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amd0101
Basic Member
 

加入日期: Jul 2013
文章: 15
引用:
作者zujun789
最近去吃宵夜,发现南宁的夜市街多了很多台湾小吃摊,
一直很期待被传说的台湾小吃,(各种综艺节目常看到推荐)
老板浓浓的台湾国语都很热情
大肠包小肠、蚵仔煎、烤玉米、各种汤、便当饭。。。。。
不算便宜,基本每样都要20元以上。
还都挂了一堆的明星合影当招牌
10来家吧,基本上都去试过
感觉大失所望,(除了大肠包小肠还好)
还有那个永和豆浆在我们这也混不下去了,被本地的特色店顶死了。
想问问是不是台湾的小吃本来就是很一般呀?
还是来的都是不正宗的。。。。



台灣人都說自己物價低耶~~去比東南亞阿

台灣觀光客去歐美本來也就是買觀光價和餐廳價

所以台灣物價吃夜市水果一份50 100人民幣 1天三餐都能吃水果 台灣多有錢

如果比原物料 台灣這種沒資源國家哪會低於國外

那些食材也多數是國外進口的 本地只能供應小一部分 哪來的會比國外便宜

只是因為小吃攤不比餐廳的成本和台灣低薪代價而已

就如同健保全世界做的最好之一 問題這是壓榨全台灣菁英醫生護士的薪水

整個產業都拉下來政府分配利益才能達到的 物價低也是如此阿

要比就該比國際物價這才是經濟的國家人的需求 薪資基數越高越好

外國人看台灣小吃價都近百元了 更別說觀光價和餐廳價了

對了台灣人30歲以下和全國3分之1的勞工幾乎都領人民幣4000-5000而已喔
     
      

此文章於 2013-12-11 07:24 AM 被 amd0101 編輯.
舊 2013-12-11, 07:15 AM #11
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amd0101離線中  
cp293749
Major Member
 

加入日期: Jul 2005
文章: 121
小弟家住臨江夜市邊

連續吃上一個禮拜

不要說台灣小吃不怎樣

吃到都想吐
 
舊 2013-12-11, 07:27 AM #12
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cp293749離線中  
robert52
Regular Member
 

加入日期: Aug 2005
文章: 70
南宁夜市街新開的台湾小吃摊不怎麼樣
舊 2013-12-11, 07:41 AM #13
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robert52離線中  
Raziel
Elite Member
 
Raziel的大頭照
 

加入日期: Dec 2006
您的住址: Taipei
文章: 8,344
引用:
作者zujun789
我还是认为好的餐饮特色是有大众口味的,就像我老家的温州小吃、福建的沙县小吃基本上全国都能开的下。
不过不能否认的是台湾的饮料店都还不错,一家叫“贡茶”的在我附近开,很偏的巷子里小小的店,居然每天能卖到2万+的营业额,厉害!估计老板天天数钱都手酸

現在都用點鈔機算錢啦~ 再多 手都不會酸.
舊 2013-12-11, 07:56 AM #14
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Raziel離線中  
oldgame
*停權中*
 

加入日期: Jul 2008
文章: 513
困中之困

不怎么样就别来了,台湾国 人不欢迎,over

我台湾国 民人称半仙旁边路过留

塑化劑、順西丁二酸,最新的是含鎳的有毒強酸水,恐怖喔 恐怖到最高點喔
舊 2013-12-11, 08:05 AM #15
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oldgame離線中  
虎斑貓
*停權中*
 

加入日期: Dec 2004
文章: 222
要添加塑化劑、合成香精等化學原料的,才是正宗的台灣味,要到台灣才吃得到...
舊 2013-12-11, 08:06 AM #16
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虎斑貓離線中  
yider
Elite Member
 
yider的大頭照
 

加入日期: Oct 2002
您的住址: Coruscant
文章: 4,466
同樣的連鎖小吃,跟同個地方叫原料,作出來都會有差異了
何況是跑去你們那開,光原料就有差異,更不用說作的人,其技術有無到位
掛明星照,參考就好,首先原創老闆一定沒親自去你們那開店,開攤的人技術有無學到,不知
不同地方的原料,口味必然不同,如果能用你們那的材料作出跟老闆一樣等級,那這個人夠格自個作,也不用掛別人的招牌
台灣作小吃的人太多,叫的出名號的,多半都有其美味所在
但要能夠完全轉移到你們那,整個製作流程必然要標準化,在地化,才有可能作到
所以別想太多,你吃到的只是掛台灣小吃名號的小吃而已
__________________
舊 2013-12-11, 08:52 AM #17
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yider離線中  
like
Advance Member
 
like的大頭照
 

加入日期: Mar 2000
文章: 399
根據小弟在大陸吃到打著號稱來自台灣的美食小吃,基本上都只有一個遜字而已,我都嘛跟身邊的妹子說這些山塞口味要是開在台灣早就倒閉了
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2013-12-11, 08:52 AM #18
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like離線中  
小書僮
*停權中*
 

加入日期: Jul 2012
文章: 6
不過樓主說老闆操著台灣口音
看起來是台灣人去開的
要說山寨好像也不太對
畢竟大部分台灣小吃都沒有品牌
定義大致就是台灣人做的台灣食物就叫台灣小吃了

引用:
作者like
根據小弟在大陸吃到打著號稱來自台灣的美食小吃,基本上都只有一個遜字而已,我都嘛跟身邊的妹子說這些山塞口味要是開在台灣早就倒閉了
舊 2013-12-11, 09:02 AM #19
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小書僮離線中  
tony70017
訪客
 
文章: n/a
基本上好吃的不是被一群山寨的幹掉就是升級成高級餐廳了
升級成高級餐廳的都有一個共同特點:變難吃
我台灣人在台灣要吃到好吃的都不容易了
你想吃到好吃的一定要有門路介紹
不然吃到死也找不到一家好吃
台灣小吃難吃的大概80~90%
一般水準的10~20%
好吃的0.05%左右吧

台灣過去的不用懷疑
絕對難吃
我們台灣南部美食到台北都會變難吃了何況大陸

此文章於 2013-12-11 09:20 AM 被 tony70017 編輯.
舊 2013-12-11, 09:18 AM #20
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