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Power Member
 
加入日期: Aug 2013
文章: 666
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看來剩下羊肉爐沒淪陷了
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2014-03-18, 04:46 PM
#11
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Golden Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,513
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用真材實料熬的高湯如果是"道理"
用味精粉調的高湯就像是"流氓" 有時你用心講道理,未必拚得過惡霸霸的流氓~ 但...有種東西比流氓更強!! 就是...一個會跟你講道理的流氓,講也講不過,打也打不贏 用心熬好的高湯加上味精粉,天下無敵啊~~ 此文章於 2014-03-18 04:53 PM 被 海豹 編輯. |
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2014-03-18, 04:49 PM
#12
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*停權中*
加入日期: Oct 2003 您的住址: 母獅的胸前... XD
文章: 928
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引用:
這是真的... 純天然熬的高湯味道其實很淡 不會有啥濃厚的味道 就像我前面說的那個長輩 我曾問他說這樣沒問題 他的回答是"你不這樣搞 大多數的客人還會覺得你的湯沒味道 不夠鮮美勒！" |
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2014-03-18, 04:53 PM
#13
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Junior Member
  
加入日期: Jan 2011
文章: 802
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自己熬過牛肉清湯
味道總是跟外面差了不只一點 自己試做吐司 麵包 香氣 口感 也是跟外面差了不只一點 結局就是沒人賞光 還是買外賣來吃 |
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2014-03-18, 04:59 PM
#14
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,517
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其實要怎樣煮都ok
只要不是黑心就行 現在這些被踢爆不是裝高級就是亂唬爛 |
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2014-03-18, 05:09 PM
#15
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Golden Member
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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呆董 : 苓杯賣的牛排請大家開心的吃... 完全無添加粉歐... XD |
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2014-03-18, 05:22 PM
#16
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Master Member
加入日期: Apr 2001
文章: 1,933
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引用:
現在你知道你敗在那裡了吧 |
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2014-03-18, 05:24 PM
#17
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*停權中*
加入日期: Sep 2012 您的住址: 台南
文章: 5
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法式餐廳在台灣的競爭壓力不大，做好公關與媒體行銷，
相信我，等風頭一過媒體不再追蹤，這招一定故態復萌。 |
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2014-03-18, 05:29 PM
#18
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Elite Member
加入日期: Oct 2013
文章: 5,028
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以前還在笑王品賺太多
http://n.yam.com/tvbs/life/20140318/20140318173903.html 原來是自己有自己一套省錢的撇步 看了這篇食記 http://ourlife.pixnet.net/blog/post...%A8%82%E7%90%AA 果然是貴婦生活 此文章於 2014-03-18 05:51 PM 被 bigDDD 編輯. |
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2014-03-18, 05:44 PM
#19
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Basic Member
加入日期: Dec 2013
文章: 17
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2014-03-18, 05:50 PM
#20
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