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*停權中*
加入日期: Jan 2013
文章: 348
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引用:
因為那東西不叫脆圓 下面這個才是... 四方的，看起來有點氣泡在裡面 吃起來中間會有點脆脆的  |
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2014-07-14, 09:40 PM
#11
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Regular Member
 加入日期: Jan 2005
文章: 67
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引用:
這兩個應該都是一樣的，只是形狀不一樣而已 而這種東西會脆是因為以前都會加硼砂，硼砂這東西可以google一下  不過後來有一陣子政府大力取締後，基本上"應該"沒有人加了...應該 。這個東西作法非常非常簡單，成本也很低。 只要地瓜粉(木薯粉)+太白粉+熱水就可以了。 至於要有顏色，可以買一些抹茶粉、草莓粉之類的加一點點進去，就可以了 至於外面賣的，有顏色的，99.999%都是加食用色素  |
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2014-07-15, 09:40 AM
#12
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*停權中*
加入日期: Mar 2014
文章: 323
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引用:
QQ.... 台北的話，各大菜市場或迪化街都有....雜糧行也有。 |
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2014-07-15, 10:45 AM
#13
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New Member
加入日期: Mar 2010
文章: 5
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其實很多東西都是看地方而有不同的名字
在北部很多地方...那東西確實就叫脆圓 就像很多人不知道什麼是大腸圈.... 甚至覺得很好笑  |
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2014-07-16, 02:31 PM
#14
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Golden Member
 
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,521
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上次去吃到菊花肉...
那到底是什麼...  |
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2014-07-16, 02:58 PM
#15
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Major Member
加入日期: Jul 2001 您的住址: 台南
文章: 132
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引用:
+1..... 台語是粉角仔沒錯，國語我就不知道了.... |
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2014-07-16, 03:03 PM
#16
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Advance Member
  
加入日期: Aug 2013 您的住址: 台南or台北
文章: 398
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引用:
絕對不是肛門肉 豬的臉頰的肌肉，一隻豬只有兩塊，所以貴。 |
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2014-07-16, 04:20 PM
#17
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New Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 碼頭
文章: 6
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引用:
聽起來很下酒....
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HAPPY VAPOR !!! 
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2014-07-16, 06:52 PM
#18
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Amateur Member
加入日期: Feb 2008 您的住址: 水深火熱的台灣
文章: 52
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引用:
以前我也不知道 同事一直說要帶我去一家好吃的米粉湯吃大腸圈 結果東西上完了，我吃到一半問...阿大腸在哪裡.... 阿就這個阿..原來是糯米腸  到現在我還是不知道為什麼叫這個名字 個人胡亂猜測... 因為比香腸大條...所以叫大腸XD 所以才有大腸包小腸
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 每天看正妹~有益身體健康
此文章於 2014-07-16 07:19 PM 被 andykuos1218 編輯. |
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2014-07-16, 07:16 PM
#19
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