
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小肥羊是提醒自己在台灣不要被無良商人當肥羊宰。  騙創投的訣竅不在你的企劃多漂亮，在你能不能騙進第一個大咖投你，只要有一個頂峰大咖投你，其他創投就會無腦搶了。而頂峰大咖真的那麼聰明睿智眼光準確嗎？才怪，他是靠一個成功的投資抵掉二十個看走眼的失敗而已。 
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2014-09-10, 02:46 PM
#12
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Silent Member
加入日期: Nov 2004
文章: 0
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如果真的聞得出來，那家肉圓名店還要炸過才知道品質不好@@?
他應該直接就退了吧，還要試做肉圓 |
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2014-09-10, 03:04 PM
#13
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Major Member
 加入日期: Jul 2008
文章: 115
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引用:
我覺得應該要摸到就得感應出內容物不單純... |
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2014-09-10, 03:21 PM
#14
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Elite Member
  加入日期: Feb 2003 您的住址: 台灣
文章: 4,086
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引用:
你太小看化學這門學問了,調味,調色,脫臭,....等一堆可以搞,沒那麼容易分辨. 化學這行業進入門檻低,有錢途,只是很多人不知道而已. |
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2014-09-10, 03:21 PM
#15
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Junior Member
加入日期: Jul 2002 您的住址: 台中
文章: 943
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引用:
機油調成豬油 也是辦的到! 他的意思是這樣!!!! 
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世事浮雲何足問，不如高臥且加餐。  Get busy living, Or get busy dying.  因為我是和人類不同的生物啊。雖然降低身份當了卑下的軍人，但其實我是閃亮星星中的高等生命，到了二十九歲就會自動倒退越來越年輕。然後等到了十八歲又會自動停止返老還童，逐漸增加歲數，等再到二十九歲為止。一直這樣重複著。 ——by奧利比·波布蘭《銀河英雄傳說》 偉大的人將火種傳給後人...大尾的人將他據為己有 (從M01偷來的簽名檔)
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2014-09-10, 03:26 PM
#16
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*停權中*
加入日期: Jul 2012
文章: 6
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同樣都是商人
講話最好都只信一半就好 誰知道是不是打蛇隨棍上的伎倆 是不是用來強化自己真的有退貨沒採用的說詞而已 引用:
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2014-09-10, 03:34 PM
#17
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Amateur Member
加入日期: Dec 2003
文章: 46
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我是個廚工
但我分不出來 每種油的煙點跟燃點都不同 更會因為使用後熱效率衰退 要分辨不是那麼容易 我想應該需要大量的經驗 所以標題我覺得下的有點偏頗 |
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2014-09-10, 03:55 PM
#18
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Regular Member
加入日期: Feb 2013 您的住址: Republic of Chunghwa (ROC)
文章: 84
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引用:
我才不會小看搞化學的人，要猜出這些化工成品到底是有哪些東西合成，比暴力破解蘋果icloud還要難上好幾萬倍，暴力破解密碼，電腦一秒鐘可以試很多次，但暴力破解化學成分，一天都試不了一次。 只有從生產產商跟誰進料，進料來源的生產過程重現，才有辦法破解，這還是比完全掌握那些明星的生日，身份證號碼等一切資料來破icloud 懶人密碼還難。 但至少我知道天然的香氣會衰退，但化學合成的香氣歷久不衰，至少化工這邊沒突破，這些有問題的原料都要用香精來蓋氣味。至少會有足跡讓人知道是非天然。 只可惜台灣人已習慣了化學味道，不夠香的麵包不要，豬油炸的就是要放好幾天都要有香氣，夜市切好的水果就是要特別甜
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小肥羊是提醒自己在台灣不要被無良商人當肥羊宰。 騙創投的訣竅不在你的企劃多漂亮，在你能不能騙進第一個大咖投你，只要有一個頂峰大咖投你，其他創投就會無腦搶了。而頂峰大咖真的那麼聰明睿智眼光準確嗎？才怪，他是靠一個成功的投資抵掉二十個看走眼的失敗而已。
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2014-09-10, 04:12 PM
#19
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*停權中*
加入日期: Mar 2012
文章: 38
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引用:
店家貪小便宜真該死 店家 exp 應該破表, 不好的東西應該一聞就知道 (政府應該聘請該店為偵測員) 店家應該自提煉豬油才對得起消費者!! |
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2014-09-10, 04:34 PM
#20
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